Tämä viesti on alun perin julkaistu täällä. lokakuuta 3, 2013. Olen säätänyt reseptiä slighted ja päivittänyt tekstiä ja valokuvia vastaamaan näitä muutoksia. Toivottavasti annatte noodeleille slurpin!
en ole varma, miten parhaiten navigoida tässä tilassa juuri nyt. Tuntuu oudolta jatkaa normaalisti. Mutta minusta tuntuisi myös oudolta kääntyä ja kääntyä.,
Asiat ovat outoja. Ja pelottava. Ja tuntematon.
mutta koska tässä tilassa on aina ollut kyse herkullisten reseptien toimittamisesta sinulle, Olen taipuvainen pitämään sen sellaisena toistaiseksi. Koska riippumatta siitä, mitä tapahtuu oviemme ja ikkunoidemme ulkopuolella, tiedän, että meidän kaikkien on vielä tehtävä ruokaa ja syötävä. Teen parhaani auttaakseni sinua siinä.,
olen aina pitänyt nuudelit olla comfort food, joten on sopivaa, että tämä Vihreä Papu ja Sieni Nuudeli Sekoita Fry oli jo aikataulu tässä kuussa. Se on resepti, jota olen rakastanut vuosia. Teen sitä usein. Yleensä nautin lämpimästä. Kylmät nuudelijääteet ovat kuitenkin yhtä hyviä.
Joitakin ainesosia tässä resepti on ruokakomero niittejä. Mutta monet eivät ole., Koska tiedän, että tietyt tuotteet ovat edelleen haastavia löytää ruokakaupoista, älä epäröi kysyä mitään kysymyksiä korvaavia. Ideoin mielelläni kanssasi, jotta voimme työskennellä yhdessä pitääksemme asiat raikkaina ja jännittävinä keittiössä.,
Hurraa,
Liz
Ainekset
- 1/4 cup soijakastiketta
- 1/4 kuppi vettä
- 2 rkl mirin ,
2 tl. rakeistettu sokeri - 1 tl. cornstarch
- 1/2 tl. mustapippuria
- 1/2 tl. paprikahiutaleet
- 1/2 tl., jauhettu sinappi
- 1/2 lb ohut spagetin tai vermiselli pasta
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 lb vihreitä papuja, leikataan ja puolikkaat
- 2 tl., seesamiöljy
- 4 unssia siitakesieniä sieniä, puhdistettu ja viipaloitu
- 5 valkosipulin kynttä, kuorittu ja jauhettu
- 2 rkl kuorittuja ja hienonnettua tuoretta inkivääriä
- 4 scallions, valkoinen ja vaaleanvihreä osat ohuina viipaleina
- 2 rkl tuoretta minttua lehdet, hienonnettu
Ohjeet
- keskipitkän kulhoon, sekoita keskenään soijakastike, vesi, mirin, sokeri, maissitärkkelys, mustapippuri, paprika hiutaleita ja sinappi. Väistykää.
- kiehauta iso vesikannu. Keitä pasta pakkausohjeiden mukaan. Valuta ja siirrä sivuun.,
- Palauta pata liedelle ja lämmitä kasviöljy keskilämmöllä. Lisää noin puolet vihreitä papuja ja kokki, sekoittaen, kunnes niiden iho alkaa läpipainopakkaus muutamia paikkoja, noin 3-4 minuuttia. Siirrä puhtaalle lautaselle ja keitä loput vihreät pavut samalla tavalla, lisäämällä kattilaan lisää kasviöljyä, jos se alkaa kuivua pohjassa. Poista vihreät pavut ja lisää ne lautaselle muiden kanssa.
- Palauta pata liedelle ja lämmitä seesamiöljyä keskilämmöllä., Lisää sienet ja keitä sekoittaen usein noin 2 minuuttia. Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä sekoittaen usein noin 1 minuutin ajan.
- sekoita kastike nopeasti rekombinoidaksesi sen. Lisää se sitten kattilaan keitetyn pastan ja vihreiden papujen kanssa. Heitä yhdistää kaikki ainekset ja takki ne kastike. Poista pata lämmöstä. Lisää scallionit ja minttu ja heitä yhdistää.
- tämä ruokalaji voidaan nauttia lämpimänä tai huoneenlämmössä. Tähteitä voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa 2-3 vuorokautta.