Tämä klassinen Vietnam leivonnaisia, on rikas maku ja tuoksu pandan ja kookosmaito. Se on makeaa, pillowy pehmeää pienellä pureskelulla ja herkullisen tuoksuista – kuin söisi pilveä! Tänään esittelen sinulle bánh Bò Nưưng-reseptini, joka on valmistettu nopeasti ja helposti kotona yksinkertaisten, terveellisten ainesosien avulla.
Mikä on Bánh Bò Nướng
Bánh Bò Nướng tai pandan hunajakenno kakku on täydellinen jälkiruoka Vietnamissa., Se on rakastettu lapsuuden herkku monille meistä vietnamilaisista. Nyt kun minulla on oma perhe, on ihanaa tehdä tämä kotona tyttärelleni ja siirtää kulttuuriperintöämme eteenpäin!
Bánh Bò Nướng on tunnettu sen elinvoimainen vihreä väri ja ainutlaatuinen, hunajakennomainen kuvio cross-osassa, kun olet leikata sitä.
Lämmin Bánh Bò Nướng tuoretta uunista ulos on yksinkertaisesti ihana – makea tuoksu ja maku pandan ja kookosmaito pariksi pehmeä ja sitkeä rakenne kakku on vain niin ihana!
ulkopuolelta, se näyttää klassinen sokerikakku., Mutta maku ja rakenne ovat todella melko ainutlaatuisia. Se myös jakaa joitakin yhtäläisyyksiä, Indonesian hunajakenno kakku tunnetaan Bika Ambon, mutta on havaittavissa eroja maku profiilia ja ruoanlaitto tekniikkaa.
Miten Tehdä Vietnam Pandan Hunajakenno Kakku
Huolimatta yksinkertainen ainesosia, Bánh Bò Nướng voi todella olla hieman vaikea saada juuri oikea. Kaunis honeycomb rakenne poikkileikkauksen tulee vähän taskut ilmaa koko kakku, joka yleensä vaatii huolellista pelaajan ja jännittyneisyys saavuttaa.
Mutta älä anna tämän lannistaa sinua!,
olen yksinkertaistanut pandan hunajakennokakkureseptiäni, jotta ikonisesta tekstuurista olisi paljon helpompi vetää irti. Olen myös sisällyttänyt joitakin muistiinpanoja resepti, perustuu omaan kokemukseeni tehdä tämän kakun useita kertoja, varmistaa menestys.
Joko niin, kakku on edelleen herkullinen, tuoksuva ja pehmeä, vaikka et saavuttaa hunajakenno rakenne, joten älä murehdi liikaa saada se täydellinen joka kerta!
Kotitekoinen vs. Kaupasta ostettu Pandan-Uute
tässä resepti, suosittelen tekemään oman pandan ote., Tarvitaan vain kaksi ainesosaa (vain pandan lehdet ja vesi) tehdä voimakas erä kotona! Minulla on siihen helppo resepti blogissani.
Verrattuna kaupasta ostettu pandan uute, löydän kotitekoinen on paljon puhtaampaa ja vahvempi pandan maku. Siinä ei myöskään ole säilöntäaineita, keinotekoisia aromeja tai väriaineita. Tämän vuoksi lopullinen tuotteesi ei ehkä ole yhtä järkyttävän vihreä kuin jotkin muut versiot, mutta maistuu aivan yhtä upealta-ellei jopa paremmalta!,
Miten Palvella Vietnam Pandan Cake (Bánh Bò Nướng)
klassinen tapa syödä tämä hunajakenno kakku on omasta. Rakastamme syödä sitä näin kotona-se on lämmin, lohdullinen ja maku.
ihana Vietnam-vaikutteita brunssi, voit olla pala pandan hunajakenno kakku joitakin Vietnam coconut coffee – kahvia haudutettua läpi perinteisiä Vietnamilaisia suodatin päällä vaahtoava seos kookos kerma ja maitotiiviste – puolella. Lapsille kookossmoothie!,
Ingredients
- 1/3 cup Water
- 1 cup Coconut Milk
- 2 tsp Pandan Extract
- 7 Eggs
- 3 tbsp Coconut Oil
- 240 grams Tapioca Starch
- 2 tbsp Rice Flour
- 1 cup Sugar
- ½ tsp Coarse Salt
- 2.,5 tl leivinjauhetta
Käyttöohjeet
-
Käyttää joko kaupasta ostettu Pandan ote.
-
Tai tehdä oman sekoittamalla 15-20 Pandan lehdet ¾ -1 dl vettä. Siivilöi ja anna Pandanmehun istua jääkaapissa yön yli. Seuraavana päivänä uute (klorofylli) on asettunut pohjalle. Kaada vesi ylhäältä ulos ja sinulle jää upea Pandan ote.,
-
Paikka bakeware uuniin ja ennalta lämpöä 350 astetta.
-
Sekoita vesi, kookosmaito ja Pandan Ote – aseta sivuun.
-
Crack 7 munat ja vatkaa KEVYESTI haarukalla tai käyttää saksia. Älä liioittele, muuten kakkusi ei saa kaunista hunajakenno-lookia.
-
Nyt sekoita kevyesti pahoinpideltiin munat ja vesi/kookosmaito/panda seos – aseta sivuun.,
-
Sekoita kaikki kuivat ainekset huolellisesti.
-
Lisää märät aineet kuivat aineet ja sekoita hitaasti, mutta perusteellisesti.
-
Kaada seos läpi siivilä.
-
Lisää Kookosöljy ja sekoita.,
-
Ottaa bakeware ennalta lämmitetty uuni, rasva (olla varovainen – se on kuuma) ja kaada seos osaksi bakeware.
-
Paista noin 55 minuuttia.
-
Sammuta uuni, mutta pidä kakkua uunissa uunin oven osittain auki 20 minuuttia.
-
Kun 20 minuuttia, poista kakku muoto ja anna sen jäähtyä.,