Sokeri vaahtera

Sokeri vaahtera (Acer saccharum), jota kutsutaan myös kova vaahtera tai rock maple, suuri puu soapberry perhe (Hedelmät), kotoisin itä-Pohjois-Amerikassa ja laajalti viljelty koristekasvina ja varjossa puun. Se on kaupallisesti tärkeä lähde vaahterasiirappi, Vaahterasokeri, ja Lehtipuu sahatavaraa hyödyllistä huonekalujen valmistukseen ja lattia. Sokerivaahteran lehti on Kanadan kansallistunnus.,

sokeri vaahtera voi kasvaa korkeus 40 metriä (130 jalkaa). Sillä on tiheä lehtikruunu, joka muuttaa syksyllä kullan eri sävyt helakanpunaisiksi. Sen kolmesta viiteen kiehkuralehteen ilmestyy kevään vihertävänkeltaisten kukkien jälkeen. Hedelmät ovat parillisia samaroita. Sileä harmahtava kuori rungossa ja oksat vähitellen turruttaa iän myötä., Joitakin puita kehittää erityisiä puun syyt kuvioita, kuten lintuperspektiivistä vaahtera (pisteillä, mikä viittaa siihen, silmät linnut) ja kihara ja fiddleback vaahtera, aaltoileva ja aallotettu viljaa, vastaavasti. Useita lajikkeita sokeria vaahterat ovat saatavilla; niiden lehtiä kruunut voi olla columnar, soikea, tai pyramidin muotoinen, tumman vihreä kellertävä lehdet.

makea vesi-sap, josta maple siirappi on tehty, on eri sydän-ja verisuoni-sap kasvava puu., Kun puu on lepotilassa, makea vesi mahla virtaa mistä tahansa haava pintapuu, kuten laskureiän, aina ajan jäädyttäminen seuraa ajan sulatus. Sap sisältää 1,5-3 prosenttia kiintoaineita, enimmäkseen sakkaroosia, mutta ei ole väri tai maku vaahterasiirappia, jota opetetaan sap, koska se on tiivistetty haihduttamalla auki pannuja tai keitetty alas. Noin 115-190 litraa (30-50 gallonaa) mahlaa tuottaa 4 litraa (noin 1 gallona) siirappia.,

Useiden muiden lajien vaahtera tunnetaan myös sokeria vaahterat, kuten Rocky mountain sokeri vaahtera (Acer grandidentatum), liitu vaahtera (A. leucoderme), ja musta vaahtera (A. nigrum).,