Molti gli studi che confrontano il basso contenuto di carboidrati e basso grasso dieta si concentra su persone con:

  • l’obesità
  • il diabete di tipo 2
  • sindrome metabolica

I ricercatori di solito misurano fattori come:

  • perdita di peso
  • colesterolo
  • trigliceridi
  • livelli di zucchero nel sangue.

1. Foster, G. D. et al. Uno studio randomizzato di una dieta a basso contenuto di carboidrati per l’obesità.New England Journal of Medicine, 2003.,

Dettagli: Sessantatré adulti con obesità hanno seguito una dieta a basso contenuto di grassi o a basso contenuto di carboidrati per 12 mesi. Il gruppo a basso contenuto di grassi era ipocalorico.

Perdita di peso: dopo 6 mesi, il gruppo a basso contenuto di carboidrati aveva perso il 7% del peso corporeo totale, rispetto al gruppo a basso contenuto di grassi, che ha perso il 3%. La differenza era statisticamente significativa a 3 e 6 mesi, ma non a 12 mesi.

Conclusione: C’era più perdita di peso nel gruppo a basso contenuto di carboidrati e la differenza era significativa a 3 e 6 mesi, ma non a 12., Il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha avuto maggiori miglioramenti nei trigliceridi ematici e HDL (colesterolo buono), ma altri biomarcatori erano simili tra i gruppi.

2. Samaha, F. F. et al. Un basso contenuto di carboidrati rispetto a una dieta povera di grassi nell’obesità grave.New England Journal of Medicine, 2003.

Dettagli: In questo studio, 132 individui con obesità grave (un BMI medio di 43) hanno seguito una dieta a basso contenuto di grassi o a basso contenuto di carboidrati per 6 mesi. Molti avevano la sindrome metabolica o il diabete di tipo 2. Quelli sulla dieta a basso contenuto di grassi avevano un apporto calorico limitato.,

Perdita di peso: il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha perso in media 12,8 libbre (5,8 kg), mentre il gruppo a basso contenuto di grassi ha perso solo 4,2 libbre (1,9 kg). La differenza era statisticamente significativa.

Conclusione: Coloro che hanno seguito la dieta a basso contenuto di carboidrati hanno perso circa tre volte più peso rispetto a quelli con una dieta a basso contenuto di grassi.

C’era anche una differenza statisticamente significativa in diversi biomarcatori:

  • I trigliceridi sono diminuiti di 38 mg/dL nel gruppo a basso contenuto di carboidrati, rispetto a 7 mg / dL nel gruppo a basso contenuto di grassi.,
  • La sensibilità all’insulina è migliorata con la dieta a basso contenuto di carboidrati, ma è peggiorata leggermente con la dieta a basso contenuto di grassi.
  • I livelli di glucosio nel sangue a digiuno sono diminuiti di 26 mg/dL nel gruppo a basso contenuto di carboidrati, ma solo di 5 mg / dL nel gruppo a basso contenuto di grassi.
  • I livelli di insulina sono diminuiti del 27% nel gruppo a basso contenuto di carboidrati, ma sono leggermente aumentati nel gruppo a basso contenuto di grassi.

Nel complesso, la dieta a basso contenuto di carboidrati ha prodotto più benefici per il peso e i biomarcatori chiave in questo studio.

3. Sondike, S. B. et al. Effetti di una dieta a basso contenuto di carboidrati sulla perdita di peso e sul fattore di rischio cardiovascolare negli adolescenti in sovrappeso.,Il Journal of Pediatrics, 2003.

Dettagli: Trenta adolescenti con sovrappeso hanno seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati o una dieta a basso contenuto di grassi per 12 settimane. Nessuno dei due gruppi ha limitato il loro apporto calorico.

Perdita di peso: quelli sulla dieta a basso contenuto di carboidrati hanno perso 21,8 libbre (9,9 kg), mentre quelli sulla dieta a basso contenuto di grassi hanno perso solo 9 libbre (4,1 kg). La differenza era statisticamente significativa.

Conclusione: Il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha perso 2,3 volte più peso e ha avuto diminuzioni significative dei livelli di colesterolo dei trigliceridi e delle lipoproteine non ad alta densità (non HDL)., La lipoproteina totale e a bassa densità (LDL) — o colesterolo “cattivo” — è caduta solo nel gruppo a basso contenuto di grassi.

4. Brehm, B. J. et al. Uno studio randomizzato che confronta una dieta a basso contenuto di carboidrati e una dieta a basso contenuto calorico di grassi sul peso corporeo e sui fattori di rischio cardiovascolare in donne sane.Il Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2003.

Dettagli: Cinquantatre femmine che avevano obesità ma erano in buona salute hanno seguito una dieta a basso contenuto di grassi o a basso contenuto di carboidrati per 6 mesi. Il gruppo a basso contenuto di grassi ha limitato il loro apporto calorico.,

Perdita di peso: quelli nel gruppo a basso contenuto di carboidrati hanno perso una media di 18,7 libbre (8,5 kg), mentre quelli con una dieta a basso contenuto di grassi hanno perso una media di 8,6 libbre (3,9 kg). La differenza era statisticamente significativa a 6 mesi.

Conclusione: il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha perso 2,2 volte più peso del gruppo a basso contenuto di grassi. I lipidi del sangue sono migliorati significativamente per ciascun gruppo, ma non vi è stata alcuna differenza significativa tra i gruppi.

5. Aude, YW et al. Il programma nazionale di educazione al colesterolo Dieta vs una dieta più bassa di carboidrati e più alta di proteine e grassi monoinsaturi: uno studio randomizzato.,Archives of Internal Medicine, 2004.

Dettagli: Sessanta individui con sovrappeso hanno seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati ad alto contenuto di grassi monoinsaturi o una dieta a basso contenuto di grassi basata sul National Cholesterol Education Program (NCEP). Hanno seguito la dieta per 12 settimane

Entrambi i gruppi hanno limitato il loro apporto calorico.

Perdita di peso: il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha perso in media 13,6 libbre (6,2 kg), mentre il gruppo a basso contenuto di grassi ha perso 7,5 libbre (3,4 kg). La differenza era statisticamente significativa.

Conclusione: Il gruppo low carb ha perso 1.,8 volte più peso e diversi cambiamenti si sono verificati nei biomarcatori:

  • Il rapporto vita-anca è un marker per il grasso addominale. Questo marcatore è leggermente migliorato nel basso contenuto di carboidrati ma non nel gruppo a basso contenuto di grassi.
  • Il colesterolo totale è migliorato in entrambi i gruppi.
  • I trigliceridi sono diminuiti di 42 mg / dL nel gruppo a basso contenuto di carboidrati, rispetto a 15,3 mg / dL nel gruppo a basso contenuto di grassi. Tuttavia, la differenza non era statisticamente significativa tra i gruppi.
  • La dimensione delle particelle LDL è aumentata di 4,8 nm e la percentuale di particelle LDL piccole e dense è diminuita del 6,1% nel gruppo a basso contenuto di carboidrati., Non c’era alcuna differenza significativa nel gruppo a basso contenuto di grassi e le modifiche non erano statisticamente significative tra i gruppi.

Nel complesso, il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha perso più peso e ha avuto qualche miglioramento in diversi importanti fattori di rischio per le malattie cardiovascolari.

Dettagli: In questo studio, 120 individui con sovrappeso e alti lipidi nel sangue hanno seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati o a basso contenuto di grassi per 24 settimane. Il gruppo a basso contenuto di grassi ha limitato il loro apporto calorico.

Perdita di peso: le persone nel gruppo a basso contenuto di carboidrati hanno perso 20,7 libbre (9,4 kg) del loro peso corporeo totale, rispetto a 10.,6 libbre (4,8 kg) nel gruppo a basso contenuto di grassi.

Conclusione: Le persone nel gruppo a basso contenuto di carboidrati hanno perso significativamente più peso e hanno avuto maggiori miglioramenti nei trigliceridi ematici e nel colesterolo HDL (buono).

7. Volek, J. S. et al. Confronto di diete a basso contenuto energetico a basso contenuto di carboidrati e basso contenuto di grassi sulla perdita di peso e sulla composizione corporea negli uomini e nelle donne in sovrappeso.Nutrition& Metabolism (London), 2004.,

Dettagli: In uno studio che ha coinvolto 28 persone con obesità o sovrappeso, le femmine hanno seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati o a basso contenuto di grassi per 30 giorni e i maschi hanno seguito una di queste diete per 50 giorni. Entrambe le diete erano ipocaloriche.

Perdita di peso: le persone nel gruppo a basso contenuto di carboidrati hanno perso molto più peso. Questo era particolarmente vero per gli uomini, anche se mangiavano più calorie rispetto al gruppo a basso contenuto di grassi.

Conclusione: le persone nel gruppo a basso contenuto di carboidrati hanno perso più peso rispetto a quelle nel gruppo a basso contenuto di grassi., Gli uomini con la dieta a basso contenuto di carboidrati hanno perso tre volte più grasso addominale degli uomini con la dieta a basso contenuto di grassi.

8. Meckling, K. A. et al. Confronto tra una dieta a basso contenuto di grassi e una dieta a basso contenuto di carboidrati su perdita di peso, composizione corporea e fattori di rischio per il diabete e le malattie cardiovascolari in uomini e donne in sovrappeso e in sovrappeso.Il Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2004.

Dettagli: Quaranta persone in sovrappeso hanno seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati o a basso contenuto di grassi per 10 settimane. Ogni gruppo aveva lo stesso apporto calorico.,

Conclusione: Entrambi i gruppi hanno perso una quantità simile di peso e si è verificato anche quanto segue:

  • La pressione sanguigna è diminuita in entrambi i gruppi, sia sistolica che diastolica.
  • Il colesterolo totale e LDL (cattivo) è diminuito solo nel gruppo a basso contenuto di grassi.
  • I trigliceridi sono diminuiti in entrambi i gruppi.
  • Il colesterolo HDL (buono) è aumentato nel gruppo a basso contenuto di carboidrati, ma è sceso nel gruppo a basso contenuto di grassi.
  • La glicemia è diminuita in entrambi i gruppi, ma solo il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha avuto una diminuzione dei livelli di insulina. Ciò indica una migliore sensibilità all’insulina.

9. Nickols-Richardson, S. M., et al. La fame percepita è più bassa e la perdita di peso è maggiore nelle donne in sovrappeso in premenopausa che consumano una dieta a basso contenuto di carboidrati / ad alto contenuto di proteine vs dieta ad alto contenuto di carboidrati / basso contenuto di grassi.Journal of American Dietetic Association, 2005.

Dettagli: ventotto femmine in sovrappeso, che non avevano ancora raggiunto la menopausa, hanno consumato una dieta a basso contenuto di carboidrati o di grassi per 6 settimane. La dieta povera di grassi era ipocalorica.

Perdita di peso: quelli nel gruppo a basso contenuto di carboidrati hanno perso 14,1 libbre (6,4 kg), mentre quelli nel gruppo a basso contenuto di grassi hanno perso 9,3 libbre (4,2 kg). I risultati sono stati statisticamente significativi.,

Conclusione: Significativamente più perdita di peso si è verificata con la dieta a basso contenuto di carboidrati, e c’è stata anche una riduzione della fame, rispetto alla dieta a basso contenuto di grassi.

10. Daly, M. E. et al. Effetti a breve termine di gravi consigli dietetici di restrizione dei carboidrati nel diabete di tipo 2.Medicina diabetica, 2006.

Dettagli: In questo studio 102 persone con diabete di tipo 2 hanno ricevuto consigli dietetici a basso contenuto di carboidrati o a basso contenuto di grassi per 3 mesi. Quelli nel gruppo a basso contenuto di grassi sono stati invitati a ridurre le dimensioni delle porzioni.

Perdita di peso: il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha perso 7,8 libbre (3,55 kg), mentre il gruppo a basso contenuto di grassi ha perso solo 2 libbre (0.,92 kg). La differenza era statisticamente significativa.

Conclusione: Il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha perso più peso e ha avuto un miglioramento maggiore nel rapporto colesterolo / HDL totale. Non vi è stata alcuna differenza nei trigliceridi, nella pressione sanguigna o nell’HbA1c (un marker per i livelli di zucchero nel sangue) tra i gruppi.

Dettagli: In questo studio, 119 persone in sovrappeso hanno seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati, chetogenica o una dieta ipocalorica a basso contenuto di grassi per 6 mesi.

Perdita di peso: le persone nel gruppo a basso contenuto di carboidrati hanno perso 28,4 libbre (12,9 kg), mentre quelle nel gruppo a basso contenuto di grassi hanno perso 14,7 libbre (6,7 kg).,

Conclusione: Il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha perso quasi il doppio del peso e ha sperimentato meno fame.

12. Gardner, C. D. et al. Confronto tra Atkins, Zone, Ornish e LEARN diete per il cambiamento di peso e fattori di rischio correlati tra le donne in sovrappeso in premenopausa:lo studio sulla perdita di peso dalla A ALLA Z.Il Journal of American Medical Association, 2007.,

Dettagli: In questo studio, 311 donne che non avevano sperimentato la menopausa e che avevano sovrappeso o obesità hanno seguito una delle quattro diete:

  • a low carb Atkins diet
  • a low fat vegetarian Ornish diet
  • the Zone diet
  • the LEARN diet

Zone and LEARN were calorie restricted.

Tuttavia, la differenza non era statisticamente significativa a 12 mesi.

Conclusione: Il gruppo Atkins ha perso il maggior peso, anche se la differenza non era statisticamente significativa., Il gruppo Atkins ha avuto i maggiori miglioramenti nella pressione sanguigna, nei trigliceridi e nei livelli di colesterolo HDL (buono). Coloro che hanno seguito LEARN o Ornish, che sono diete a basso contenuto di grassi, hanno avuto diminuzioni del colesterolo LDL (cattivo) a 2 mesi, ma poi gli effetti sono diminuiti.

13. Halyburton, A. K. et al. Le diete dimagranti a basso e alto contenuto di carboidrati hanno effetti simili sull’umore ma non sulle prestazioni cognitive.American Journal of Clinical Nutrition, 2007.,

Dettagli: Novantatre persone con sovrappeso o obesità hanno seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati, ad alto contenuto di grassi o una dieta a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di carboidrati per 8 settimane. Entrambi i gruppi erano ipocalorici.

Conclusione: il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha perso più peso. Entrambi i gruppi hanno avuto miglioramenti simili nell’umore, ma la velocità di elaborazione (una misura delle prestazioni cognitive) è migliorata ulteriormente sulla dieta a basso contenuto di grassi.

14. Dyson, P. A. et al. Una dieta a basso contenuto di carboidrati è più efficace nel ridurre il peso corporeo rispetto a un’alimentazione sana in soggetti diabetici e non diabetici.Medicina diabetica, 2007.,

Dettagli: Tredici persone con diabete e 13 senza diabete hanno seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati o una dieta “sana”. Questa era una dieta ipocalorica e povera di grassi raccomandata da Diabetes UK. Lo studio è durato 3 mesi.

Conclusione: il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha perso circa tre volte il peso del gruppo a basso contenuto di grassi. Non c’era differenza in nessun altro marcatore tra i gruppi.

15. Westman, E. C. et al. L’effetto di una dieta chetogenica a basso contenuto di carboidrati rispetto a una dieta a basso indice glicemico sul controllo glicemico nel diabete mellito di tipo 2.,Nutrion & Metabolism (London), 2008.

Dettagli: Ottantaquattro individui con obesità e diabete di tipo 2 hanno seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati, chetogenica o una dieta ipocalorica a basso contenuto glicemico per 24 settimane.

Perdita di peso: il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha perso più peso-24,4 libbre (11,1 kg) — rispetto al gruppo glicemico basso — 15,2 libbre (6,9 kg).

Conclusione: le persone nel gruppo a basso contenuto di carboidrati hanno perso significativamente più peso rispetto al gruppo a basso contenuto glicemico. Inoltre:

  • L’emoglobina A1c è diminuita dell ‘ 1,5% nel gruppo a basso contenuto di carboidrati, rispetto allo 0,5% nel gruppo a basso contenuto glicemico.,
  • Il colesterolo HDL (buono) è aumentato solo nel gruppo a basso contenuto di carboidrati, di 5,6 mg / dL.
  • I farmaci per il diabete sono stati ridotti o eliminati nel 95,2% del gruppo a basso contenuto di carboidrati, rispetto al 62% nel gruppo a basso contenuto glicemico.
  • La pressione sanguigna, i trigliceridi e altri marcatori sono migliorati in entrambi i gruppi, ma la differenza tra i gruppi non era statisticamente significativa.

16. Shai, I. et al. Perdita di peso con una dieta a basso contenuto di carboidrati, mediterranea o povera di grassi.New England Journal of Medicine, 2008.,

Dettagli: In questo studio, 322 persone con obesità hanno seguito una delle tre diete:

  • una dieta a basso contenuto di carboidrati
  • una dieta a basso contenuto calorico
  • una dieta mediterranea a basso contenuto calorico

Hanno seguito la dieta per 2 anni.

Conclusione: Il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha perso più peso rispetto al gruppo a basso contenuto di grassi e ha avuto un miglioramento maggiore del colesterolo HDL (buono) e dei trigliceridi.

17. Il suo nome è Ke Effetti della perdita di peso da una dieta a basso contenuto di carboidrati sulla funzione endoteliale e marcatori del rischio di malattie cardiovascolari in soggetti con obesità addominale.,American Journal of Clinical Nutrition, 2008.

Dettagli: In questo studio, 107 individui con obesità addominale hanno seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati o una dieta a basso contenuto di grassi, entrambe con restrizioni caloriche, per 8 settimane.

Perdita di peso: il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha perso il 7,9% del peso corporeo, rispetto al 6,5% nel gruppo a basso contenuto di grassi.

Conclusione: il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha perso più peso. Non vi era inoltre alcuna differenza nei marcatori comuni o nei fattori di rischio tra i gruppi.

18. Tay, J. et al., Effetti metabolici della perdita di peso su una dieta a bassissimo contenuto di carboidrati rispetto a una dieta isocalorica ad alto contenuto di carboidrati in soggetti obesi addominali.Journal of American College of Cardiology, 2008.

Dettagli: Ottantotto persone con obesità addominale hanno seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati o a basso contenuto di grassi per 24 settimane. Entrambe le diete erano ipocaloriche.

Perdita di peso: le persone nel gruppo a basso contenuto di carboidrati hanno perso in media 26,2 libbre (11,9 kg), mentre quelle nel gruppo a basso contenuto di grassi hanno perso 22,3 libbre (10,1 kg). Tuttavia, la differenza non era statisticamente significativa.,

Conclusione: Entrambe le diete hanno portato a risultati di perdita di peso simili e miglioramenti nei trigliceridi, colesterolo HDL (buono), proteina C-reattiva, insulina, sensibilità all’insulina e pressione sanguigna. Il colesterolo totale e LDL (cattivo) è migliorato solo nel gruppo a basso contenuto di grassi.

19. Volek, J. S. et al. La restrizione dei carboidrati ha un impatto più favorevole sulla sindrome metabolica rispetto a una dieta a basso contenuto di grassi.Lipidi, 2009.

Dettagli: Quaranta persone con fattori ad alto rischio per malattie cardiovascolari hanno seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati o una dieta a basso contenuto di grassi per 12 settimane, entrambe con restrizioni caloriche.,

Perdita di peso: il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha perso 22,3 libbre (10,1 kg), mentre il gruppo a basso contenuto di grassi ha perso 11,5 libbre (5,2 kg).

Conclusione: Le persone nel gruppo a basso contenuto di carboidrati hanno perso quasi il doppio del peso di quelle nel gruppo a basso contenuto di grassi, sebbene il loro apporto calorico fosse lo stesso.

Inoltre:

  • I trigliceridi sono diminuiti di 107 mg/dL sulla dieta a basso contenuto di carboidrati, ma sono diminuiti solo di 36 mg / dL sulla dieta a basso contenuto di grassi.
  • Il colesterolo HDL (buono) è aumentato di 4 mg/dL sulla dieta a basso contenuto di carboidrati, ma è diminuito di 1 mg / dL sulla dieta a basso contenuto di grassi.,
  • L’apolipoproteina B è scesa di 11 punti sulla dieta a basso contenuto di carboidrati, ma è scesa solo di 2 punti sulla dieta a basso contenuto di grassi.
  • La dimensione delle particelle LDL è aumentata sulla dieta a basso contenuto di carboidrati, ma è rimasta la stessa sulla dieta a basso contenuto di grassi.

Sulla dieta a basso contenuto di carboidrati, le particelle LDL si sono parzialmente spostate da piccole a grandi, il che è buono. Tuttavia, sulla dieta a basso contenuto di grassi, si sono parzialmente spostati da grandi a piccoli, che sono meno sani.

20. Brinkworth, G. D. et al. Effetti a lungo termine di una dieta dimagrante a basso contenuto di carboidrati rispetto a una dieta a basso contenuto di grassi isocalorica dopo 12 mesi.,American Journal of Clinical Nutrition, 2009.

Dettagli: In questo studio, 118 individui con obesità addominale hanno seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati o una dieta a basso contenuto di grassi per 1 anno. Entrambe le diete erano ipocaloriche.

Perdita di peso: le persone nel gruppo a basso contenuto di carboidrati hanno perso 32 libbre (14,5 kg), mentre quelle nel gruppo a basso contenuto di grassi hanno perso 25,3 libbre (11,5 kg). La differenza non era statisticamente significativa.

Conclusione: Il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha registrato maggiori diminuzioni dei trigliceridi e maggiori aumenti del colesterolo HDL (buono) e LDL (cattivo), rispetto al gruppo a basso contenuto di grassi.

21., Hernandez, T. L. et al. Mancanza di soppressione degli acidi grassi liberi circolanti e ipercolesterolemia durante la perdita di peso su una dieta ricca di grassi e a basso contenuto di carboidrati.American Journal of Clinical Nutrition, 2010.

Dettagli: trentadue adulti con obesità hanno seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati o una dieta ipocalorica e povera di grassi per 6 settimane.

Perdita di peso: il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha perso 13,7 libbre (6,2 kg), mentre il gruppo a basso contenuto di grassi ha perso 13,2 libbre (6,0 kg). La differenza non era statisticamente significativa.

Conclusione: Il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha visto una maggiore diminuzione dei trigliceridi (43.,6 mg / dL) rispetto al gruppo a basso contenuto di grassi (26,9 mg/dL). Sia il colesterolo LDL (cattivo) che HDL (buono) sono diminuiti solo nel gruppo a basso contenuto di grassi.

22. Krebs, N. F. et al. Efficacia e sicurezza di una dieta ricca di proteine e a basso contenuto di carboidrati per la perdita di peso negli adolescenti gravemente obesi.Rivista di Pediatria, 2010.

Dettagli: quarantasei individui hanno seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati o a basso contenuto di grassi per 36 settimane. Le persone nel gruppo a basso contenuto di grassi hanno limitato il loro apporto calorico.,

Perdita di peso: quelli nel gruppo a basso contenuto di carboidrati avevano una maggiore diminuzione dell’indice di massa corporea (BMI) Z-scores rispetto al gruppo a basso contenuto di grassi, ma la perdita di peso non differiva tra i gruppi.

Conclusione: Il gruppo a basso contenuto di carboidrati ha avuto una maggiore riduzione dei punteggi Z del BMI, ma la perdita di peso era simile tra i gruppi. Vari biomarcatori sono migliorati in entrambi i gruppi, ma non c’era alcuna differenza significativa tra loro.

23. Guldbrand H. et al., Nel diabete di tipo 2, la randomizzazione al consiglio di seguire una dieta a basso contenuto di carboidrati migliora transitoriamente il controllo glicemico rispetto al consiglio di seguire una dieta a basso contenuto di grassi che produce una perdita di peso simile.Diabetologia, 2012.

Dettagli: Sessantuno individui con diabete di tipo 2 hanno seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati o una dieta a basso contenuto di grassi per 2 anni, entrambi con restrizioni caloriche.

Perdita di peso: quelli nel gruppo a basso contenuto di carboidrati hanno perso 6,8 libbre (3,1 kg), mentre quelli nel gruppo a basso contenuto di grassi hanno perso 7,9 libbre (3,6 kg). La differenza non era statisticamente significativa.,

Conclusione: non c’era alcuna differenza nella perdita di peso o fattori di rischio comuni tra i gruppi. C’è stato un miglioramento significativo nel controllo glicemico a 6 mesi per il gruppo a basso contenuto di carboidrati. Tuttavia, la conformità era scarsa e gli effetti diminuivano a 24 mesi quando le persone iniziavano a consumare più carboidrati.

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