Tater Tot Hotdish on mieheni suurimpia illallispyyntöjä ja klassista lohturuokaa täällä Minnesotassa. Minun kokeiltu ja todellinen resepti on kaksi tapaa tehdä se-purkitettu keitto ja ilman!,
Tater Tot Hotdish on Yksi Mieheni Suosikki Ateriat
Jos Blake oli luoda Top Ten listan suosikki aterioita, jotka minä teen, olen 100% varma, että tämä Tater Tot Hotdish olisi mukana. Ja se sijoittuisi luultavasti johonkin korkeimmista paikoista.Instagram ja Facebook julkaisivat useita vuosia sitten kuvan kotitekoisesta tater tot hotdishista. Reseptipyynnöt tulvivat.,
– siihen asti, en ollut koskaan vedonnut resepti suosikki lautasen Minnesota kulttuuria. Olin juuri käyttänyt muutamia perusaineksia ja heittänyt ne kaikki yhteen, vähän eri tavalla joka kerta.
mutta lupasin niille lukijoille, että vakavoidun ja kirjoitan sen alas jakaakseni heidän kanssaan. Se on ollut valtavan suosittu resepti siitä lähtien.
I ’ ve included two ways to make this tater tot hotdish. Yksi on paljon perinteisempi tapa, käyttäen säilykkeenä keittoa. Toinen – perheen suosikki-on tyhjästä tehty kastike. Älä huoli, se on helppo tehdä. Ja se on niin mahtava hyvä!,
Mikä on Hotdish?
esitän usein tämän kysymyksen ihmisiltä, jotka eivät asu meidän puolellamme maata.
Hotdish on pohjimmainen yhden lautasen aterian löytyy eniten tahansa perhe jälleennäkeminen, hautajaiset lounas, kirkon ehtoollinen, tai nyyttikestit Ylemmän Midwest. Tämä ruokalaji, nöyrä ulkonäkö, on erityisen rakastettu Minnesotassa, jossa on kokonaisia osia pikkukaupungin kirkon keittokirjoja omistettu monia tapoja, jotka voitaisiin koota.
Hotdish on periaatteessa Minnesotan ”pataruoka”., Se on hyvin pyöristetty ateria koostuu lihaa (yleensä jauhelihaa, mutta myös kanaa, kalkkunaa tai tonnikalaa), hiilihydraatteja (yleensä pastaa, perunaa tai riisiä), ja kasvikset (purkitettu tai jäädytetty), keitetään kaikki yhdessä yksi iso alus. Hotdishissa on yleensä sienikeittoa, jota kutsutaan usein luterilaiseksi sideaineeksi.
– en koskaan unohda ensimmäistä kertaa meidän nuorin tytär Tessa istui tater tot hotdish meidän pöydän. Hän otti muutaman puree, vahvistetaan hänen haarukka, ja kysyi, ”onko tämä pohjimmiltaan koko joukko eri asioita heitetään yhteen pan?”Hah!,
teen Tater Tot Hotdish Kotitekoinen Kastike
Blake oli tosin skeptinen, kun kerroin hänelle, että olin menossa luoda kotitekoinen kastike pohja minun tater tot hotdish. Hän kysyi: ”Miksi pelleillä hyvän asian kanssa?”
Koska, sanoin hänelle, olin vakuuttunut siitä, että voisin luoda tater tot hotdish resepti, joka maistui jopa hämmästyttävämpää kuin se oli aina tehnyt purkitettu kerma sienikeitto.
hänen skeptisyytensä lietsoi tulta.
i was going to do this!,
voit vapaasti käyttää reseptiäni, joka hyödyntää purkitettua keittoa, se säästää aikaa – ja se on edelleen erittäin hyvä. Mutta pyydän, että kokeilet versiotani kastikkeella, joka on tehty tyhjästä.
kastikkeen koostumus on täydellisen kermainen, vähemmän oudon hyytelömäinen kuin purkitettu keittoversio, jossa on puhtaampi, rikkaampi maku. Hatti, Tessa ja minä sopineet, että hotdish kanssa kotitekoinen kastike oli todellakin parempi kuin purkitettu versio, koska meidän perhe tutkitaan sekä sävellyksiä rinnakkain arkipäivä illallinen maku testi.,
mutta Blake, joka piti kiinni rakkaudestaan säilykeperinnettä kohtaan, sanoi syövänsä jommankumman saman. Luulen, että hän oli salaa yllättynyt siitä, että todella tein hänen rakkaan tater tot hotdish avaamatta tölkkiä, ja sai sen maistumaan niin hyvältä!!
Tater Tot Hotdish Juustoa, Koska Juusto Tekee (lähes) Kaiken Paremmin!
annan Blakelle kunnian kaikesta siitä juustosta, jonka näet sulaneen yli tater tot hotdishin. Se oli hänen ainoa ehdotuksensa, kun olin luomassa tätä reseptiä.,
hänen mottonsa keittiössä voisi hyvinkin olla:
”Cheese makes everything better.”
nyt lisään aina terävän Cheddarin hyvän auttamisen Pater totsin huipulle. Koska se on aika hemmetin hyvä, Täytyy myöntää.
Nyt ole ystävällinen ja älä tuomitse.
mutta aina, aina, Syön aina Pater tot hotdishia ketsupin kanssa. Se vain tuntuu luonnolliselta, kun kaikki nuo mahtavat rapeat tater-tossut diippailevat. Mutta jokaiselle omilleen; nauti tästä lautasesta miten vain parhaaksi näet!,
puhkeaa reseptejä paras Hyytelöä, salaatteja ja pannut baareja, ja katsotaanpa on hauskaa tämän kanssa, Minnesota tyyli. Muista tarkistaa joitakin minun luovutuksia klassinen tater tot hotdish resepti, makuja-hampurilaisia, tacoja, ja tämä potkaisi-up-versio, jossa on top ulkofileetä ja lämpöä!
klikkaa tästä tallentaaksesi reseptin Pinterestiin!
Tässä on enemmän vuoka ja hotdish reseptejä sinulle! Hamburger Hotdish Melanie tekee., Perheemme rakastaa makeita paprikoita, joten tiedän, että tämä täytetty Pippuripata olisi hitti, resepti Rachelilta kokkaa. Ja rakastan tätä Ramen-Nuudeliruokaa Amandan keitosta!
Ainekset
Resepti #1 – tater tot hotdish kotitekoinen kastike:
- 1 lb. vähärasvaista jauheliha
- 4 T. suolatonta voita, jaettu
- 1 c. pilkottu keltainen sipuli (noin 1/2 iso sipuli)
- 8 oz. hienonnettua tuoretta sieniä
- 4 isoa valkosipulinkynttä, jauheliha
- 1/3 c. kaikki tarkoitukseen jauhoja
- 1/4 c., soijakastike
- 1 T. Frankin punainen tulinen kastike
- 1 tl. Worcesterkastike
- 2 c. täysmaitoa
- 1/4 c. smetana
- kosher suolaa, maun mukaan
- vastajauhettua mustapippuria, maun mukaan (haluan lisätä melko vähän!)
- 2 T. hienonnettua tuoretta persiljaa, jaettu
- 2 T. silputtua tuoretta timjamia, jaettu
- 16 oz. pakastetut Sekavihannekset (tykkään käyttää maissin, porkkanoiden, vihreiden papujen ja herneiden sekoitusta)
- 2 lbs. frozen tator tots
- 6-8 oz., terävä cheddar, silputtu
Resepti #2 – tater tot hotdish purkitettu keitto:
- 1 lb. jauheliha
- 2 T. suolatonta voita
- 1 c. pilkottu keltainen sipuli (noin 1/2 iso sipuli)
- 4 isoa valkosipulinkynttä, jauheliha
- 2 purkkia (10-oz. – koko) Campbellin Kerma sienikeitto (mieluummin säännöllisesti keitto, ei vähentää rasvaa tai natrium)
- 3 T. soijakastike
- 1 T. Frank ’ s RedHot Kastike
- 1 tl. Worcesterkastike
- 1/4 c. smetana
- 2 tl. kuivattu persilja, jaettu
- 1 tl., kuivattua timjamia, jaettu
- kosher suolaa, maun mukaan
- vastajauhettua mustapippuria, maun mukaan
- 16 oz. pakastetut Sekavihannekset (tykkään käyttää maissin, porkkanoiden, vihreiden papujen ja herneiden sekoitusta)
- 2 lbs. frozen tator tots (I use just a bit less)
- 6-8 oz. terävä cheddar, silputtu
Käyttöohjeet
Resepti #1 – tater tot hotdish kotitekoinen kastike:
- Kuumenna uuni 350° F.
- 12″ valurauta paistinpannu, ruskea naudanliha, että keskipitkällä ja keskipitkän kuumuudelle, hajottaa mitään suuria paloina., Kun naudanliha on ruskistettu, nosta se lautaselle viilletyllä lusikalla. Hävitä kaikki, mutta 2 rkl naudan rasvaa, ja lisää sitten 2 ruokalusikallista voita naudan rasvaa pannulle. Käännä lämpö keskitasolle. Kun voi on sulanut, lisää sipuli, sienet ja valkosipuli. Sekoita mukaan. Keitä, kunnes sipulit ovat läpinäkyviä ja sienet ovat kauniisti pehmenneet, noin 6-10 minuuttia.
- liu ’ uta nyt kaikki skilletissä toiselle puolelle. Lisää loput 2 rkl voita Skilletin toiselle puolelle., Kun voi on sulanut, ripottele jauhot voin päälle vatkaten koko ajan (Tasainen vispilä toimii täällä mahtavasti!). Piirrä jauhoihin niin paljon voita, naudanrasvaa ja mehuja kasviksista kuin voit. Keitä pari minuuttia, kunnes seos kuplii ja on hieman ruskistunut.
- lisää pannulle soijakastike, Frankin Punainen Tulikastike, Worcestershire-kastike, suola ja pippuri. Vatkaa ja keitä 1 minuutti. Lisää sitten maito hitaasti, kun vispaat ja raaputat pellin pohjaa., Kun tämä seos on tasoittaa, tuo sieni seos maidon seosta, ja lisää sitten varattu keitetty naudanlihaa. Sekoita mukaan. Keitä kunnes paksuuntunut, noin 8-10 minuuttia. Sitten sekoita smetana, plus 1 rkl persiljaa ja 1 rkl timjamia. Lisää seuraavaksi pakastevihannekset ja sekoita joukkoon. Tasoseos ulos skillet. Sitten päälle pakastetut tater tots.
- Aseta paistinpannu esilämmitettyyn uuniin ja keitä 20 minuuttia., Siirrä paistinpannu hieman korkeampi uunissa ja broil kunnes tater tots ovat kauniisti lopen – tämä voi kestää jopa 10 minuuttia, riippuen broileri. Poista pannulla uunista ja ripottele perunakroketteja juustoa ja runsaasti mustapippuria. Paikka pannulla takaisin uuniin ja kypsennä vielä 6-10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kastike kuplii. Aseta halutessasi skillet broilerin alle vielä muutamaksi minuutiksi ruskistamaan juustoa hieman. Poista pannulla uunista ja ripottele päälle loput 1 rkl persiljaa ja 1 rkl timjamia. Tarjoile kuumana., Tykkään syödä omani ketsupin ja/tai Frankin punaisen kuuman kastikkeen kanssa.
Resepti #2 – tator tot hotdish purkitettu keitto:
- Kuumenna uuni 350° F.
- suuri valurautainen paistinpannu, ruskea naudanliha, että keskipitkällä ja keskipitkän kuumuudelle, hajottaa mitään suuria paloina. Kun naudanliha on ruskistettu, nosta se lautaselle viilletyllä lusikalla. Hävitä naudanrasva ja lisää sitten voi pannulle. Kun voi on sulanut, lisää sipuli ja valkosipuli. Sekoita mukaan. Keitä kunnes sipulit ovat läpinäkyviä ja kauniisti pehmennetty, noin 6-10 minuuttia.,
- lisää kerma sienikeittoa, soijakastiketta, Frankin RedHot-kastiketta ja Worcestershire-kastiketta sekoitellen täyteen joukkoon. Taita naudanliha seokseen ja keitä, kunnes se on lämmennyt ja kuplii, sekoittaen säännöllisesti. Lisää smetana, puolet persiljasta ja timjami sekä suola ja pippuri. Sekoita mukaan. Sekoita joukkoon pakastevihannekset. Tasoita seos pannulla. Sitten päälle pakastetut tater tots.
- Aseta paistinpannu esilämmitettyyn uuniin ja paista 20 minuuttia., Siirrä paistinpannu hieman korkeampi uunissa ja broil kunnes tater tots ovat kauniisti lopen – tämä voi kestää jopa 10 minuuttia, riippuen broileri. Poista pannulla uunista ja ripottele perunakroketteja juustoa ja runsaasti mustapippuria. Aseta pannu takaisin uuniin ja paista vielä 6-10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kastike kuplii. Aseta halutessasi skillet broilerin alle vielä muutamaksi minuutiksi ruskistamaan juustoa hieman. Poista paistinpannu uunista ja ripottele päälle vielä persiljaa ja timjamia. Tarjoile kuumana., Tykkään syödä omani ketsupin ja/tai Frankin punaisen kuuman kastikkeen kanssa.
Huomautuksia
sekä resepti-versiot alkaen farmgirl on dabbles
Ravitsemus Tiedot:
Tuotto: 16 Palvelevat Koko: 1
Määrä Per Annos: Kalorit: 600Total Rasvaa: 41gSaturated Rasvaa: 20gTrans Rasvaa: 1gUnsaturated Rasvaa: 16gCholesterol: 116mgSodium: 800mgCarbohydrates: 26gFiber: 3gSugar: 3gProtein: 31g
Ravitsemus tiedot on automaattisesti laskettu Nutritionix. En ole ravitsemusterapeutti enkä voi taata tarkkuutta., Jos terveys riippuu ravitsemus tiedot, laskea uudelleen oma suosikki laskin.
teitkö tämän resepti?
jätä kommentti alle. Ja Jaa Instagram-kuva hashtagilla #afarmgirlsdabbles!
Tämä viesti on aiemmin julkaistu 2014. Valokuvat ja osa tekstistä päivitettiin vuonna 2018.