Matkustajat kehotetaan lukemaan FCO matkustaa neuvoja gov.uk/ulkomaan-matka-neuvoja maassa, johon he ovat matkalla.
Yksi suurista keittiöistä maailmassa, Marokon ruoanlaitto on täynnä hienovaraisia mausteita ja kiehtova maku yhdistelmiä., Luulen, hapokas vihreitä oliiveja pariksi hienonnettu säilötyt sitruunan kuori sekoitetaan tagine tarjouksen kana, yllätys rikas kyyhkynen lihaa kakku sirotellaan kanelia ja tomusokeria, tai sardiineja päällystetty maukas yhdistelmä korianteri, persilja, kumina ja ripaus chiliä. Andalusian Espanjan, Arabian ja Ranskan vaikutteita saanut Marokon keittiö on herkullinen yhdistelmä suuvesimakuja, jotka tekevät siitä ainutlaatuisen.,
Älä jätä Marokko yrittämättä…
B’ssara
muutaman penniä kulhoon, tämä rikas keitto kuivattu härkäpapu on perinteisesti tarjoillaan aamiaista, päällä pyörre oliiviöljyä, ripaus kuminaa ja leipää suoraan uunista.
Tagine
tagine on savi ruoanlaitto potin kartiomainen kansi, joka antaa nimensä lukemattomia ruokia., Tagines voidaan nähdä kuplii pois kaikki tienvarsien kahvila, löytyy yläpäätä ravintoloita ja jokaiseen kotiin, ja ovat aina tarjoillaan leivän kanssa.
Yritä tehdä oman kana tagine
Kala chermoula
sen pitkä Atlantin ja Välimeren rannikoilla, Marokko tarjoaa runsaan valikoiman kalaruokia. Chermoula on yhdistelmä yrttejä ja mausteita käytetään maustua ennen grillausta yli hiilet, ja dippikastiketta.,
Yritä tehdä oman chermoula-marinoitua makrillia
Harira
Aikana pyhän kuukauden Ramadanin, nopea on rikki auringonlaskun joka päivä höyryävän kulhon harira keitto. Runsaasti tomaatteja, linssejä, kikherneitä ja lammasta, se viimeistellään puristamalla sitruunamehua ja hieman hienonnettua korianteria, ja tarjoillaan tahmea makea Rinkeli nimeltään chebakkiya.,
Yritä tehdä oman harira kanakeitto
Kefta tagine
Naudanlihan tai karitsan jauheliha, valkosipuli, tuore korianteri ja persilja, kaneli ja jauhettua korianteria on rullattu palloiksi ja keittää tomaatti ja sipuli kastike. Juuri ennen lautasen valmistumista kananmunat murretaan kastikkeessa painaumiksi ja kypsyvät pian täydellisiksi.
Couscous
’Seksu’ tai couscous on hyvä vehnän pastaa perinteisesti rullattu käsin. Se höyrytetään lihapadan ja kasvisten päälle., Palvella, liha on peitetty pyramidi couscous, kasvikset puristetaan puolin ja kastike tarjoillaan erikseen. Se on usein koristeltu makea rusina säilyttää, tai Berber perinne, jossa kulhoon piimä.
Kokeile ruoanlaitto couscous
Makouda
Marokon katu ruokaa on legendaarinen ja paras paikka maistella monenlaisia on Djemaa el-Fna-aukiolta, Marrakech., Täällä vieressä kebab, mustekalaa ja grillattua sardiineja, löydät enemmän epätavallinen, makea poski liha lampaan päät, etanat keittää mausteinen liemi, joka karkottaa vilustuminen, ja vartaat karitsan maksa caul fat. Makoudat ovat pieniä uppopaistettuja perunapalloja, herkullisia kastettuja mausteiseen harissakastikkeeseen.
Zaaloukia
Marokkolaisia aterioita aluksi vähintään seitsemän keitetty vihannes salaatteja kauhoa leivän kanssa. Ne voivat sisältää vihreitä paprikoita ja tomaatteja, makeita porkkanoita tai kesäkurpitsasosetta sekä annoksen paikallisia oliiveja., Zaalouk on savustettu munakoisodippi, joka maustetaan valkosipulilla, paprikalla, kuminalla ja pienellä chilijauheella.
B’stilla
Tämän hyvin erityinen pie edustaa huippu hieno Fassi (Fez) ruokaa. Kerroksia paperi-ohut leivonnaiset hemmotella sekoitus kyyhkynen lihaa, manteleita ja munat maustettu sahrami, kaneli ja tuoretta korianteria, koko sirotellaan tomusokeria ja kanelia.,
Kokeile yksi meidän vastaavia pastilla reseptejä
Minttu teetä
Tunnetaan nimellä Marokon whisky’, minttu teetä on juoma valinta. Se on yleensä voimakkaasti makeutettu sokerilla, joka on hakattu sokerikartiosta. Ruuti teetä on täynnä muutaman oksaa minttu täytetyt teekannu. Se kaadetaan teelasiin korkeudesta luoden vaahdon, jota kutsutaan kruunuksi.
oletko fani Marokkolaisia ruokia? Oletko samaa mieltä valikoimastamme vai olemmeko missanneet suosikkisi?, Jaa must-kokeile ruokia alla …