Shoyu Chicken (Suomi)

Shoyu Chicken on suosittu paikallinen ruokalaji löytyy monia ravintoloita Havaijilla. Se on helppo tehdä kotona perus ruokakomero ainesosia, kuten shoyu, sokeri ja valkosipuli…tässä askel askeleelta kuva resepti.

Shoyu chicken, valmis syömään (riisi, tietenkin!)

mikä on Shoyu Chicken?

Shoyu-kana valmistetaan shoyusta (myös soijakastikkeesta) ja kanasta.

kana ruskistetaan ja kypsennetään miedolla lämmöllä shoyu -, sokeri -, vesi-ja riisietikkaseoksessa., Lisäämme hieman valkosipulia ja inkivääriä maun vuoksi.

se on helppo, no fuss-ruokalaji, joka tehdään yhdessä kattilassa / pannulla. Voit tehdä resepti sellaisenaan, kaksinkertainen ja jopa kolminkertainen (meillä on joitakin suuria perheitä Havaijilla!)

you ’ ll want to eat shoyu chicken with rice (we get rice from the Rice Factory). Miksi? Koska tämä ruokalaji on lautasellinen, ja riisi imee kaiken kastikkeen niin hyvin. Yhdistä se kauhallisen mac-salaattia, ja sinulla on klassinen paikallinen-tyylinen Lounas.,

ruoanlaitto neste sisältää: shoyu, sokeria, vettä, ja riisi etikka

Shoyu vs. Soijakastike

Fyi, olen mukana affiliate linkkejä alla. Saatan ansaita pienen provision (ilman kustannuksia sinulle), Jos ostat linkkien kautta.

Shoyu ja soijakastike ovat sama asia. Mutta Havaijilla (ja Japanissa) kutsumme sitä shoyuksi.

kaksi suosituinta merkkejä shoyu Havaijilla on Aloha Shoyu (vähemmän suolaista) ja Kikkoman Shoyu (enemmän suolaista). Tähän reseptiin tykkään käyttää Kikkoman Shoyua.,

Minun Shoyu Valita:

Voit saada iso Kikkoman shoyu online tai at Costco Havaiji., Paikalliset markkinat ja huumekaupat kuten Longs huumeet ja jopa 7-Eleven Hawaii kantaa pienempää kokoa.

Shoyu on hyödyllinen niin monia paikallisia reseptejä Roskapostin Nagaokassa Tofu Säkissä ja jopa Furikake Chex Mix!

tältä broilerin ihon pitäisi näyttää ruskistumisen jälkeen.

Luu-versus-Luuton Kanan Reidet

Olemme haluavat käyttää luullista, iho-kanan reidet tässä resepti kahdesta syystä:

• Koska olemme hitaita braising se, luun ja iho pitää kana liha on mureaa.,
• broilerin iho, varsinkin kun se imee kaiken shoyu-inkivääri-valkosipulikastikkeen, on niin herkullista!

Jos sinulla on tunne extra laiska (tai vain halua käsitellä ihon ja luut), voit käyttää luutonta kanan reidet, vain vähentää paistoaika puoleen. Silloin ei saa ylikypsää kanaa.

lisättyään shoyu-seokseen valkosipulia ja inkivääriä.

mistä syödä Shoyu-kanaa

shoyu-kanaa saa monissa rennoissa ravintoloissa ja noutopisteissä ympäri Havaijia., Shoyu-kana tarjoillaan useimmiten lautaslounaana, jossa on valkoista riisiä ja kauhallinen mac-salaattia. Muutama meidän go-paikkoja ovat:

• Rainbow Drive-In (Oahu) – suosittu levy lounas paikalla lähellä Waikiki. Tämä paikka oli aina suosikki paikallisten keskuudessa (erityisesti post-surf/vaellus lounas), mutta tuli erityisen kuuluisa jälkeen vierailun Obama. Muita hyviä syöjiä ovat muun muassa chilikoiralautanen ja mansikkalouhe.
• Zippy ’s (Oahu, Maui, Big Island) – monilla paikkakunnilla eri saarilla, Zippy’ s On Havaijin 24 hour local diner., Portugalilaisesta papukeitosta Lau Lau Laulle ja Andagille löydät lähes kaikki suositut paikalliset ruoat täältä.
• Diamond Head Grill (Oahu) – sijaitsee hauskalla alueella Monsarrat Avenuella, jossa on paljon muita hyviä paikallisia syöjiä. On vain muutamia pöytiä sijaitsee edessä, joten se on parasta tulla aikana off tunti (tai ottaa se takaisin kotiin/hotelli syödä). Ole varovainen, linnut ovat aggressiivisia täällä.,>Inkivääri, valkosipuli ja vihreä sipuli (valinnainen)
  

  Miten Tehdä Shoyu Chicken

  – Nämä ovat ainesosia, tarvitset:

  • 2 kiloa, iho, luu-kanan reidet (noin 4 kpl)
  • 1/2 cup shoyu
  • 1/2 dl sokeria
  • 1/2 kuppi vettä
  • 2 rkl riisi etikka
  • 3 valkosipulinkynttä, kännissä
  • 1 2-tuumainen nuppi inkivääri, kuoritut ja viipaloidut
  • 2 varret vihreä sipuli (valinnainen)
  • 1 rkl seesaminsiemeniä (valinnainen)

  Huom: Tämä resepti on helppo kaksin-tai jopa kolminkertainen (tähteet maku vielä parempi muutaman seuraavan päivän aikana)., Varmista vain pitää 1: 1: 1 suhde shoyu, sokeri, ja vesi. Haluan myös lisätä tonnin ylimääräistä valkosipulia ja inkivääriä tehdessäni sitä itselleni.

  valmis levy Shoyu Chicken riisillä!

  Tässä ovat vaiheet:

  1. Yli keskipitkän kuumuudelle, ruskea kana (nahkapuoli alaspäin) kattilassa. Ruskea 5 minuuttia, kunnes iho on syvä kultainen väri.
  2. sekoita keskenään kulhossa: shoyu, sokeri, vesi ja riisietikka. Kaada nestemäinen seos broilerin päälle kastikkeeseen pannulla.
  3. lisää murskattuun valkosipuliin ja viipaloituun inkivääriin., Kiehauta seos ja käännä sitten takaisin miedolle lämmölle. Laita kansi päälle ja anna broilerin kiehua (ihopuoli ylöspäin) 10 minuuttia.
  4. Nosta kansi. Käännä broilerin ihopuoli alaspäin ja hauduta vielä 10 minuuttia. Nosta kana lautaselle. Vähennä kastike keskilämmöllä paksuksi (kuten hunajan paksuus).
  5. tarjoile kana ison kulhollisen riisiä. Viimeistele hienonnetuilla vihreillä sipuleilla, ripottele päälle seesaminsiemeniä ja tihkusadetta kastikkeeseen. Se on turmiollista!,k Time25 minuuttia
     Yhteensä Time30 minuuttia

     Ainekset

     • 2 kiloa, iho -, luu-kanan reidet (noin 4 kpl)
     • 1/2 cup shoyu
     • 1/2 dl sokeria
     • 1/2 kuppi vettä
     • 2 rkl riisi etikka
     • 3 valkosipulinkynttä, kännissä
     • 1 2-tuumainen nuppi inkivääri, kuoritut ja viipaloidut
     • 2 varret vihreä sipuli (valinnainen)
     • 1 rkl seesaminsiemeniä (valinnainen)

     Ohjeet

     1. Yli keskipitkän kuumuudelle, ruskea kana (nahkapuoli alaspäin) kattilassa., Ruskea 5 minuuttia, kunnes iho on syvä kultainen väri.
     2. sekoita keskenään kulhossa: shoyu, sokeri, vesi ja riisietikka. Kaada nestemäinen seos broilerin päälle kastikkeeseen pannulla.
     3. lisää murskattuun valkosipuliin ja viipaloituun inkivääriin. Kiehauta seos ja käännä sitten takaisin miedolle lämmölle. Laita kansi päälle ja anna broilerin kiehua (ihopuoli ylöspäin) 10 minuuttia.
     4. Nosta kansi. Käännä broilerin ihopuoli alaspäin ja hauduta vielä 10 minuuttia. Nosta kana lautaselle. Vähennä kastike keskilämmöllä paksuksi (kuten hunajan paksuus).,
     5. tarjoile kana ison kulhollisen riisiä. Viimeistele hienonnetuilla vihreillä sipuleilla, ripottele päälle seesaminsiemeniä ja tihkusadetta kastikkeeseen. Se on onolicious ^_^