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si tratta di torte di mais ricetta è rapidamente diventato uno dei nostri go-per un rapido spuntino, pranzo e/o cena facile ricette. Si riuniscono così in fretta, utilizzare solo 4 ingredienti di base e riempire piccole pance veloce. Gustateli così come sono, con un po ‘di ketchup di pomodoro o panna acida, o conditeli con un po’ di creme fraîche, erba cipollina e salmone affumicato., Essi sono anche un ottimo veicolo per l’aggiunta di alcune verdure avanzi o formaggio dal frigo-semplicemente grattugiare e aggiungere alla ricetta.

4 Ingredienti Corn Cakes Recipe

Una volta che il mais fresco colpisce le bancarelle del mercato degli agricoltori, inizio ad avere voglie serie per tutte le cose relative al mais e al mais.

Queste torte di mais fresco sono sempre in cima alla lista per le cose da fare. Soprattutto perché sono così freaking facile.,

Da adolescente, la mia cosa preferita da mangiare dopo una giornata in spiaggia era un cane di mais fritto. Compravamo le enormi borse di “cani” congelati dal negozio e mia madre friggeva lotti per tutti i bambini del vicinato. Pensavo ingenuamente di essere molto più sano di tutte quelle persone che mangiavano le strane versioni di carne. Col senno di poi e tutto il resto, giusto?

Non hai mais fresco?

Non ti preoccupare, puoi sicuramente usare mais in scatola o mais congelato che è stato scongelato in una ciotola d’acqua.,

Quali ingredienti sono necessari?

Al giorno d’oggi mi rendo conto che quei cani di mais fritti non sono forse così sani, e non riesco a gestire cibi fritti come prima. Così ho inventato questa piccola ricetta di torte di mais fresche per compensare l’enorme desiderio che ottengo non appena il sole esce e la spiaggia inizia a chiamare.,

Essi sono costituiti da solo per 4 persone ingredienti per la ricetta di base:

  • mais (a base di prodotti freschi dal kernel, in scatola di mais o scongelati congelati mais)
  • uova (io di solito aggiungo un per questa ricetta, ma se sembra un po ‘ asciutto sentitevi liberi di aggiungere un altro uovo)
  • farina
  • lievito in polvere

Si può anche jazz la ricetta aggiungendo:

  • carota grattugiata o zucchine
  • tritata finemente e soffriggere la cipolla o cipollotto
  • di formaggio cheddar grattugiato o formaggio feta sbriciolata
  • un trito di pomodori secchi
  • qualsiasi altra cosa si può pensare di lavoro.,

Se aggiungi più ingredienti, ricorda di aggiungere un altro uovo in modo che tenga insieme durante la cottura.

Come servire grandi torte di mais?

Quattro torte di mais ingrediente o frittelle di mais sono così facili da vestire e fare fantasia. Basta pop su alcuni créme fraîche e salmone affumicato, e chiamarlo antipasti, o semplicemente mangiarli come sono, direttamente dalla padella con un grande ciuffo di ketchup.,

Personalmente penso che questa sia la migliore ricetta per la torta di mais perché è così facile ed è super adattabile a qualsiasi componente aggiuntivo che desideri includere.

Non puoi sbagliare con questo, e non devono sembrare perfetti, più rustico è meglio è. Tutto quello che dovete fare è:

  1. Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola e dare un buon mix;
  2. Scaldare un po ‘ di olio da cucina di scelta in una grande casseruola;
  3. Una volta caldo, cadere un cucchiaio del composto nella padella. Cuocere per circa 2 minuti, capovolgere e cuocere dall’altra parte per circa 2 minuti;
  4. Servire e gustare.,

Pastella troppo secca? Se le uova sono sul lato più piccolo si potrebbe finire con una pastella che è un po ‘ asciutto. Basta aggiungere un po ‘ di latte un cucchiaio alla volta per allentare la pastella e dovrebbe cuocere bene.

In alternativa, puoi aggiungere un altro uovo se hai aggiunto più verdure.

4 Torte di mais con aggiunta di zucchine

Queste torte di mais possono essere fatte prima del tempo?

Certo che possono.,

Faccio un grande lotto all’inizio della settimana e li conservo in frigorifero per spuntini pomeridiani. E devo dire che vanno giù un ossequio. Soprattutto per i più piccoli affamati quando la scuola finisce per il giorno e abbiamo un paio d’ore prima di cena.

Io tendo a dare loro un rapido 2 minuti in aria friggitrice solo per croccante e servire loro bello e caldo, anche se i bambini non mente loro freddo.

Ricordatevi di aggiungere un po ‘ più di verdura se avete qualche appendere fuori in frigo che deve essere utilizzato., A volte butto:

  • zucchine grattugiate e sgocciolate,
  • carota grattugiata,
  • un pezzo di cipolla di riserva,
  • patate grattugiate o patate dolci,
  • prezzemolo o basilico,
  • o anche alcuni piselli.

Se siete alla ricerca di un po ‘ di più 4 ricette ingrediente per una facile cottura quindi controllare questi fuori:

  • 4 Ingrediente Teriyaki Salmone;
  • 4 ingrediente Spiedini di pollo;
  • 4 ingrediente pesto di menta fatta in casa;
  • 4 Ingrediente basso contenuto di carboidrati burro di arachidi biscotti,

Si ottiene un desiderio per la fresca, torte di mais quando iniziano a presentarsi presso i mercati? Fammi sapere nei commenti quali ricette usi per il tuo mais fresco.

Mangiare felice.

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4 Torte di mais ingrediente

Questa ricetta torte di mais è diventato rapidamente uno dei nostri go-to snack e facile cena ricette. Si riuniscono così in fretta, utilizzare solo 4 ingredienti e riempire piccole pance veloce. Gustateli così come sono, con un po ‘di ketchup di pomodoro o panna acida, o conditeli con un po’ di creme fraîche, erba cipollina e salmone affumicato.,

Istruzioni

  • In una grande ciotola, mescolare i chicchi di mais con l’uovo fino a quando i semi sono rivestiti
  • Usando un setaccio, aggiungere lentamente la farina e il lievito in polvere alla miscela di mais, e, delicatamente, unire
  • Aggiungi sale e pepe a gusto
  • scaldare un po ‘ di olio da cucina di scelta (io ho usato olio di avocado, olio) in una grande casseruola a fuoco medio., Una volta che l’olio è caldo, aggiungere un cucchiaio di miscela alla volta. Cuocere per circa 3 minuti su un lato, o fino a quando non è rosolato, capovolgere e cuocere altri 3 minuti, o fino a quando non è rosolato. Rimuovere e ripetere per tutte le altre frittelle di mais (di solito posso montare circa 4-5 in ogni lotto).
  • Servire immediatamente.

Note

Questi sono meglio serviti subito, quando sono caldi. Tuttavia, ho spuntato gli avanzi in frigo per un giorno o due, e sono stati bene come piccoli snack.,

Per rendere questa ricetta adatta ai vegani, sostituire l’uovo con un uovo di chia. Mescolare 1 cucchiaio di semi di chia con 3 cucchiai di acqua, mescolare e lasciare riposare per circa 5 minuti. Una volta gelatinosa, usala al posto di un uovo.

Pastella troppo secca? Se le uova sono sul lato più piccolo si potrebbe finire con una pastella che è un po ‘ asciutto. Basta aggiungere un po ‘ di latte un cucchiaio alla volta per allentare la pastella e dovrebbe cuocere bene.,

Non dimenticare di usare le verdure rimaste in frigo, ricordati di aggiungere anche un altro uovo per assicurarti che tutto tenga insieme:

  • zucchine grattugiate e scolate,
  • carota grattugiata,
  • un pezzo di cipolla di riserva,
  • patate grattugiate o patate dolci,
  • prezzemolo o basilico avanzato,
  • o anche qualche pisello.

Nutrizione

Calorie: 33kcal / Carboidrati: 5.8 g | Proteine: 1.6 g / Grassi: 0.8 g | Grassi saturi: 0.2 g | Colesterolo: 18mg | Sodio: 10mg | Fibra: 0.9 g | Zucchero: 0.,6g

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