Bere extra virgin l’olio d’oliva è un modo semplice e veloce per aumentare l’assunzione giornaliera di grassi sani e antiossidanti.
Se questo ti sembra un nuovo concetto, non preoccuparti, non sei solo. Mentre la maggior parte delle persone ha familiarità con gli usi più convenzionali di EVOO — cucinare, piovigginare e immergere — bere può sembrare un concetto straniero., E se si considera che bere olio d’oliva è una pratica diffusa nei paesi mediterranei come l’Italia, la Grecia e la Spagna, si scopre che è un concetto straniero. I fautori sostengono che sorseggiare un po ‘di olio d’oliva ogni giorno può fornire una ricchezza di benefici per la salute, ma se questa pratica è nuova per te, potresti aver bisogno di un po’ convincente.
È sicuro bere olio d’oliva?
Iniziamo affermando l’ovvio: è sempre saggio ricercare e indagare sui suggerimenti relativi alla salute che trovi online., Fortunatamente, più impari sui benefici per la salute di extra virgin olio d’oliva, più rimarrai impressionato. Poiché l’EVOO di alta qualità è un olio non raffinato estratto dalle olive mediante un processo di fresatura meccanica, offre un’alternativa più sicura e più sana agli oli di cereali e semi prodotti con calore eccessivo o prodotti chimici. Se ti prendi un minuto per pensare a tutti i liquidi e le bevande che bevi ogni giorno (es.,, latte aromatizzato, bibite confezionate con sciroppo di mais ad alto fruttosio, frullati che possono o non possono contenere latte reale), non ci vorrà molto per rendersi conto che extra virgin l’olio d’oliva può essere una delle opzioni più sicure disponibili.
Eppure, anche con la risposta alla domanda di sicurezza, probabilmente vuoi sapere esattamente come l’olio d’oliva può aiutare la tua salute. E ‘ giusto.,
7 benefici del bere olio d’oliva
- Salute cardiovascolare
Extra virgin l’olio d’oliva è una ricca fonte di grassi monosaturi (aka – grassi sani) e, secondo uno studio dell’American Heart Association, ha dimostrato di ridurre il rischio di malattie cardiache. - Salute digestiva
Non solo l’olio d’oliva lubrifica il tratto intestinale, ma può anche ridurre la produzione di acido gastrico. Questa riduzione può aiutare ad alleviare i sintomi comunemente associati a bruciore di stomaco e reflusso acido., - Zucchero nel sangue stabilizzato
Gli studi dell’American Diabetes Association hanno indicato che l’olio d’oliva può essere efficace nel ridurre la risposta glicemica degli individui agli alimenti ad alto contenuto glicemico, un vantaggio che può aiutare a gestire il diabete di tipo 1 e tipo 2. - Infiammazione ridotta
L’olio extra vergine di oliva contiene un composto chiamato oleocantale, un antiossidante con significative proprietà antinfiammatorie simili all’oleprofene., E poiché molte malattie croniche e condizioni di salute sono dovute all’infiammazione cellulare, questo beneficio potrebbe essere il migliore dell’olio d’oliva. - Effetti anti-cancro
Oltre alle sue qualità antinfiammatorie, l’oleocantale ha anche dimostrato di contrastare le cellule tumorali senza danneggiare le cellule sane nel processo. Inoltre, un altro degli antiossidanti di EVOO, la vitamina E, combatte i radicali liberi che danneggiano le cellule e causano malattie., - Pelle e capelli più sani
L’olio d’oliva è ricco di vitamina E e vitamina K, entrambe essenziali per mantenere la pelle e i capelli sani. Poiché extra virgin l’olio d’oliva vanta un contenuto di nutrienti più elevato rispetto all’olio d’oliva standard, berlo ogni giorno è un ottimo modo per ricostituire la pelle e i capelli danneggiati. - Assorbimento ottimale dei nutrienti
Certo, l’olio d’oliva rende il cibo sano migliore. Ma se lo bevi ogni giorno, aiuterà anche lo stomaco e il sistema digestivo ad assorbire meglio le vitamine e i nutrienti forniti dal cibo.,
Ora che abbiamo esaminato molti dei benefici per la salute che l’olio d’oliva fornisce, diamo un’occhiata ad alcuni consigli pratici per aiutarti a introdurlo alla tua routine quotidiana.
Quanto olio d’oliva dovresti bere?
Alcuni studi riportano che le persone che vivono nella regione mediterranea bevono 1/4 di tazza (60 ml) di olio d’oliva ogni giorno. Se stai bevendo extra virgin olio d’oliva per la prima volta, è una buona idea iniziare in piccolo e salire. Inizia con un solo cucchiaio di olio all’inizio., Questo sarà sufficiente per fornire i benefici per la salute che stai cercando, ma non dovrebbe essere sufficiente per sconvolgere il tuo sistema digestivo.
Puoi bere troppo olio d’oliva?
Come con qualsiasi cosa nella vita, la moderazione è la chiave. Solo perché extra virgin l’olio d’oliva fa bene a te non significa che dovresti bere una bottiglia intera in una volta. Anzi, ti pregheremmo di non farlo. Per tante ragioni. Mentre la rottura digestiva può essere l’effetto più immediato di consumare troppo, l’alta densità calorica dell’olio potrebbe essere un problema nel tempo., In media, l’olio extra vergine di oliva contiene 120 calorie per cucchiaio. E mentre una porzione non dovrebbe causare problemi, un uso eccessivo potrebbe portare a consumare più delle calorie giornaliere raccomandate. Quindi, di nuovo, tutte le cose con moderazione-anche un superfood come l’olio d’oliva.
Quando è il momento migliore per bere l’olio d’oliva?
A seconda di chi chiedi, probabilmente sentirai risposte diverse nel momento migliore della giornata per bere olio d’oliva. Alcuni predicheranno i benefici di bere olio d’oliva prima cosa al mattino. Altri giurano sui benefici di prendere l’olio d’oliva la sera prima di andare a letto., I sostenitori del mattino affermano che prendere un colpo di extra virgin l’olio d’oliva a stomaco vuoto avvia la digestione e fornisce un assorbimento ottimale nel tuo sistema. La folla notturna suggerisce che le proprietà antinfiammatorie naturali di EVOO fanno del loro meglio mentre il corpo è a riposo. Se bevi il tuo olio d’oliva al mattino o a tarda notte è in gran parte una questione di preferenza. La cosa importante è scegliere l’opzione che funziona meglio per te.
Come dovresti bere l’olio d’oliva?,
Poiché quest’ultimo punto si è ridotto alle preferenze personali, ha senso che dovremmo affrontare un’altra domanda che dipende dalla stessa variabile: il gusto. Mentre fresco extra virgin l’olio d’oliva è famoso per i suoi sapori robusti e vibranti, la tavolozza dei sapori di ogni persona è diversa. Se ti piace il gusto dell’EVOO dritto, allora, con tutti i mezzi, goditelo ” pulito.”Tuttavia, se vuoi un po’ di zip in più (e un po ‘ di vitamina C in più), puoi aggiungere una spremuta di succo di limone al tuo olio d’oliva. In entrambi i casi, si vince!,
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