Tämä Suolainen Savustettu Makkaraa Resepti on valmis noin 4-5 tuntia. Ne saavuttavat parhaan tehostetun maun, jos käytät hickory bisquettea.
säilytä, kääri folioon, laita muovipusseihin ja pakasta. Ota tunti ennen tarjoilua, viipaloi ja tarjoile juustoa ja keksejä aperitiiviksi.
ainesosat
suunnat
1. Sekoita Isossa lasikulhossa kaikki ainekset keskenään käsin.
2. Peitä muovilla ja säilytä jääkaapissa 24 tuntia., sekoittaminen kahdesti tänä aikana.
3. Muotoile liha 5 sämpylään, joiden halkaisija on noin 8 cm (13″).
4. Aseta rullat öljytyille savustustelineille
tupakointimenetelmä:
1. Kuumenna Bradleyn tupakoitsija 95-105°C: seen (200-220°F).
2. Place rolls in the Bradley Smoker
3. Käyttäen Hickory flavor bisquettes
4. Savuta / keitä noin 4-5 tuntia. Tai kunnes lihalämpömittari on 70°C-75°C
(160 ° F-165 ° F).
tarjoiluun:
säilytykseen: kääri folioon, laita muovipusseihin ja pakasta., Ota tunti ennen tarjoilua, viipaloi ja
tarjoile juustoa ja keksejä aperitiiviksi.