Questo Ringraziamento, milioni di americani saranno mangiare tacchino, un animale che è intelligente, altamente sociale, affettuoso e ama giocare. Sapevi che i tacchini sono davvero bravi in geografia? I tacchini mostrano anche un comportamento di risoluzione dei problemi e sono animali curiosi e curiosi.
Secondo PETA (People for the Ethical Treatment of Animals), circa 44 milioni di tacchini vengono uccisi solo per il Ringraziamento., Praticamente tutti i tacchini trascorrono tutta la loro vita in allevamenti industriali e non hanno alcuna protezione legale federale. Si schiudono in incubatrici, non vedono mai le loro madri e vengono trasferiti in magazzini affollati dove trascorrono la durata della loro vita fino a quando non vengono macellati.
Mangiare tacchino fa male a te?
Non solo i tacchini vengono trattati male, ma gli studi hanno anche dimostrato che mangiare carne e altri prodotti animali (inclusi latticini, pesce e uova) comporta rischi per la salute. Ma in questi giorni, celebrando un compassionevole, sano vegan Ringraziamento viene fornito con tante opzioni senza carne.,
Considera i seguenti motivi sostenuti dalla scienza medica per lasciare il tacchino fuori dal tuo piatto, non solo per la tua salute, ma anche per i molti bellissimi animali che puoi salvare.
5 Motivi per saltare la Turchia Questo Ringraziamento (e in modo permanente) per la tua salute
C’è il rischio di ingerire salmonella con il tuo tacchino
Recentemente, un’epidemia di malattia da salmonella legata ai prodotti crudi di tacchino si è diffusa in 35 stati e ha reso 164 persone gravemente malate. L’epidemia ha mandato 63 persone in ospedale e una persona in California è morta., La parte spaventosa è – questa salmonella è stata trovata per essere MULTI farmaco-resistente. Perché questo si verifica? I tacchini sono affollati in impianti di produzione industriale scarsamente ventilati, un terreno fertile per i batteri, a volte con ben 10.000 imballati in un unico edificio di fabbrica.
…e Ecoli
La ricerca del CDC ha rilevato che l ‘ 85% delle infezioni del tratto urinario sono causate da batteri E. coli, che possono spesso essere trovati nel pollame. Ciò è probabilmente dovuto all’amplificazione di E resistente ai farmaci., coli nelle fattorie a causa di un uso improprio o eccessivo di antimicrobici durante la produzione animale alimentare. (E a proposito, ci sono tra 6 e 8 milioni di UTI negli Stati Uniti ogni anno. La ricerca ha dimostrato che nove campioni su 10 di tacchino sono risultati positivi per E. coli, e la turchia ha anche avuto i più alti tassi di contaminazione per E. faecalis e E. faecium multiresistente.,
Può portare ad un aumento di peso indesiderato
Lo studio EPIC-PANACEA ha valutato un totale di 103.455 uomini e 270.348 donne di età compresa tra 25 e 70 anni che sono stati reclutati tra il 1992 e il 2000 in 10 paesi europei per valutare se l’assunzione di carne possa essere correlata all’aumento di peso. Lo studio ha dimostrato che il consumo totale di carne era positivamente associato all’aumento di peso negli uomini e nelle donne, ANCHE se aggiustato per le calorie totali consumate. E che tipo di carne era associata all’aumento di peso? Pollame, carne rossa e carne lavorata.,
Aumento del rischio di cancro
Lo studio degli avventisti del settimo giorno ha confrontato i tassi di cancro di 34.000 vegetariani e mangiatori di carne. I risultati hanno mostrato che coloro che evitavano il pollame, così come la carne e il pesce, avevano tassi drammaticamente più bassi di cancro alla prostata, alla vescica e al colon rispetto ai mangiatori di carne., Un altro ampio studio pubblicato sul British Journal of Cancer ha dimostrato che l’incidenza di tutte le neoplasie maligne combinate era inferiore tra i vegetariani rispetto ai mangiatori di carne, con il risultato più sorprendente era il rischio relativamente basso di tumori dei tessuti linfatici ed ematopoietici tra i vegetariani. Inoltre, la futura coorte NutriNet-santé ha esaminato l’associazione tra un punteggio dietetico pro-vegetale e il rischio di cancro. Lo studio ha rilevato che i prodotti più vegetali consumati dagli individui, insieme a una minore assunzione di prodotti animali, erano associati a un minor rischio di cancro.,
5. Aumento del rischio di malattie cardiache
Uno studio prospettico di coorte ha rilevato che tutti i tipi di verdure, verdure a foglia verde, altre verdure crude, frutta, proteine di soia e noci erano inversamente associati all’incidenza di insufficienza cardiaca; mentre pollame, carne e uova erano associati positivamente ad un aumento del rischio di insufficienza cardiaca. Le diete a base vegetale a basso contenuto di grassi saturi / trans e sodio, ma ad alto contenuto di antiossidanti, micronutrienti, nitrati alimentari e fibre sono associate a una diminuzione dell’incidenza/gravità dell’insufficienza cardiaca., La nutrizione a base vegetale riduce l’infiammazione sistemica e la modulazione del microbioma intestinale che diminuisce lo stress ossidativo e abbassa i livelli di omocisteina.
Inoltre, numerosi studi hanno scoperto che l’aumento del consumo di grassi saturi e carne è associato ad un aumento dei tassi di malattia coronarica. Una dieta a basso contenuto di grassi, a base vegetale rimane l’unico modello dietetico oggettivamente dimostrato di invertire la malattia coronarica.
Questo post è stato modificato l’ultima volta il 15 dicembre 2020 6: 49 am