Questa ricetta per la pasta Cajun jambalaya è piena di salsiccia andouille, gamberetti, pollo speziato Cajun e verdure, il tutto servito su pasta cremosa. Un pasto abbondante che è perfetto per una cena di tutti i giorni o per intrattenere!
Non puoi mai sbagliare con un piatto di pasta carnosa, la mia famiglia ama la pasta taco, la pasta Philly cheesesteak e questa favolosa pasta jambalaya.,
Facciamo un sacco di divertimento durante l’estate, e sto costantemente cercando di venire con pasti facili ma eleganti per servire ai nostri ospiti. Quando è 90 + gradi fuori, io sicuramente non voglio passare ore in cucina! Questa pasta Cajun jambalaya è un pasto abbondante che è perfetto per l’estate divertente o per una notte settimanale occupato. Abbino questa pasta con un bel vino bianco per assaporare davvero la mia estate!
Come si prepara la pasta jambalaya?,
Questa pasta Cajun jambalaya inizia con le proteine – in questo caso stiamo usando pollo, gamberetti e Aidells® Cajun stile Andouille Salsiccia. Lasciate che vi dica un po ‘ di salsiccia Aidells® – è un fiocco a casa mia, troverete sempre un pacchetto di esso nel mio frigorifero. I miei figli sono pazzi per le salsicce di pollo e mela, il mio più giovane ne mangerebbe uno ogni giorno se potesse! Adoro che le salsicce Aidells® siano senza glutine, non contengano nitriti o ormoni aggiunti e siano lavorate a mano in piccoli lotti. Sono anche precotti, il che significa che ci vogliono solo pochi minuti per scaldarne uno per goderne!, Compro la mia salsiccia Aidells® a Safeway, hanno sempre una grande selezione di varietà di sapori.
La salsiccia, il pollo e i gamberetti vengono cotti insieme in una padella insieme a peperoni e cipolle. Mentre le carni e le verdure stanno cucinando, ho messo una pentola di pasta a bollire. La pasta viene gettata in una semplice salsa di panna e la miscela di carne e verdure viene versata sopra la parte superiore.
Per me questa pasta urla solo l’estate con i frutti di mare e le verdure fresche – i tuoi ospiti della cena saranno così impressionati!, Rendo questa pasta Cajun jambalaya ancora più speciale abbinandola al mio vino preferito Cupcake® Pinot Grigio del gruppo Vinicolo. Trovo che i vini Cupcake® siano cremosi, setosi, intensi ma eleganti e rendono ogni occasione deliziosa.
Invita alcuni amici, prendi una bottiglia di vino Cupcake® e prepara questa pasta: sarà una serata memorabile che non ti costerà ore in cucina.
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Jambalaya Cajun Pasta
Istruzioni
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Portare una grande pentola di acqua salata a ebollizione; aggiungere la pasta e cuocere secondo le indicazioni sulla confezione.,
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Mentre la pasta sta cuocendo, scaldare 1 cucchiaio di olio d’oliva in una padella capiente a fuoco medio.
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Aggiungere le cipolle e peperoni e cuocere per 4-6 minuti o fino a quando ammorbidito. Condire con 1 cucchiaino di condimento Cajun e sale e pepe a piacere.
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Togliere i peperoni e le cipolle dalla padella e metterli su un piatto. Coprire con un foglio per tenere in caldo.,
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Pulire la padella con un tovagliolo di carta e scaldare il restante cucchiaio di olio d’oliva a fuoco medio alto.
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Aggiungere il pollo nella padella e condire con sale, pepe e cucchiaino rimanente di condimento Cajun. Cuocere per 5-6 minuti, mescolando di tanto in tanto, o fino a cottura.
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Aggiungere la salsiccia nella padella e cuocere altri 3-4 minuti.
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Aggiungere i gamberetti e cuocere per 2-3 minuti o fino a quando i gamberetti sono rosa e opachi.,
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Aggiungere i peperoni e le cipolle riservati nella padella e mescolare per combinare.
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Scolare la pasta e tornare alla pentola in cui è cotta. Accendere il fuoco su medio alto e aggiungere la panna insieme a sale e pepe a piacere. Cuocere per 3-4 minuti o fino a quando la salsa ha iniziato ad addensarsi.
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Mettere il composto di carne e verdure sopra la pasta e cospargere di prezzemolo. Servire immediatamente.,
Nutrizione
Questo è un sponsorizzato conversazione scritta da me per conto di Aidells® & Il Vino di Gruppo. Le opinioni e il testo sono tutti miei.