Obiettivi formativi
- Dichiarare la legge delle proporzioni definite.
Come usiamo l’elettricità?
Usiamo l’elettricità per molti scopi, dalla cottura all’alimentazione dei nostri televisori alla ricarica dei nostri telefoni cellulari. Ovunque viaggiamo negli Stati Uniti, vogliamo che l’elettricità sia disponibile. Quello che vogliamo anche (anche se di solito non ci pensiamo) è che la fornitura di energia elettrica sia la stessa ovunque andiamo., Vogliamo che la stessa tensione (110 volt per gli Stati Uniti) provenga dalla presa a qualsiasi cosa colleghiamo. Se la tensione è inferiore, il sistema non funzionerà. Se è più, l’attrezzatura sarà danneggiata. Vogliamo una certa quantità di tensione—né più né meno.
Legge delle proporzioni definite
Figura 1. Acqua.,
La scoperta che la massa era sempre conservata nelle reazioni chimiche fu presto seguita dalla legge delle proporzioni definite , che afferma che un dato composto chimico contiene sempre gli stessi elementi nelle stesse esatte proporzioni per massa. Ad esempio, qualsiasi campione di acqua pura contiene l ‘11,19% di idrogeno e l’ 88,81% di ossigeno in massa. Non importa da dove provenga il campione d’acqua o come sia stato preparato. La sua composizione, come quella di ogni altro composto, è fissa.
Un altro esempio è l’anidride carbonica., Questo gas è prodotto da una varietà di reazioni, spesso dalla combustione di materiali. La struttura del gas è costituita da un atomo di carbonio e due atomi di ossigeno. La produzione di anidride carbonica è di interesse in molte aree, dalla quantità di sfiato alla quantità di gas prodotto dalla combustione di legna o combustibili fossili. Conoscendo l’esatta composizione dell’anidride carbonica, possiamo fare previsioni sugli effetti dei diversi processi chimici.
Figura 2. L’anidride carbonica viene prodotta durante il processo di combustione.,
Sommario
- La legge delle proporzioni definite afferma che un dato composto chimico contiene sempre gli stessi elementi nelle stesse esatte proporzioni in massa.
Pratica
Guarda il video qui sotto e rispondi alle domande:
- Quando è stata sviluppata la legge delle proporzioni definite?
- Chi ha proposto questa legge?
- Quanti atomi di idrogeno ci sono in una molecola d’acqua?
- Quanti atomi di ossigeno ci sono in una molecola d’acqua?
Rivedere
- Dichiarare la legge di proporzioni definite.,
- La composizione dell’acqua varia a seconda della sua fonte?
- Perché questa legge è importante?