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Vi siete mai chiesti come mettere insieme il proprio perfetto cheese board? In realtà è abbastanza facile!
Imparare a montare una scheda di formaggio dall’inizio alla fine con queste semplici istruzioni passo passo.
Perfetto per le vacanze, signore notti, o di tutti i giorni divertente, salumi tavole sono un divertimento, versatile, deliziosa aggiunta a qualsiasi riunione!,
Sono solo io…o c’è qualcosa in una buona tavola di salumi? È l’antipasto perfetto per ogni occasione!
E meglio di tutti, hanno qualcosa per tutti. Dai diversi tipi di formaggio agli snack dolci e salati ai cracker e ai salumi, le migliori tavole di formaggio non lasciano indietro nessuno.
Naturalmente, avere accesso agli ingredienti di qualità cheese board è la chiave. Ecco perche ‘sono COSI’ entusiasta del nuovo negozio di formaggi di Murray aperto al Metro Market., Recentemente ho avuto l’opportunità di visitare il negozio e imparare tutto sui deliziosi formaggi, carni e altri prodotti che portano.
E facciamo solo say…my visita mi ha ispirato a creare questa scheda di formaggio da condividere con tutti voi! Con le vacanze che si avvicinano, è il momento perfetto per rispolverare le nostre idee di formaggio e rinfrescare le nostre abilità di salumi.
Pronto per iniziare?
Come assemblare una tavola di salumi:
- Inizia con la tavola., Le tavole di formaggio sono tipicamente assemblate su un vassoio di ardesia o di legno, che può essere quadrato, rettangolare o rotondo. Ma se non si possiede già uno, non si sentono come avete bisogno di uscire e comprare uno. Puoi anche usare un piatto, un tagliere o anche una teglia da forno. Qualsiasi superficie piana funzionerà.
- Selezionare i formaggi. Cerca di includere una varietà di sapori e consistenze selezionando formaggi di diverse famiglie (vedi sotto).
- Aggiungi un po ‘ di salumi…aka salumi. Prosciutto, salame, sopressata, chorizo o mortadella sono tutte buone opzioni.
- Aggiungi un po ‘ di salato., Pensate olive, sottaceti, peperoni arrostiti, carciofi, tapenade, mandorle, anacardi, o mostarde piccanti.
- Aggiungi un po ‘ di dolce. Pensa a frutta di stagione e secca, noci candite, conserve, miele, chutney o persino cioccolato.
- Offrono una varietà di pane. Baguette a fette, grissini e una varietà di cracker in diverse forme, dimensioni e sapori.
- Finiscilo con alcuni contorni. Questo è un ottimo modo per dare alla tua tavola di formaggio un tocco stagionale. Usa fiori commestibili, erbe fresche o frutti aggiuntivi per dare alla tua tavola l’aspetto che desideri.,
Quali sono i migliori formaggi da includere?
Una buona regola è quella di includere formaggi provenienti da una varietà di famiglie diverse. Alcune famiglie di base includono:
Suggerimenti per rendere il consiglio formaggio finale:
- Offrono una varietà di ingredienti salati e dolci. La verità è che a tutti piace il loro formaggio un po ‘ diverso. Ad alcuni piace salato, ad alcuni piace dolce e ad alcuni piace una combinazione di entrambi. Le migliori tavole di formaggio hanno qualcosa per tutti.,
- Offrono una varietà di texture. Poiché mangiare è un’esperienza sensoriale, una varietà di trame rende più interessante qualsiasi tavola di formaggio. Considera gli ingredienti con varie trame come cremoso, croccante, friabile, appiccicoso e croccante.
- Usa i marcatori di formaggio per etichettare il formaggio in modo che tutti sappiano cosa stanno ottenendo.
- Portare i formaggi a temperatura ambiente prima di servire in modo da far risaltare il loro vero sapore.
- Non dimenticare i coltelli, cucchiai, stuzzicadenti, ecc.,
Cosa ho incluso in questa scheda di formaggio:
FORMAGGIO: Roth Kase Raw Private Reserve, Sartori Merlot Bellavitano, Wisconsin 5-Year Cheddar, St.,fette di mela, uva rossa
FRUTTA SECCA: Mariani Albicocche, Ciliegie Bay Frutteti Secchi Ciliegie Montmorency
DADI: Diamante Blu di Miele, Mandorle Tostate, Fisher Tostate gli Anacardi, Roundy del Pecan Metà
SALATI: Murray Aglio Olive Ripiene, Trois Petits Cochons Cornichons
DIPS: Privato Selezione di Grano Intero, Aglio, Senape, Locale Alveare, Miele, Divina Fig Spread
PANE: Alessi Grissini, Privato, Selezione di Pepe & Papavero Acqua Patatine, Torna alla Natura Misti di Lino Seminato Focaccia
piace il formaggio?, Si potrebbe anche godere di queste ricette!,d Formaggio a Sfera
Ingredienti
- 1 cuneo di formaggio brie
- 1 cuneo di formaggio blu
- 1 cuneo di età cheddar
- 1 cuneo di formaggio di malga
- 1 cuneo di formaggio aromatizzato
- 1 mela, affettate
- 2-3 grappoli di uva
- ⅓ c., olives
- ⅓ c. cornichons
- ⅓ c. dried apricots
- ⅓ c. dried cherries
- 2-4 Tbsp. whole grain mustard
- 2-4 Tbsp. honey
- 2-4 Tbsp., preserves
- bread slices, crackers, and breadsticks
Nutrition Information:
Yield: 20Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 110Total Fat: 3gSaturated Fat: 1gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 1gCholesterol: 7mgSodium: 165mgCarbohydrates: 20gFiber: 1gSugar: 15gProtein: 2g