La polvere di senape secca è costituita da semi di senape macinati. La senape secca di per sé non ha sapore o sapore. Deve essere combinato con acqua per rilasciare l’olio essenziale che gli conferisce sapore. L’acqua del rubinetto a temperatura ambiente funziona meglio in questo ruolo. Basta mescolare la farina di senape secca con acqua naturale e lasciarla riposare per 5 o 10 minuti per sviluppare il sapore. Quindi puoi aggiungere altre cose, come aceto, birra o vino per modificare il sapore di base.,
Ecco alcuni usi per la senape secca
Crea la senape di tipo Colman
La senape secca può essere ricostituita in una senape di tipo Colman. Combinare questo con acqua a temperatura ambiente e quindi aggiungere altri ingredienti per il sapore desiderato. L’aglio e il succo di sottaceto sono popolari esaltatori di sapidità della senape.
Crea una vinaigrette di senape piccante
La senape secca può essere un ottimo ingrediente in molti sfregamenti e miscele di spezie. Una delle mie miscele fatte in casa preferite che includono la senape secca è la mia miscela di condimento italiana., Include olio, vino, timo, aglio in polvere, cipolla in polvere, origano, prezzemolo e senape secca.
Crea una gustosa salsa di senape
La polvere di senape di Colman può essere utilizzata per creare una salsa di senape fresca che funziona con i frutti di mare. La maggior parte delle ricette di salsa di senape includono i seguenti ingredienti: senape secca, maionese, salsa Worcestershire, salsa di bistecca, panna e sale.
Creare un barbecue senape strofinare per il pollo
Senape secca può contribuire a creare un dolce e piccante pollo strofinare che è semplicemente perfetto., Sale marino, pepe nero in grani, aglio in polvere, zucchero di canna e senape secca sono la perfetta combinazione di ingredienti.