Onko sinun ensisijaisesti syödä niitä martineja tai ripottele ne päälle pizza, oliiveja tehdä kaiken maistumaan paremmalta. Mutta kun voit harkita, että se on suolainen hoitoon, flavorful Välimeren herkkuja on toinen piilotettu puolella: Ne ovat teknisesti hedelmiä. Vain (huolellisesti) pop mitään unpited oliivi suuhusi todisteeksi.
sisällä olevat kivet toimivat Olea europaea-puun siemeninä., Kasvitieteilijän kirjassa, joka tarkoittaa, että ne luokitellaan teknisesti hedelmiksi-erityisesti drupeiksi, kivihedelmiksi. Tämä luokka sisältää myös makeampi tuottaa, kuten mango, päivämäärät, aprikoosit, kirsikat, nektariinit, persikat ja luumut, mutta botany ei ole riippuvainen maku tehdä erotteluja.
Se kaikki tulee alas lisääntymis elin kasvi, tai tässä tapauksessa puu. Encyclopedia Britannican mukaan hedelmä on ” kukkivan kasvin mehevä tai kuiva kypsynyt munasarja, joka sulkee sisäänsä siemenen tai siemenen.,”Istuta oliivikuoppa maahan ja mitä saat? Hitaasti kasvava mutta yllättävän sitkeä puu.
tiedoksi, muita syötäviä osa laitoksen — kuten juuret (porkkanat) tai lehtiä (salaattia) — lasketaan todellinen vihanneksia, mutta muiden siementen täytetty ”kasvikset”, kuten kurkut, tomaatit, kurpitsat, avokadot, ja jopa paprika paprikat kuuluvat myös hedelmä-perhe.
Jos olove nämä hauskat faktat, Hanki tämä: sekä vihreät että mustat oliivit kasvavat samassa puussa., Syvyys väri kuvastaa maturiteetti hedelmä sadonkorjuun aikaan, vihreä ja keltainen tapahtuu alussa kypsymisen aikana ja violetti ja musta tapahtuu lopussa.
lehdosta ei kuitenkaan haluaisi syödä oliivia tuoreena. Ilman kuivatuksen ja käymisen, katkera fenolisten yhdiste nimeltään oleuropein tekee pieniä hedelmiä epämiellyttävä. Vaikka heitä kutsuttaisiin miksi, on hyvä jatkaa Kalamatojen napostelua ja oliiviöljyn tihkumista.,
”Oliivit ovat täynnä tyydyttymättömiä rasvahappoja, a-tyyppi rasvaa, joka on sidoksissa alentaa LDL (”huono” kolesteroli), kun taas ylläpitää HDL (”hyvä” kolesteroli”),” sanoo Jaclyn London, MS, RD, CDN, Ravitsemus Johtaja Good Housekeeping Institute. ”Plus, pitkän aikavälin todisteet osoittavat, että ihmiset, jotka kuluttavat extra-virgin oliiviöljyä päivittäin on pienempi riski sydänkohtaus, korkea verenpaine, ja kuolleisuus sydän-ja verisuonitauteihin kuin ne, jotka eivät.”
Kippis (martineja!) siihen.