By Megan Moore
Kanssa Charleston on kasvava suosio, koska foodie kohde, se ei pitäisi tulla yllätyksenä, että on olemassa ravintoloita, jotka tarjoavat yksi-of-a-kind, hyvänmakuista hinnan joka kolkassa. Ennen kuin se ansaitsi maineensa poikkeuksellisen ja ainutlaatuisen ruoan hotspotina, Charleston tarjoili etelän parhaita grillijuhlia., Kanssa monenlaisia tyylejä ja makuja joukossa Charleston SC grilli laitoksissa, jos pidät Etelä-grilli et yksinkertaisesti voi mennä pieleen. Mutta kun on niin paljon valinnanvaraa, voi miettiä, mikä on Charleston SC: n paras grillipaikka?
Rodney Scottin Bar-B-Que
Scottin perhe on tarjoillut pit-paahdettua, kokonaista hog BBQ: ta lähes puoli vuosisataa. Veteraanimestari Rodney Scott kokkasi ensimmäisen sikansa ollessaan vasta 11-vuotias., Paahdettu yli sängyn hehkuva tammi hiilet ja doused Scottin salainen kastike, hänen koko hog grilli on maku aivan oma, että houkuttelee ihmiset alkaen ympäri maailmaa. Catering kaikilla elämänaloilla, ruokailijat voivat syödä heidän King Street sijainti tai swing läpi drive-thru ja poimia illallinen perheen. Ruokalista on täynnä kokonaisten sikavaihtoehtojen lisäksi varakylkiä, pit-kanaa, paistettua monnia ja klassisia kylkiä.
Lewis Grilli
Texas natiivi, pitmaster John Lewis toi kätensä-hitsattu tupakoitsijoita ja Texas-style barbecue the lowcountry Nassau Street downtown., ”Bar-b-crew ’n” avulla Lewis toimittaa flavorful-savustettua grilliä perinteisillä cowboy-suosikeilla. Tarjoillaan kahvio tyyliin, jossa valinta missä tahansa 1/4 1 lb(tai enemmän !) lihaa, klassinen Texas grilli puolin, ja täysi baari, vieraat voivat paeta etelän lämpöä syömällä sisätiloissa, tai ottaa tarjotin ulos maalaismainen, merkkijono valo-täytetty patio.,
”Fiery Ronin” Home Team BBQ
kolme aito, honky tonk-teemalla paikoissa (Downtown Charleston, Sullivan Island ja West Ashley) Home Team BBQ on palvellut joitakin Charleston on suosikki BBQ vuodesta 2006. Vaikka heillä on monipuolinen menu, joka tarjoaa erilaisia hintoja, useimmat tulevat allekirjoitus kuiva hierotaan ja hidas savustettu grilli. Se on, että allekirjoitus kuiva hieroa ja erilaisia kastikkeita, joka antaa kotijoukkue BBQ se on ainutlaatuinen maku pitää ihmiset tulevat takaisin enemmän.,
Poogan on Tupakointitilan
sisar-ravintola on kuuluisa Poogan on Kuisti, suosittu kohde niille, jotka etsivät pohjimmainen Charleston ”brunssi,” Poogan on Tupakointitilan seisoo yksin purveyor totta etelä-keittiö hinnan. Kokki Daniel Doyle pohjautuu hänen Carolina juuret palvella jopa klassinen hidas-keitetyt grilli rinnalla kaikki suosikki lowcountry fixins’ nykyaikaisella otteella.
Melvin on Grilli
Kuuluisia St. Louis-tyyli porsaan kylkeä ja ”Boston Peput” BBQ, Melvin on ollut Charleston perinne vuodesta 1939., Melvin on menestyksen salaisuus voisi olla heidän salainen perhe-kastike resepti, joka on periytynyt sukupolvelta toiselle, jolloin niiden grilli maku aivan oma. Nautit sitten grillauksesta Mount Pleasantissa tai James Islandilla, kun syöt Melvinin luona, olet osa perhettä.
Huomautus: Kun Charleston SC on tullut tunnetuksi kulinaarinen kohde, se on, kun kaikki, etelä-ennen kaikkea, ja siksi BBQ riveissä korkea keskuudessa kävijöitä ja asukkaille., Jos olet utelias tarkistaa enemmän kuin vain maukas kohtaus, tutustu ilmainen ”Discover Charleston” opas selvittää lisää alueista, asuntojen hinnat ja vinkkejä pyhästä kaupungista …