Riisi on universaali perusta niin monia erilaisia ruokia, jotka vaihtelevat curryt ja paistettua riisiä keittoihin ja patoihin — tai edes puolta. Lohdullinen viljaa on täydellinen liotus jopa kastikkeet tai yksinkertaisesti syödä vähän rasvaa, kuten voita tai öljyä, ja täydentää suosikki mausteet. Ei ole väliä mitä riisin resepti on sinun mennä, on olemassa useita korvikkeita riisiä, kun ruokakomero on alhainen tai olet täysin pois tämän katkottua viljaa.,
Kun riisi on helppo varastoida ansiosta pitkä ja vakaa säilyvyysaika, että säilyvyysaika lopulta päättyy jossain vaiheessa. Jos löydät olet poissa riisi, tai et ole varma, jos sinun pitäisi käyttää riisi on käsillä pelko se on liian vanha, on olemassa vaihtoehtoja.
Pastasubstituutiot kuten orzo ja couscous ovat hyviä vaihtoehtoja riisille. Viljat ja jyvät ovat muutamia muita helppoja korvikkeita. Ainesosia, kuten kasha (tunnetaan myös nimellä tattari, mukaan New York Times), quinoa, wheatberries, ohran, ja bulgur kaikki kuulu tähän ryhmään., Kunkin kupin valkoista tai ruskeaa riisiä, 1 kuppi kvinoaa tai bulguria voidaan vaihtaa. Yksi kuppi ja neljännes couscous vastaa 1 kuppi riisiä, kun taas 1 1/3 cup on mittaus wheatberries. Kupillinen ja puoli kasha voidaan kaupata per kuppi riisiä, kun taas 2 kupillista orzo tasoittaa vastaa 1 kuppi riisiä. Käytä lopuksi vain 3/4 dl ohraa riisikuppia kohti (HuffPostin kautta).