Questo facile da fare cheto lino pasto pane è una deliziosa senza glutine alternativa ai cereali integrali pani. La ricetta fruste rapidamente da cuocere la pastella in una pagnotta o muffin pan. È perfetto da servire con qualsiasi pasto o come spuntino a basso contenuto di carboidrati.,
vai a:
- Ingredienti
- Come fare la farina di semi di Lino Pane Cheto
- Lino Pane abbinamenti
- l’Uso e la Conservazione di Lino
- Altre Ricette da Provare
- la Farina di Cocco, a Basso contenuto di Carboidrati Lino Pane o Focaccine
Prima di tagliare i carboidrati, il mio preferito il pane era ricca di grano intero tipo. Così ho voluto provare una versione fatta in casa keto-friendly.
Poiché il pasto di semi di lino fornisce una consistenza simile al grano nella cottura, l’ho testato in questa ultima ricetta., Ho anche aggiunto un po ‘ di gel di chia per ridurre il numero di uova necessarie.
Questo facile veloce lino pasto pane può essere fatto in una pagnotta o muffin pan. Preferisco usare una pagnotta da 8×4 pollici perché la pastella non deve essere divisa.
È un pane salato da servire a cena o con le uova a colazione. Può anche essere usato per fare un panino per il pranzo o gustare come spuntino soddisfacente.
Ingredienti utilizzati
Potresti già avere gli ingredienti necessari per preparare la ricetta., Si unisce rapidamente con farina di lino, uova, farina di cocco, mandorle (o latte di cocco), semi di chia, olio di cocco, aceto di sidro di mele, bicarbonato di sodio e sale.
Troverete gli importi utilizzati per ciascuno nella scheda ricetta in fondo a questo post.
Come fare il pane di farina di semi di lino Keto
Il processo per fare questo facile pane a basso contenuto di carboidrati è semplice. Inizierai a preriscaldare il forno a 325 ° F. Quindi ungere una padella per il pane o una padella per muffin in modo che sia pronta per andare.,
Per preparare la miscela di base, basta mescolare farina di cocco, farina di semi di lino, bicarbonato di sodio e sale in una piccola ciotola.
Quindi, unire le uova, il gel di chia, l’olio di cocco, il latte a basso contenuto di carboidrati e l’aceto in una grande ciotola.
Quindi versare la miscela di semi di lino nel mix di uova e mescolare per combinare bene.
Stendere la pastella densa nella teglia preparata con una spatola di gomma., Se lo si desidera, è possibile rendere la pastella un po ‘ più alta al centro in una forma di calcio.
La pastella viene cotta per circa 40 minuti o fino a quando non viene testata inserendo uno stuzzicadenti vicino al centro ed esce asciutta. I muffin richiedono meno tempo per cucinare e dovrebbero essere pronti in circa 25-30 minuti.
Dopo il raffreddamento su un rack per circa 15 minuti, il pane o i muffin di farina di lino possono essere rimossi dalla padella. È meglio lasciare raffreddare completamente il pane direttamente sul rack prima di affettarlo.,
Pane di lino Che serve suggerimenti
Perché è così facile da fare, questo pane di lino è perfetto per tutti i giorni con una dieta a basso contenuto di carboidrati o senza glutine. È ottimo per la colazione quando tostato e spalmato con marmellata di chia o burro.
Puoi persino fare panini con esso. Alcuni dei miei ripieni preferiti sono insalata di pollo keto e un’insalata di granchio freddo. Ma il pane di farina di semi di lino è ottimo anche per fare un delizioso panino al formaggio alla crema di cetrioli.,
Utilizzo e conservazione del lino
Il pasto di lino è solo semi di lino finemente macinati. Se non riesci a trovarlo, puoi crearne uno tuo macinando i semi in un frullatore o in un robot da cucina.
Puoi fare il pane con lino normale o dorato. Il tipo dorato ha un gusto più delicato e un colore più chiaro. Preferisco il gusto più caloroso dei semi normali.
È importante utilizzare farina di lino fresca. Una volta che i semi sono stati macinati dovrebbero essere usati subito o conservati nel congelatore o nel frigorifero.
Il seme di lino appena macinato è meglio conservato nel congelatore dove si conserva per un massimo di sei mesi., I semi interi possono essere refrigerati fino a un anno.
Altre ricette da provare
Potresti provare anche alcune delle mie altre ricette di pane keto. Questi sono solo alcuni dei preferiti della mia famiglia:
- Il Cornbread a basso contenuto di carboidrati non richiede ingredienti speciali per produrre un estratto costoso.
- Fathead Bread è una pagnotta leggera e soffice fatta con una pastella a base di formaggio.
- Il pane di farina di mandorle Paleo ha bisogno solo di cinque ingredienti semplici da preparare.,
- Il pane di farina di cocco è un pane leggero e veloce che cuoce velocemente per panini e toast.
- Il pane di cotenna di maiale è una focaccia che può essere condita con erbe per un antipasto o usarlo come crosta di pizza.
★ SEGUIMI SU FACEBOOK, PINTEREST E INSTAGRAM PER PIÙ FACILE RICETTE KETO.
Farina di Cocco, a Basso contenuto di Carboidrati Lino Pane o Focaccine
Istruzioni
-
Preriscaldare il forno a 325 gradi.,
-
Ungere una teglia per pane o muffin.
-
Mescolare la farina di cocco, il lino macinato, il bicarbonato e il sale insieme in una piccola ciotola.
-
Sbattere gli ingredienti bagnati rimanenti insieme in una ciotola media.
-
Usando la frusta, mescolare gli ingredienti secchi nella miscela umida. La pastella sarà molto spessa.
-
Spalmare in pane o muffin pan.,
-
Cuocere fino a quando lo stuzzicadenti esce pulito, circa 40 minuti per il pane e circa 25 minuti per i muffin. Raffreddare 10 minuti, quindi rimuovere dalla padella e terminare il raffreddamento sul rack.,
Low Carb Sweeteners | Keto Sweetener Conversion Chart
Nutrition
Informazioni Aggiuntive
LIBERO del EMAIL della SERIE
la Mia Top 5 Segreti per Master Cheto!
Nota sulle informazioni nutrizionali
Le informazioni nutrizionali per la ricetta sono fornite come cortesia e sono solo approssimative. Non possiamo garantire l’accuratezza delle informazioni nutrizionali fornite per qualsiasi ricetta su questo sito., Eritritolo carboidrati non sono inclusi nella conta dei carboidrati come è stato dimostrato di non avere un impatto di zucchero nel sangue. I carboidrati netti sono i carboidrati totali meno la fibra.
L’uso non autorizzato di questo materiale senza il permesso scritto di Lisa MarcAurele è severamente vietato se non per scopi personali offline.
Singole foto possono essere utilizzati, a condizione che il pieno credito è dato a LowCarbYum.com insieme a un link al contenuto originale.,
Prima pubblicazione: 30 aprile 2011… Ultimo aggiornamento: 8 settembre 2020, con nuove foto e ulteriori informazioni sulla ricetta.