Che cos’è un OGM?
Gli OGM, o organismi geneticamente modificati, sono organismi il cui materiale genetico è stato alterato mediante ingegneria genetica. L’ingegneria genetica è la modificazione del fenotipo di un organismo alterandone la composizione genetica. L’ingegneria genetica viene eseguita principalmente mediante accoppiamento semplice o ricombinazione genica. Un’ultima sezione di questo modulo approfondisce ulteriormente come vengono create le colture geneticamente modificate. . Gli OGM vanno da microrganismi come lieviti e batteri a insetti, piante, pesci e mammiferi., Le colture geneticamente modificate (colture GM) sono quelle progettate per introdurre una nuova caratteristica nella specie. Gli scopi delle colture GM includono generalmente la resistenza a determinati parassiti, malattie o condizioni ambientali o la resistenza a trattamenti chimici (ad esempio resistenza a un erbicida). Altri proposed di modificazione genetica delle colture è quello di migliorare il suo valore nutrizionale, come si è visto nel caso di riso dorato.
L’uso delle colture geneticamente modificate è ampiamente dibattuto. Al momento non vi è alcun danno noto nel consumo di alimenti geneticamente modificati., Gli alimenti GM sono sviluppati – e commercializzati-perché vi è un certo vantaggio percepito sia per il produttore o il consumatore di questi alimenti. Questo è destinato a tradursi in un prodotto con un prezzo più basso, maggiore beneficio (in termini di durata o valore nutrizionale) o entrambi.
Gli alimenti GM attualmente disponibili sul mercato internazionale hanno superato le valutazioni dei rischi e non sono suscettibili di presentare rischi per la salute umana. Inoltre, non è stato dimostrato alcun effetto sulla salute umana a causa del consumo di tali alimenti da parte della popolazione generale nei paesi in cui sono stati approvati.,
Storia degli OGM
Inoltre, con la produzione di riso dorato, gli scienziati hanno geneticamente modificato il cibo per aumentare il suo valore nutritivo per la prima volta.
Gli OGM e i media
Le opinioni sugli OGM sono state a lungo polarizzate dalla prospettiva dello scrittore. Di conseguenza, trovare fonti imparziali è difficile. Come si vede più avanti in questo modulo, ci sono vari rischi e benefici nell’utilizzo di colture geneticamente modificate su larga scala, e quindi le persone su entrambi i lati dello spettro degli OGM hanno punti validi., Nuove ricerche stanno uscendo regolarmente su fatti nuovi e sconosciuti relativi all’uso di OGM.
Alcuni degli ultimi articoli sugli OGM nelle notizie sono forniti nella tabella sottostante. Come con qualsiasi notizia, il loro contenuto dovrebbe essere letto con una sana dose di scetticismo.,
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Articolo di Notizie |
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Incandescente impianto di progetto su Kickstarter scintille dibattito sul regolamento di modifica del DNA |
Questo articolo del Washington Post parla di un recente progetto di lavoro sulla creazione di piante che brillano al buio anche a seguito di modificazione genetica. |
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OGM contro uso eccessivo di antibiotici: qual è il male più grande?, |
Questo articolo di Forbes affronta la spinta delle persone anti-OGM a etichettare gli alimenti geneticamente modificati come OGM e confronta i presunti rischi dell’uso di alimenti GM con la resistenza agli antibiotici., |
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le etichette di Avvertenza per la sicurezza di cose: Un modo o nell’altro, l’etichettatura degli alimenti geneticamente modificati possono venire in America |
in Questo articolo viene descritto Iniziativa 522, una misura attualmente prima gli elettori che richiederebbe maggior parte dei prodotti alimentari in vendita in negozi al dettaglio per sopportare una cospicua etichetta se contengono ingredienti geneticamente modificati. La regola entrerebbe in vigore nel luglio 2015 per qualsiasi prodotto in cui gli ingredienti GM sono più dello 0,9% del peso totale., |
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I primi cinque miti dei semi geneticamente modificati, sballati |
Questo blog-post di NPR affronta alcuni miti sui semi GM in modo specifico. |
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