Rachel è una scrittrice di stili di vita e vegetariana che ama sperimentare nuove ricette e combinazioni di cibo.
Gli hamburger vegetariani si abbinano bene con dolci salati al mare spicchi di patate.
Piante: La nuova carne bovina?
Quando si tratta di hamburger vegetali e vegetali, sembra che le persone amano o odiano l’idea., Sebbene gli hamburger vegetariani abbiano avuto un successo limitato in passato, la moderna tecnologia alimentare sta lentamente cambiando il panorama degli hamburger. Una volta che un cibo frangia goduto solo da vegani e vegetariani, mangiatori di carne di tutto il mondo stanno arrivando ad abbracciare il veggie patty.
I moderni sostituti della carne a base vegetale sono in grado di fornire il gusto e la consistenza della carne per coloro che la bramano, consentendo anche a vegetariani e vegani di gustare qualcosa che assomiglia a piatti più tradizionali.,
Alcuni produttori sono addirittura arrivati a creare hamburger vegetariani che “sanguinano”—un’illusione creata dall’aggiunta di succo di barbabietola rossa. Oltre all’aspetto, il gusto, l’odore e la consistenza di un hamburger vegetariano devono essere presi in considerazione. Ci vuole una miscela sapientemente artigianale di ingredienti e spezie per conquistare un amante della carne irriducibile.
The Taste Test
Come qualcuno che è diventato vegetariano all’età di 27 anni, mi considero esperto nei tratti più desiderabili di un hamburger: denso, succoso, saporito, minimo accenno di rosa nel mezzo., Anche se non tutte le marche del gioco vegetariano hanno ancora imparato il patty senza carne, ci sono alcune opzioni molto gustose attualmente disponibili presso il supermercato locale.
Creare pasti vegetariani richiede un po ‘ più di immaginazione, specialmente quando ogni piatto che hai mai imparato a cucinare è a base di carne. Nella mia ricerca di opzioni vegetariane deliziose e soddisfacenti, ho provato oltre una dozzina di diversi marchi di hamburger senza carne. Ecco come si sono impilati.,
L’Hamburger impossibile sta rapidamente diventando uno standout in il mondo alimentare vegetale.
Impossible Burger
Una volta disponibile solo in alcuni ristoranti selezionati, l’Impossible Burger è ora disponibile nei supermercati e nei fast food di tutto il paese. Non potrei essere più felice!,
Impossible Foods, i creatori dell’hamburger, affermano di aver trascorso cinque anni a inventare qualcosa che assomigli al gusto, alla consistenza e all’odore di un hamburger di manzo. Questo hamburger, infatti, sfrigola e sanguina proprio come un tortino di manzo. Anche se è a base vegetale, ti costerà 220 calorie. Dieci dei suoi tredici grammi di grassi sono grassi saturi – non grandi per il girovita, ma rende felici le papille gustative.
Al momento in cui questo articolo è stato originariamente scritto in 2018, the Impossible Burger si è classificato al #2 a causa della sua scarsità., Ora che è così ampiamente disponibile in 2021, prende facilmente il posto #1. Vorrei raccomandare questo per un mangiatore di carne che è curioso di hamburger vegetariani e cercando di facilitare in una opzione veggie non-così-drammatico. The Impossible Burger è diventato noto come il più grande rivale di Beyond Meat burgers—e per una buona ragione.
L’Impossible Burger ha la consistenza più simile alla carne, a mani basse. Mi piace il mio con un po ‘ di cheddar tagliente, salsa barbecue, e jalapeños. Gnam!,
L’hamburger Beyond Meat Beast è un forte concorrente.
Beyond Meat Beast Burger
Inizialmente ho deciso di provare questo hamburger dopo aver visto alcune recensioni video di Beyond Meat, un nuovo marchio all’epoca, che ora è uno dei più grandi nomi degli alimenti a base vegetale.
Le polpette Beast Burger sono più spesse di molte altre polpette vegetariane e vantano un enorme 23g di proteine., (Attenzione, però, hamburger vegetariani non sono senza grassi!)
Ho cucinato le polpette in una padella e l’odore ha riempito immediatamente la stanza. Puzzava di bistecca ben condita sulla griglia. Il sapore mi ha assolutamente scioccato! Quando combinato con lattuga, pomodoro e altri condimenti, penso che questo hamburger potrebbe ingannare la maggior parte dei mangiatori di carne là fuori. Mi piace su semi di sesamo o panini brioche, a seconda dello stile di hamburger che sto andando per.
La consistenza è molto simile alla carne di manzo, anche se è un po ‘ più morbida. Con un odore e un sapore così grandi, però, non te ne accorgerai affatto.,
Beyond Meat vende i loro tortini standard in una confezione da 2, che costa circa $6. Il patty standard offre lo stesso odore simile alla carne e il sapore affumicato del Beast Burger.
non essere disattivata dal quinoa, questo hamburger è delizioso!
Il Dr. Praeger’s Black Bean Quinoa Veggie Burger
Probabilmente l’hamburger più modesto della lista, Dr., Il fagiolo nero Quinoa Veggie Burger di Praeger è ampiamente disponibile nei supermercati a livello nazionale. Dr. Praeger potrebbe suona come un nome familiare, dato che sono stati nel biz alimenti naturali fin dai primi anni ‘ 90. Io, io stesso, passato sopra la scatola bianca e gialla poco appariscente nel congelatore negozio di alimentari molte volte. Questo hamburger vegetariano mi ha davvero sorpreso!
Devo ammettere, l’unico motivo per cui ho comprato questo hamburger la prima volta è stato perché il supermercato aveva esaurito Oltre gli hamburger di carne. Questo patty cuoce velocemente in una padella a media temperatura., Non aveva molto odore, ma mi è piaciuto vedere pezzi di verdure reali nel patty.
La texture è ciò che dà questo hamburger via come un impostore di carne. I pezzi di mais, peperoni e fagioli neri fanno per un tortino friabile. Avrete bisogno di un pezzo di formaggio fuso per tenere tutto insieme. Il gusto, tuttavia, è molto buono. La miscela di spezie si appoggia pesantemente verso i sapori del sud-ovest.
Questo non ingannerà un mangiatore di carne, ma è una grande aggiunta a una dieta vegetariana o vegana.