Mutta epävarmuus tulevaisuuden olut liike varjostaa äskettäin julkaissut luettelon Amerikan suurin riippumaton panimot.
jo ennen COVID-19 pandemian osuma, ajat olivat kovia, kun panimoteollisuuden. Oluen ystävien keskittyminen pienempien paikallisten panimoiden tukemiseen oli pitänyt panimoiden määrän Yhdysvalloissa., yli 8 000 markan, mutta kokonaismyynti oli pysähtynyt. Ja keskisuuret panimot-eli osa suuremmista itsenäisistä käsityöläispanimoista-joutuivat arvioimaan uudelleen paikkaansa näillä ruuhkaisilla markkinoilla.
tämä mielessä, veneet olut kaupan ryhmä Brewers Association (BA) on julkaissut vuosittaisen listan top 50 veneet panimo yritysten myynnin volyymi 2019., Kuten viime vuonna, ei tonni on muuttunut, todennäköisesti edellä mainituista syistä: Panimot ovat olleet varovaisia tarpeettomat laajennus, koska ihmiset juovat vähemmän, ja ne, jotka eivät juo yleensä pitämään liiketoiminnan paikallisia.
Hämmästyttävää kyllä, vain yksi uusi panimo liittyi top 50—Connecticut on Kaksi tietä laskeutuvat #47—ja samoin vain yksi panimo lopetti—Utah Uinta (joka menetti sen yhteistyökumppani pääomarahastoihin vuonna 2019)., Samaan aikaan, yläosassa luettelon, kukaan ei vaihtoivat paikkoja, kunnes Deschutes ja Pienimuotoista Panimo Ventures (joka toimii Voitto, Southern Tier, ja Sixpoint) kytketty osaksi 10. ja 11 kantoja.
Tässä ovat top 1o ”veneet” brewers määritelty BA:
- G.,d ilmestyy Kirin vuonna 2020)
- Duvel Moortgat (sisältää Boulevard, Firestone Walker, ja Ommegang merkkejä)
- Gambrinus (sisältää BridgePort , Shiner, ja Trumer merkkejä)
- Bellin Panimo (sisältää Bellin ja Ylempi Käsi merkkejä)
- CANarchy (sisältää Cigar City, Deep Ellum, Oskar Blues Brewing Co, Perrin, Kolme Kutojat, ja Utah Brewers Osuuskunta merkkejä)
- Kivi Panimo
- Pienimuotoista Panimo Ventures (sisältää Sixpoint, Etelä-Tier, ja Voiton merkkejä)
Mutta vanavedessä coronavirus kriisi, tämä luettelo ei voi kertoa eteenpäin., Puhu minulle viime kuussa, BA: n Pääekonomisti Bart Watson sanoi, että se on mahdollista, että—koska taloudellinen vaikutus COVID-19—emme voi nähdä enemmän panimot lähellä kuin avaa ensimmäistä kertaa vuodesta 2005, koska pienet paikalliset panimot, jotka ovat edelleen ajaa riippumaton olutta liikkeen taistelu löytää resursseja sää pitkäaikainen taproom ja baari suljettiin. ”Tämä pysäyttää ja ehkä kääntää panimoiden määrän kasvun lyhyellä aikavälillä”, Watson kertoi., ”On mahdotonta ennustaa, kuinka monta panimoa suljetaan tänä vuonna, mutta se tulee olemaan suurin määrä, mitä olemme nähneet viime vuosina.”
toisaalta, suuremmat panimot—kuin nuo top 50—ovat ehkä enemmän taloudellisesti upotettu ja pystyy ratsastaa ulos tämä epävarmuus., Se on jotain, Watson vihjasi ilmoitus tämän vuoden luetteloon: ”Vaikka 2020 tulee olemaan selvästi erilainen kuin vuonna 2019 veneet panimo markkinoilla, nämä yritykset ovat hyvässä asemassa auttamaan veneen luokka, sää, nykyinen markkinoiden epävarmuus ja rebound maku, lajike, ja innovointi, että oluen ystäville odottavat pienet panimot”, hän totesi. Toistaiseksi Listan on kuitenkin puhuttava puolestaan.,
Tässä on täydellinen luettelo BA on 50 suurin riippumattomien panimoiden vuonna 2019:
Kaikki Aiheet Uutiset
Rekisteröidy Ruokalaji
Pysy tietää kanssa päivittäinen annos paras kausiluonteinen reseptejä!