PARAS aito kotitekoinen Tres Leches Kakku. Erittäin kevyt kakku liotettu makea maitoseos ja päälle tuoretta kermavaahtoa ja kanelia. Tämä yksinkertainen Meksikolainen jälkiruoka on yksi suosikeistamme!
Tres Leches Kakku
Mikä on Tres Leches?
Tres leches tarkoittaa kirjaimellisesti, ”kolme maidot” ja tres leches kakku on erittäin kevyt sieni kakku kastettu makea maito seos. Tres leches cake on suosittu kakku Meksikossa ja Latinalaisessa Amerikassa., Se ei todellakaan olisi Cinco de Mayo juhla tämä helppo kakku resepti!
kakku muistuttaa enkeliruokakakkua. Vaahdotetut munavalkuaiset taikinaan tekevät siitä erityisen kevyen ja kuohkean. Paistamisen jälkeen kakku säkissä reikiä haarukalla ja kaada kolme erilaista maitoa päälle–maitotiiviste, makeutettu maitotiiviste, ja koko maito–tästä nimi ”tres leches”.
Jos olet vielä syömässä Cinco de Mayoa varten, Älä missaa suosikkini aitoja meksikolaisia reseptejä!,)
Miten tehdä Tres Leches Kakku:
Tehdä Tres leches kakku yhdistämällä jauhot, leivinjauhe ja suola isossa kulhossa. Erottele munat ja lisää sokeri munankeltuaisiin. Sekoita hyvin ja lisää maito ja vanilja samaan kulhoon. Kaada keltuaisseos jauhoseoksen päälle ja sekoita joukkoon. Vatkaa valkuaiset erillisessä kulhossa, lisää sokeri ja vatkaa jäykkä huiput. Taita valkuaiset taikinaan ja taita yhteen. Tasoita seos 9×13-pannulle ja paista 25-30 minuuttia.,
sillä välin, yhdistää kolme erilaista maitoa pieneen kulhoon. Kun kakku on jäähtynyt, tökkää reikiä päälle ja kaada maitoseos hitaasti päälle. Kylmässä Tres leches kakku vähintään 1 tunti tai yön yli, jotta se voi imeä maitoa.
Levitä makeutettu kermavaahtoa kaikki päälle ja lopuksi se pois ripottele kanelia ja tuoretta viipaloidut mansikat, jos haluat. Se on jumalaista. Yksi helpoimpia kakkuja tehdä ja se on aina, aina yleisön miellyttäjä!,
Miten tallentaa Tres Leches Kakku:
Store Tres Leches Kakku jääkaappiin jälkeen jalkalistat se muovikelmu tai kiinnitä kansi. Kakkua kannattaa säilyttää useita tunteja tai yön yli ennen tarjoilua, jotta kakku ehtii imeytyä maitoseokseen.
Jos sinulla on tähteitä, niitä voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 3 päivää.
Osaatko tehdä Tres Leches-kakun etuajassa?
Kyllä, voit tehdä Tres leches-kakun 1-2 päivää etukäteen., Itse rakastan tehdä tämä kakku iltana niin, että kakku on mahdollisuus imeä maitoa, joka kaadetaan päälle. Voit säilyttää sen kermavaahdolla myös päälläsi tai odottaa sen täyttämistä kermavaahdolla ennen tarjoilua.
onko Tres Leches-kakku tehty öljyllä tai voilla?
tätä tres-iilimadokakkua ei ole valmistettu voista tai öljystä. Ja luota minuun, et huomaa tai menetä niitä ainesosia!,
Harkitse yrittää näitä suosittuja MEKSIKON RESEPTIT:
- Juusto Enchiladas
- Aitoa Meksikolaista Riisiä
- Horchata
Voit myös SEURATA MINUA FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM ja PINTEREST lisää suuri reseptejä!
Tres Leches Kakku
Varten lyöty keveiden:
- ▢ 1 pint raskas kuohukermaa , Ruoskinta
- ▢ 3 Rkl hienoa sokeria tai tomusokeria
- ▢ 1/2 tl vaniljasokeria
- ▢ jauhettua kanelia , keveiden
Käyttöohjeet
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen F., Suihkuta kevyesti 9×13″ pannua tarttumattomalla keittosuihkeella.
-
keskipitkällä kulhoon, yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola isossa kulhossa. Erottele munat kahdeksi erilliseksi kulhoksi.
-
Lisää 3/4 cup sokeria kulhoon keltuaiset ja sekoita suurella nopeudella, kunnes keltuaiset ovat vaalean keltainen. Lisää 1/3 dl maitoa ja vaniljaa ja sekoita joukkoon.,
-
Kaada keltuainen seos yli jauhoseos ja sekoita varovasti, kunnes yhdistetty (älä sekoita).
-
Käyttää sähkövatkaimet lyödä muna valkoiset korkealla nopeudella. Lisää vähitellen loput 1/4 kupillista sokeria sekoittaessasi ja jatka hakkaamista jäykille huipuille asti.
-
Taita valkuaiset taikinaan varovasti, vain kunnes yhdistää. Kaada taikina valmiiseen vuokaan., Tasoita se tasaiseksi kerrokseksi, ettei leivotussa kakussa ole divotteja.
-
Paista 25-35 minuuttia, tai kunnes hammastikku lisätään keskellä kakku tulee ulos puhtaana. Poista uunista ja anna kakun jäähtyä kokonaan.
-
Yhdistää maitotiiviste, makeutettu maitotiiviste, ja koko maito pieneen kulhoon. Kun kakku on jäähtynyt, tökkää haarukalla reikiä kakun päälle.,
-
Hitaasti kaada maito seos päälle kakun, varmista, kaada reunojen lähellä ja ympäri.
-
Kylmässä kakku vähintään 1 tunti tai yön yli, jotta se voi imeä maitoa.
-
sillä välin, piiskaa raskaan kerma, sokeri ja vaniljasokeri, kunnes jäykkä piikkien. Tasaista kakun päälle. Ripottele päälle kanelia. Tarjoa halutessasi tuoreiden viipaloitujen mansikoiden kanssa. Nauttikaa!,
Huomautuksia
pienempiä annoksia? Kokeile Tres Leches-Kuppikakkujani.
tarjoile yhden aidon meksikolaisen reseptini kanssa!
muokattu Pioneer Nainen