– Mitä haluat on teidän perunat? Tässä toinen yksinkertainen resepti voit kokeilla aterian prep tai vain rakkaus perunoita. Tähän reseptiin käytin violetteja perunoita, mutta käytät mitä tahansa perunaa. Purppuraperunat muistuttavat ravitsemuksellisesti valkoisia perunoita. Niiden mahtipontinen violetti väri tulee antosyaanien läsnäolosta, joita löytyy myös mustikoista, purppurakaalista ja muista sini – /violettiruoista.,
Kokeile tätä resepti ja anna minulle, mitä mieltä olet. Nautin näistä perunoista narupapujen ja jauhetun kalkkunan kanssa.
Prep Aika: 10 minuuttia . Kypsennysaika: 40-50 minuuttia ., Tuotto: Toimii 8
2 Lb Vauva Violetti Perunat, puolittunut
1 Lb Porkkanat, leikataan 1 tuuman kpl
4 Valkosipulinkynttä, jauheliha
2 Rkl Oliiviöljyä
1 Rkl Tuoretta Rosmariinia, jauheliha
5-6 Oksaa Timjamia, lehdet poistetaan
1/2 Tl Paprikajauhetta
Viivoja Cayenne Pippuria
Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
1. Kuumenna uuni 400 F. valmista leivinpaperi vuoraamalla se pergamenttipaperilla tai foliolla.
2. Yhdistä kaikki ainekset isossa kulhossa; heitä kunnes hyvin yhdistetty. Levitä perunat ja porkkanat leivinpaperille yhtenä kerroksena.
3., Paahda, kunnes perunat ja porkkanat ovat pehmeitä (noin 40-50 minuuttia); heitä kasvikset lusikalla noin 20-30 minuutin paahtamisen jälkeen. Tarjoile lämpimänä.