Mikään yksittäinen ruoka ylläpitää ja edistää hyvää terveyttä. Se tulee yleisesti edut terveellistä ruokavaliota ja elämäntapaa, mutta jotkut elintarvikkeet ovat luokiteltu ’superfoods, koska ne ovat erityisen runsaasti terveyttä edistäviä ravintoaineita, antioksidantteja tai phytochemicals (bioaktiivisia kasvi yhdisteet) British Nutrition Foundation (2006) Superfoods. Nutriton Bullitin 31 (3), 171-172) ja pakkaa siten enemmän ravitsemuksellista boolia kuin muut., Onko vesikrassi siis yksi alkuperäisistä superfoodeista? Todisteet viittaavat siihen., id=”49022594a6″>
Tämä Sivusto tarjoaa tieteeseen perustuvaa tietoa terveydenhuollon ammattilaisille ja keskittyy:
• ravitsemuksellinen koostumus, vesikrassi
• mahdolliset terveyshyödyt vesikrassi
• yhteenveto tutkimuksia, jotka liittyvät vesikrassi
tutkimuksen Keskeisiä tuloksia ovat:
• Vesikrassi on cruciferous kasvi-ja väestötutkimuksissa liittää lisääntynyt saanti cruciferous vihanneksia vähentää riskiä syöpiä on useita sivustoja.,
• Päivittäinen kulutus vesikrassi johti merkittävään väheneminen lymfosyyttien (valkosolujen) DNA-vaurioita. DNA-vauriot ovat tärkeä tapahtuma syövän kehityksessä.
• Vesikrassi on rikas lähde glucosinolate-johdannaiset fenyylietyyli-isotiosyanaatti (PEITC) ja methylsulphinylakyl isotiosyanaatit (MEITCs), jotka osoittavat erilaisia anti-syöpä toimintaa.,
• Myönteisiä vaikutuksia kolme keskeistä vaihetta syövän (aloittaminen, leviämisen ja etäpesäke) havaittiin tutkimuksessa, johon osallistui vesikrassi uute ja paksusuolen syövän soluja.
• Kun tupakoitsijat söi vesikrassi jokaisen aterian 3 päivää, aktivointi avain karsinogeeni (syöpää aiheuttava aine) tupakka oli estetty.
• in vitro-tutkimuksessa, johon osallistui rintasyövän soluja havaittiin, että lisäämällä vesikrassi uute esti niiden invasiivisia potentiaalia.,
• tutkimus tutkii vaikutuksia ruokavalio täydentää PEITC hiirillä on oksastettu ihmisen eturauhasen kasvaimia johti 50% vähennys kasvaimen paino.
• Vesikrassi on hyvä lähde keskeisiä ravintoaineita ja karotenoideja, kuten luteiinia ja beta-karoteenia, jotka liittyvät huolto -, silmien ja ihon terveyttä. Vesikrassin päivittäinen kulutus lisäsi plasman luteiinipitoisuuksia 100% ja beetakaroteenipitoisuuksia 33%.,
• Päivittäinen kulutus vesikrassi on osoitettu vähentävän plasman triglyseridipitoisuus noin 10%.
• Vesikrassi on runsaasti A-vitamiinia kautta (beta-karoteeni) ja C-vitamiinia, ja lähde folaatin, kalsium -, rauta-ja E-vitamiinia Se sisältää myös erilaisia phytochemicals kuten glukosinolaatteja, luteiinia, flavonoideja ja hydroxycinammic happoja.
• Vesikrassi on merkittävä antioksidantti toimintaa in vitro.,
• 80g (yksi vilja kulhoon täynnä) vesikrassi sisältää yksi vähintään viisi päivässä’ annosta hedelmiä ja vihanneksia suositellaan Department of Health auttaa vähentää riskiä monien kroonisten sairauksien.
• vähäkalorisena vihanneksena vesikrassilla voi olla merkitystä painonhallinnassa.
• hedelmien ja vihannesten ravinteet ja fytokemikaalit näyttävät toimivan synergisesti.,
• sekoitus ravintoaineita ja phytochemicals, vesikrassi, jotta se on arvokasta ravintoa koko elämän, osana terveellistä ruokavaliota ja elämäntapaa.