5-minute Vegan Tuna Salad Recipe. Delizioso ripieno a base vegetale per panini o impacchi e perfetto per scoop su un’insalata. Solo 4 ingredienti ed è totalmente pasto-preparazione amichevole.
Questo post è stato aggiornato dall’originale pubblicato il 16 febbraio 2016. Questo post contiene link di affiliazione. Come socio Amazon guadagno dagli acquisti di qualificazione.,
Ecco un’idea di pranzo facile e veloce che amerai! Il tonno vegano è la perfetta proteina a base vegetale che richiede solo 5 minuti per la produzione. Se avete abbastanza tempo per aprire una lattina di tonno e trasformarlo in insalata, avete abbastanza tempo per fare questo, invece.
3 semplici passi per insalata di tonno Vegan
- PREPARARE GLI INGREDIENTI: Sciacquare e scolare una lattina di ceci., Tagliare i gambi di sedano in piccoli dadi. Tritare un piccolo scalogno.
- SCHIACCIARE i CECI: utilizzare uno schiacciapatate o una forchetta per schiacciare i ceci in una pasta. Va bene che alcuni pezzi di ceci rimangano.
- Mescolare in sedano, scalogno e maionese.
Maionese vegana
La maionese vegana è FACILE da preparare e utilizza solo pochi semplici ingredienti. Rimarrà buono nel tuo frigorifero per 2 settimane e ho incluso la ricetta qui sotto. Avrete bisogno di anacardi, succo di limone, aceto di sidro di mele e aglio. Ecco fatto. Niente olio, niente uova, niente sale, niente conservanti.,
Ci sono anche molti marchi sani sul mercato. Leggi attentamente l’elenco degli ingredienti per fare la migliore selezione.
Preparazione del pasto come un CAPO!
Questa è una ricetta impressionante per includere nella vostra preparazione pasto settimanale. E ‘ veloce e facile da fare, e rimarrà buono nel vostro frigorifero per una settimana.
Con un lotto di questo nel tuo frigorifero sarai in grado di mettere insieme qualcosa in pochissimo tempo., Questo finto tonno vegano è l’aggiunta perfetta di proteine vegane a verdure, cereali, involucri it è il nome!
Cosa posso fare con il tonno finto?
L’insalata di tonno vegana è così gustosa e versatile. Puoi aggiungere tutte le stesse cose che aggiungeresti al tonno normale. Aneto fresco o prezzemolo, sottaceti tritati o sottaceti, jalapenos freschi o in salamoia, senape integrale o aglio in polvere sono tutte grandi scelte.
Prepara la tua insalata verde preferita e metti uno scoop o due di questo finto tonno in cima. Non c’è tempo per fare l’insalata?, Non preoccuparti, basta raccogliere su una foglia di lattuga, affettare un pomodoro e non dimenticare i sottaceti sul lato!
Ti piacciono i panini o gli involucri? Stanco delle stesse vecchie verdure e hummus per ripieni a base vegetale? Insalata di tonno finto vegano in soccorso!
Come fare un involucro di tonno vegan
- I verdi di collard fanno involucri impressionanti per i panini., Sono naturalmente vegani e senza glutine e caricati con tutte le buone cose verdi a foglia verde come vitamine Ac, D, K e calcio, ferro e magnesio plus più tutte le fibre e gli antiossidanti. Per rendere una foglia di collard verde flessibile senza sbollentare (davvero, chi vuole fare tutto quel lavoro?), semplicemente tagliare il gambo legnoso come mostrato di seguito.
2. Mettere gli ingredienti di riempimento in una linea lungo il fondo 1/3 di collard. Qui ho scavato tonno finto, alcune fette julienned di peperoni rossi e fette di avocado.,
3. E ‘ ora di concludere. Piegare il fondo verso l’alto, i lati e poi rotolare.
Perché fare “falso” insalata di tonno vegan?
È davvero semplice. Nutriti intero, vero cibo se vuoi sentirti al meglio. Il tonno in scatola ha alti livelli di mercurio. e ‘ tossico. Quando c’è una gustosa opzione che è altrettanto facile instead e caricato con nutrizione solida, invece, la scelta migliore è ovvia.,
Ho modificato e semplificato questa ricetta di tonno di ceci in modo da poter montare un lotto in 5 minuti. È importante avere scelte rapide e facili but ma anche nutrienti disponibili con ingredienti che hai a portata di mano. Sano e semplice food…is buon cibo troppo!
Ingredienti
Vegan Tonno
- 1 (15-oz.,) possono ceci, sciacquati e scolati
- 1 piccolo scalogno, tritato
- 2 gambi di sedano, piccoli dadi
- 3 Cucchiai di vegan mayo (vedi ricetta sotto)
Istruzioni
- In una ciotola di medie dimensioni, frullare i ceci con una forchetta o schiacciapatate. Va bene se ci sono alcuni pezzi di ceci mescolati nella pasta come miscela.
- Aggiungere scalogno, sedano (eventuali ingredienti opzionali aggiuntivi) e maionese. Mescolare bene.,
Note
COMPONENTI AGGIUNTIVI OPZIONALI: (tutte le stesse cose che potresti aggiungere nell’insalata di tonno): aneto fresco, sottaceti tritati o sottaceti, succo di limone, senape integrale, prezzemolo fresco.
IDEE per il tuo TONNO VEGANO:
Panino: Tostare il pane, aggiungere fette di avocado + lattuga e pomodoro. Servire con sottaceti!
Avvolgere: Utilizzare un verde collard, spalmare con hummus o guacamole, aggiungere una grande pallina di insalata di tonno vegan e alcune verdure julienne. Avvolgere e rotolare.
Insalata: prepara la tua insalata verde preferita e aggiungi una grande pallina di tonno vegano sopra.,
SE NON SI DESIDERA UTILIZZARE TRATTATI MAIONESE, RENDONO QUESTO FACILE VERSIONE:
- 1 1/2 tazze di anacardi crudi
- 1 spicchio d’aglio, grattugiato o premuto
- 3 Cucchiai di succo di limone fresco
- 1 Cucchiaio di aceto di sidro di apple
- 1/2 tazza + 2 Cucchiai di acqua
1. Versare acqua bollente sugli anacardi crudi e lasciarli in ammollo per 15 minuti. Scolare e gettare l’acqua.
2. Aggiungere anacardi, aglio, succo di limone, aceto di sidro di mele e acqua al robot da cucina o frullatore ad alta velocità., Frullare in alto, raschiando i lati più volte per essere sicuri che tutti i pezzi di anacardi siano incorporati e la maionese sia liscia e cremosa.
3. Aggiungere in acqua supplementare, 1 cucchiaio alla volta fino mayo è desiderato consistenza. Si addenserà un po ‘ mentre si raffredda, quindi renderlo leggermente più sottile del desiderato. Conservare in barattolo di vetro in frigorifero per un massimo di 2 settimane.
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Nutrition Information
2
Serving Size
1/2 cup
Amount Per ServingCalories 254Total Fat 12gSaturated Fat 2gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 10gCholesterol 0mgSodium 97mgCarbohydrates 30gFiber 7gSugar 7gProtein 8g
The nutrition calculations were done using online tools., Per ottenere la rappresentazione più accurata delle informazioni nutrizionali in una determinata ricetta, è necessario calcolare le informazioni nutrizionali con gli ingredienti effettivi utilizzati. Sei in ultima analisi responsabile di garantire che tutte le informazioni nutrizionali siano accurate, complete e utili.
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