American chop suey è una casseruola di pasta americana fatta con carne macinata, maccheroni e una salsa di pomodoro condita, che si trova nella cucina del New England e di altre regioni degli Stati Uniti. Al di fuori del New England è talvolta chiamato goulash americano o Johnny Marzetti, tra gli altri nomi. Nonostante il suo nome, ha solo una relazione molto lontana con il chop suey della cucina cinese cinese e americana.,id=”faad4826a4″>
American goulash, Johnny Marzetti
piatto Principale
Stati Uniti
New England
Caldo
Maccheroni, carne macinata di manzo, pomodoro a base di pomodoro, verdure varie (di solito verde, peperoni e cipolla).,
Beefaroni, cheeseburger maccheroni al peperoncino mac, maccheroni e carne di manzo
anche Se questo comfort food è influenzato dall’della cucina italo-Americana, come pure più vecchio New England rapido e pratico dei pasti come la “patata affare” e “la necessità pasticcio,”è noto come “American chop suey”, sia perché si tratta di una, a volte caotico miscuglio di carne, verdure e italiano condimenti, e perché, una volta utilizzato, il riso, un ingrediente base della cucina Cinese, al posto della pasta.,
Il chop suey americano standard consiste in maccheroni al gomito e pezzi di carne macinata cotta con cipolle saltate in una salsa densa a base di pomodoro. Il piatto può essere servito su un piatto o in una ciotola, di solito accompagnato da pane e spesso salsa Worcestershire. A volte il parmigiano grattugiato viene aggiunto dopo la cottura, ma storicamente il piatto è stato condito solo con sale e pepe e non è stato aggiunto formaggio.