Valmistautuminen käyttö
Täytä Big Green Egg riittävästi hiiltä, vain reunan yläpuolelle tulipesään. Varmista, etteivät hiilenpalat ole liian suuria. Alkuperäisen Big Green Egg Premium Organic Lump-puuhiilen mitoitus ja maku sopivat tähän hyvin.
sytytä puuhiili kolmen puuhiilen avulla. Kun valaistus, jätä luonnos oven alareunassa keraaminen pohja ja kansi Big Green Egg täysin auki noin 20 minuuttia, kunnes kaikki hiili on hehkuva.,
sulje kansi, aseta kaksitoiminen valurautainen savupiippu ja tuo MUNA lämpötila on 300 °C käyttäen luonnos oven ja dual-toiminto metalli alkuun. Näin keraaminen pohja lämpenee kunnolla.
noin 5 minuutin kuluttua, asenna konveggtor ja aseta Leivinkivi siihen. Sulje kansi ja anna Paistokiven lämmetä noin 15-20 minuuttia. Saattamisen jälkeen convEGGtor ja Paistaminen Kivi, voit hieman avata luonnos oven ja dual toimiva metalli alkuun luoda enemmän luonnosta ja lämpöä kuin asettamalla kylmä esineitä syitä lämpötila laskee jyrkästi., Älä anna lämpötilan nousta yli halutun (joten riippuen taikinapohjan paksuudesta; enintään 300 °C).