Marchio Il tuo nome e logo
Durante l’utilizzo di un marchio ti garantisce la protezione del nome o del logo della tua barra all’interno di una determinata area geografica, è difficile applicare la protezione senza registrare i tuoi marchi
Per contrassegnare il tuo nome e il tuo logo, ti consiglio di assumere un avvocato di proprietà intellettuale invece di cercare di farlo da solo, poiché il processo di marchio è piuttosto complicato.,
Prima di marchio di un logo, essere sicuri di avere il logo designer concedere il copyright pure, o almeno i diritti di utilizzare il logo per il vostro business.
Ottieni le licenze appropriate
È importante che il tuo bar sia autorizzato correttamente prima di aprire per affari per evitare problemi legali.
Le licenze sono necessarie per servire alcolici, cibo e persino per riprodurre musica nel tuo bar. Alcuni di questi sono facili da ottenere, mentre altri più complicati. Molti costano tempo e denaro.,
Non acquisire la licenza corretta è un errore stupido che può causare la chiusura della barra, quindi non saltare questo passaggio.
Scegli una posizione
La posizione è tutto. Ecco alcune cose da considerare prima di scegliere la posizione giusta per il tuo bar:
- Il tuo stile – Sei formale? Elegante? Casual? Questo può determinare il tipo di clienti a cui è probabile che si rivolga.
- Demografia – Diverse aree della vostra città appello a diversi dati demografici. Se stai cercando di fare appello agli studenti universitari, l’apertura nei pressi di un’università ha senso., Se stai cercando di attirare i clienti di classe superiore, impostare negozio nella parte più ricca della città.
- Accessibilità e parcheggio – Se stai attirando turisti, il parcheggio è meno di un problema dal momento che sono suscettibili di chiamare un taxi o utilizzare Lyft o Uber. Tuttavia, i turisti hanno meno probabilità di essere clienti abituali. Tienilo a mente quando scegli la tua posizione.
- Zonizzazione Restrizioni-Si può aprire un bar qui?
- Affitto e utenze Costi-Si sarà in grado di fare questo in vendita con il tipo di clienti che si sta andando a disegnare in?,
Progetta il tuo Bar
Il tuo stile è tutto. La gente va fuori per l’atmosfera e per socializzare, in modo da selezionare la giusta musica, arredamento, e mobili è importante.
Quando scegli il design della tua barra, assicurati che tutto sia complementare. Ad esempio, non aprire un pub irlandese e riprodurre musica top-40; tutto dovrebbe essere sincronizzato.
È possibile controllare Pinterest per alcune idee uniche, o se avete il budget, assumere un interior designer.,
Qualunque cosa tu decida, assicurati di farlo bene in modo da poter creare un’esperienza memorabile per i tuoi clienti per farli tornare indietro.,
Essere Esperto in materia Contabile e di Magazzino
Barra di inventario è un aspetto importante per tenere traccia dei vostri costi di vendita, quindi, prima di aprire, assicurarsi di impostare un processo per questo, o fare un uso corretto di un bar a punto del sistema di vendita che si integra con il tuo bar preferito fornitori di tecnologia, come ad esempio:
- BevSpot
- SteadyServ Tecnologie
- Avero
l’inventario Adeguato monitoraggio può aiutare a impostare i prezzi e capire quali elementi sono più redditizi nel tuo bar., È possibile utilizzare queste informazioni per aiutare i baristi a fare raccomandazioni di bevande più efficaci e per valutare il menu del bar per la redditività.
Oltre a tracciare correttamente l’inventario, assicurati di avere un buon sistema di contabilità in atto. Se si utilizza Quickbooks o assumere un contabile, è importante tenere traccia di come il vostro business sta facendo, e dove è necessario apportare miglioramenti.
Commercializza il tuo Bar
Il bar marketing consiste in due attività principali: attrazione del cliente e fidelizzazione del cliente.,
Attrazione del cliente è teoricamente semplice-mettere fuori un annuncio e guardare il flusso di clienti in.
Tuttavia, la pubblicità a pagamento può diventare costosa rapidamente a meno che tu non sia in grado di mantenere questi clienti più volte. Inoltre, si consiglia di trovare modi per portare le persone nel vostro bar attraverso il passaparola.
Il marketing è essenziale nel mondo dei bar e dei ristoranti. Non aspettarti di aprire un negozio e vedere un afflusso di clienti! Utilizzare i social media, incoraggiare i clienti a condividere promozioni con gli amici, e prendere in considerazione mettere qualche soldo dietro il vostro marchio.,
Assumere baristi eccellenti, Barbacks, e il personale
Il vostro bar non avrà successo senza il personale giusto. I grandi baristi rispettano il loro mestiere e sono creativi, motivati ed entusiasti di venire al lavoro ogni giorno.
Si consiglia di assumere in base alle abilità e personalità in forma, come baristi sono il volto del vostro bar. Per trovare candidati eccellenti, puoi utilizzare siti come:
- Harri
- Lavori in camicia
- AllBartenders.com
Una volta che hai uno staff assassino, fai affidamento su di loro per trovarti più candidati., I migliori dipendenti spesso derivano da una rete esistente; grandi baristi conoscono grandi baristi. Mantieni tutti motivati e felici presentando le creazioni dei tuoi baristi sui social media o inserendo il tuo staff per concorsi e premi di bartending.