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Capire tutti i fattori che possono influenzare il vostro vitamina D è complicato. Il tuo corpo produce vitamina D quando la luce del sole colpisce la pelle. È inoltre possibile ottenere la vitamina dal cibo (soprattutto perché è stato aggiunto; pochi alimenti sono fonti naturali di vitamina D) o prendendo un integratore.
Il processo con cui il corpo produce vitamina D è complesso., Inizia quando la pelle assorbe i raggi nella parte invisibile ultravioletta B (UVB) dello spettro luminoso. Il fegato ed i reni inoltre partecipano per fare una forma della vitamina che il corpo può usare.
Un certo numero di fattori influenzano i livelli di vitamina D di una persona. Qui ci sono sei quelli importanti.
- Dove vivi. Più lontano dall’Equatore vivi, meno luce UVB che produce vitamina D raggiunge la superficie terrestre durante l’inverno. I residenti di Boston, ad esempio, producono poca o nessuna vitamina da novembre a febbraio., Anche i giorni brevi e gli indumenti che coprono gambe e braccia limitano l’esposizione ai raggi UVB.
- Qualità dell’aria. Particelle di carbonio nell’aria dalla combustione di combustibili fossili, legno e altri materiali disperdono e assorbono i raggi UVB, diminuendo la produzione di vitamina D. Al contrario, l’ozono assorbe le radiazioni UVB, quindi i buchi causati dall’inquinamento nello strato di ozono potrebbero finire per migliorare i livelli di vitamina D.
- Uso della protezione solare. La protezione solare previene le scottature bloccando la luce UVB. Teoricamente, ciò significa che l’uso della protezione solare abbassa i livelli di vitamina D., Ma in pratica, pochissime persone indossano abbastanza protezione solare per bloccare tutta la luce UVB, o usano la protezione solare in modo irregolare, quindi gli effetti della protezione solare sulla vitamina D potrebbero non essere così importanti. Uno studio australiano spesso citato non ha mostrato alcuna differenza nella vitamina D tra gli adulti assegnati in modo casuale a utilizzare la protezione solare un’estate e quelli assegnati a una crema placebo.
- Colore della pelle. La melanina è la sostanza nella pelle che lo rende scuro. “Compete” per UVB con la sostanza nella pelle che dà il via alla produzione di vitamina D del corpo., Di conseguenza, le persone dalla pelle scura tendono a richiedere più esposizione ai raggi UVB rispetto alle persone dalla pelle chiara per generare la stessa quantità di vitamina D.
- Peso. Il grasso corporeo assorbe la vitamina D, quindi è stato proposto che potrebbe fornire un fondo di vitamina D per i giorni di pioggia: una fonte di vitamina quando l’assunzione è bassa o la produzione è ridotta. Ma gli studi hanno anche dimostrato che essere obesi è correlato con bassi livelli di vitamina D e che essere sovrappeso può influenzare la biodisponibilità della vitamina D.
- Età., Rispetto alle persone più giovani, le persone anziane hanno livelli più bassi della sostanza nella pelle che la luce UVB converte nel precursore della vitamina D. Ci sono anche prove sperimentali che le persone anziane sono meno efficienti produttori di vitamina D rispetto ai più giovani.
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