BBQ pollo condimento Mix

Mi piace fare il mio condimento mix a casa perché poi so esattamente quali ingredienti sono in esso e posso modificare a mio piacimento. Mangiamo un sacco di pollo a casa, quindi questa settimana, sto condividendo il nostro mix di condimento di pollo barbecue preferito che usiamo tutto il tempo!

Potresti aver visto ricette per condimento di maiale o condimento di hamburger che sono tutte graffette nella nostra casa. Questo mix di condimento per pollo BBQ è altrettanto delizioso, ma ancora più versatile., È davvero versatile e può essere utilizzato su quasi tutte le carni, anche se preferiamo il pollo (io uso questo mix di condimenti per pollo, pesce, manzo, maiale e l’ho usato anche per cuocere il tofu!)

Mangiamo un sacco di pollo a casa nostra e talvolta il semplice sale e pepe fa il trucco, ma quando stai cercando un po ‘ di qualcosa in più, questo mix di condimenti è la strada da percorrere.

Quando ho pubblicato la mia ricetta per easy burger seasoning, i miei lettori l’hanno adorato tutti!, Così ho pensato di condividere uno dei miei condimenti di pollo preferiti con tutti voi. Dal momento che è quasi ufficialmente stagione grigliate, questo condimento di pollo barbecue è una ricetta che si vorrà tenere a portata di mano per tutta l’estate.

È assolutamente ottimo per mettere il pollo e grigliare, ma per quei giorni in cui non si ha il tempo di grigliare, questo condimento è ancora perfetto. È abbastanza facile cospargere qualsiasi pollo e soffriggere in una padella o cuocere in forno. Davvero, questo mix è solo un ottimo mix di condimenti a tutto tondo da tenere nel tuo armadietto.,

Una delle parti migliori per creare il tuo mix di condimenti è che puoi fare tanto o poco quanto vuoi. Questa ricetta rende abbastanza spezie strofinare per 2 lbs. di carne. È necessario conservarlo in un contenitore ermetico, lontano da fonti di calore e luce per un massimo di 6 mesi. Basta essere sicuri di etichettarlo in modo da poter godere del giusto mix di condimenti.

Sono un fan di fare i miei mix di spezie. Nel mio libro di cucina, c’è un’intera pagina su diversi mix di spezie che uso tutto il tempo., È così divertente sperimentare e aggiungere cose diverse per cambiare totalmente il tuo aroma.

Ad esempio mi piace fare un mix di spezie indiane usando questo mix come base. Tengo il sale, lo zucchero di canna e il pepe lo stesso, e per fare uno sfregamento indiano sostituire l’origano con 1 cucchiaino di curcuma e 1 cucchiaino di curry in polvere.

Questa è una ricetta per un condimento di pollo barbecue secco, se siete alla ricerca di una salsa, questa ricetta fatta in casa salsa barbecue è quello che uso!

Hai un mix di condimenti che ami?, Mi piacerebbe sentire nei commenti qui sotto