Un sorso di tisana o una goccia di tintura può essere il catalizzatore per una ricerca permanente di erboristeria. Molti di noi iniziano i nostri studi rendendo questi preparati semplici ed efficaci, ma i concetti di base a volte diventano complicati quando si cerca di decifrare la nomenclatura binomiale latina, le formulazioni, le azioni fisiologiche e la ricerca storica. I mix-up più comuni derivano da terminologia abusata, e un termine che tende ad essere applicato a una varietà di preparazioni è tintura.
Cosa sono le tinture a base di erbe?,
Le tinture sono estratti vegetali concentrati che hanno l’alcol come solvente. Un acetum è talvolta definito come “una tintura di aceto” nei tomi, ma questa è un’eccezione piuttosto rara.
Cosa definisce una tintura?
- Le tinture sono estratti vegetali concentrati.
- Tutte le tinture sono estratti, ma non tutti gli estratti sono tinture! L’alcol deve essere il solvente utilizzato per estrarre le proprietà vegetali., Se stai usando aceto, glicerina, solo acqua (l’acqua usata per diluire l’alcol va bene), o qualsiasi mestruo (solvente) diverso dall’alcol, la tua preparazione è un estratto, ma non è una tintura. Qualsiasi spirito può essere usato, ma molti erboristi preferiscono qualcosa di neutro come la vodka, quindi il gusto dell’erba passa attraverso.
- Possono essere fatti con fiori freschi o secchi, foglie, radici, cortecce o bacche. Gli esempi includono: foglie di stevia essiccate, baccelli di vaniglia e funghi secchi.
Come e perché usi le tinture?,
- Le tinture sono integratori alimentari in forma concentrata, stabile e liquida. Come altri estratti di erbe, le tinture possono essere utilizzate per supportare una vasta gamma di obiettivi di benessere.
- I loro effetti dipenderanno dall’erba o dalle erbe tinctured, dalla quantità e dalla frequenza prese e dall’individuo che li ingerisce, in modo da è raccomandato che la gente consulti un professionista medico qualificato per consiglio sull’uso appropriato per i vostri bisogni personali.
- Le tinture possono essere prese direttamente dal contagocce o diluite nel tè o nell’acqua frizzante., Alcune tinture possono anche essere utilizzate per aggiungere sapore alle ricette di cocktail.
2 Modi per tintura Erbe
Il metodo di percolazione: complesso MA veloce
Se ti piacciono gli hobby che richiedono cura, precisione e strumenti specializzati (o se hai bisogno di una tintura finita in un paio di giorni o meno), il metodo di percolazione potrebbe essere giusto per te! Mentre richiede sicuramente più attrezzature, matematica e lavoro rispetto al metodo popolare popolare (macerazione), la percolazione consente di creare tinture in una frazione del tempo (da 24 a 48 ore, in media).,
Gran parte della guida in questo post per quanto riguarda le proporzioni di erbe e percentuali di alcol si applica ad entrambi i metodi, ma il processo di percolazione richiede una serie di misure specifiche e passaggi per risultati efficaci., Proseguire lungo come stimato a base di erbe educatore, Thomas Easley dell’Eclettico Scuola di Medicina di Erbe, viene illustrato come creare estratti di erbe utilizzando la percolazione metodo step-by-step:
il Popolare Metodo: Semplice, Ma Lento
a Meno che non si dispone di una sorta di pratico pieghevole scala aggeggio che si adatta nel vostro kit di elaborazione, utilizzando il popolare metodo è il modo migliore per andare quando si effettua rimedi nella foresta! È anche dandy a casa. Semplice, pratico ed efficiente, questo metodo consente di stimare le misurazioni delle erbe senza attrezzi speciali.,
Le uniche forniture di cui avrai bisogno includono erbe biologiche, barattoli di vetro (con un coperchio di plastica o carta pergamena / un sacchetto sandwich per proteggere il coperchio metallico dalla corrosione), un coltello o un chopper, un imbuto di metallo, una garza, alcool (a volte chiamato “menstruum” nelle preparazioni di tintura) e bottiglie di vetro ambrato.
Mentre alcune delle seguenti informazioni saranno rilevanti per il metodo più veloce per la tintura di erbe noto come percolazione, poiché il metodo popolare è più ampiamente utilizzato dagli erboristi domestici, le sezioni successive sono scritte con questa tecnica tradizionale in mente.,
Iniziamo! Qui ci sono alcuni importanti suggerimenti tintura che abbiamo imparato nel corso degli anni…
Proporzioni di materiale vegetale (fresco vs secco)
Il primo passo è quello di riempire il contenitore tintura con la giusta quantità di erbe. Le proporzioni sono importanti qui: troppo poco e finirai con una tintura debole. Troppo, e la quantità di alcol aggiunto non sarà sufficiente per tirare fuori tutta la bontà della pianta dalle vostre erbe.
La gradazione alcolica appropriata e la quantità relativa di materiale vegetale da utilizzare variano in base a ciò che si sta tincturing., Ecco alcune linee guida di misurazione di base:
Foglie fresche & Fiori
• Tritare finemente o macinare erba pulita per rilasciare il succo ed esporre la superficie.
• Riempire solo vaso 2/3 a 3/4 con erba.
• Versare l’alcol nella parte superiore del barattolo. Coprire completamente le piante!
• Vaso dovrebbe apparire pieno di erba, ma erba dovrebbe muoversi liberamente quando scosso.
Foglie secche& Fiori
• Utilizzare materiale vegetale finemente tagliato.
• Riempire solo vaso 1/2 a 3/4 con erba.
• Versare l’alcol nella parte superiore del barattolo. Coprire completamente le piante!,
Radici fresche, cortecce,& Bacche
• Tritare finemente o macinare le piante pulite per rilasciare il succo ed esporre la superficie.
• Riempire solo vaso 1/3 a 1/2 con radici fresche, cortecce, o bacche.
• Versare l’alcol nella parte superiore del barattolo. Coprire completamente le piante!
• Vaso dovrebbe apparire pieno di erba, ma erba dovrebbe muoversi liberamente quando scosso.
Radici secche, cortecce, bacche
* Utilizzare materiale vegetale finemente tagliato.
• Riempire solo vaso 1/4 a 1/3 con radici secche, cortecce, o bacche.
• Versare l’alcol nella parte superiore del barattolo. Coprire completamente le piante!,
• Le radici e le bacche raddoppieranno di dimensioni una volta ricostituite!
Tipo di alcol e resistenza
Una volta riempito il contenitore con la giusta quantità di materiale vegetale, dovrai riempire il resto dello spazio con un alcol ad alta resistenza. La maggior parte degli spiriti funzionerà, ma molti erboristi favoriscono un liquore di alta qualità, chiaro e a basso sapore come la vodka o l’alcool di grano. Si noti che i tipi di alcol più forti possono essere diluiti con acqua distillata per raggiungere un contenuto alcolico inferiore in volume.,
La gradazione alcolica appropriata per la tintura dipenderà dalle qualità del materiale vegetale utilizzato. Più forte non è sempre meglio!
Suggerimenti per abbinare la forza alcolica all’erba tinctured:
40% al 50% di alcol in volume(80-a 90-proof vodka)
• “Standard” gamma percentuale per tinture.
• Ottimo per la maggior parte delle erbe secche e delle erbe fresche che non sono super succose.
• Ottimo per l’estrazione di proprietà idrosolubili.
67.,5% al 70% di alcol in volume(metà vodka a prova di 80 e metà alcool di grano a prova di 190)
• Estrae le proprietà aromatiche più volatili.
• Ottimo per erbe fresche e ad alta umidità come melissa, bacche e radici aromatiche.
* La più alta percentuale di alcol estrarrà più succhi vegetali.
alcool da 85% a 95% in volume(alcool di grano a prova di 190)
* Buono per sciogliere gomme e resine ma non necessario per la maggior parte del materiale vegetale.
• Estrae gli aromatici e gli oli essenziali legati in una pianta che non si dissipano facilmente.,
* Questo grado alcolico può produrre una tintura che non è facile da prendere e disidraterà anche le erbe se usato per prodotti botanici al di là di gomme e resine.
Dove fonte puro, alcol di grano organico per estratti
Gente spesso ci chiedono consigli sulla ricerca di alcol di alta qualità per i loro estratti di erbe. Ti consigliamo di supportare il tuo fornitore di liquori locali quando possibile (e non aver paura di chattare con loro su ciò che stai cercando – spesso ti ordinano gratuitamente ordini speciali!)., Tuttavia, se lo shopping locale non è un’opzione per voi per questo particolare elemento, ci sono un certo numero di rivenditori online che possono aiutare.
Ecco alcune delle fonti di riferimento del nostro staff per le nostre creazioni di farmacia domestica:
- Solvente culinario
- Spiriti del grano glaciale
- Ultra-puro
- Soluzioni alchemiche
Tempo di estrazione della tintura
Le tinture devono essere fissate con un coperchio durante l’estrazione. Poiché alcune tinture possono fondere efficacemente la plastica (in particolare quelle con erbe aromatiche), si consiglia di utilizzare un coperchio del barattolo in metallo standard con bordo., Se si prevede di lasciare che la tintura maceri per sei mesi o più, si può considerare di proteggere il coperchio dalla corrosione posizionando uno strato di carta pergamena sotto il coperchio prima di fissare il bordo (anche una busta di carta sandwich funziona bene). Se si opta per questa opzione, cercare di lasciare il minor spazio d’aria tra il liquido e il coperchio possibile, come troppa aria più la pergamena può causare tinture di contenuto alcolico insufficiente a sviluppare marciume.
Conservare la tintura in un luogo fresco, buio e asciutto. Agitare più volte alla settimana e controllare i livelli di alcol., Se l’alcol è evaporato un po ‘ e l’erba non è completamente sommersa, assicurati di completare il barattolo con più alcol. Le erbe esposte all’aria possono introdurre muffe e batteri nella tintura. Lasciare estrarre la miscela per 6-8 settimane.
Come imbottigliare le tue tinture
Ora è il momento di spremere!
Drappo una garza umida su un imbuto e posto in una bottiglia di vetro cobalto o ambra. Versare la tintura nell’imbuto e lasciare gocciolare. Poi spremere e torcere fino a quando non si può torcere più!
Oppure, un’altra opzione è quella di mescolare le erbe in una poltiglia e filtrare il liquido rimanente., Conservare gli estratti in un luogo fresco e buio e le tinture possono durare per molti anni.
Come etichettare le tue tinture
Quest’ultimo passaggio è forse il più importante di tutti: etichettare la tua creazione!
Una volta che hai filtrato e imbottigliato la tua tintura, assicurati di etichettare ogni bottiglia con il maggior numero di dettagli possibile. Sarete così felici di avere queste informazioni per giocare con la prossima volta che tintura la stessa erba. Non appoggiarti al tuo senso del gusto o dell’olfatto da solo-indipendentemente da quanto siano ben affinate le tue abilità organolettiche, le tinture possono ingannare anche l’erborista più esperto., Saltare questo passaggio porterà sicuramente a una raccolta polverosa di estratti di mistero inutilizzati.
Questo passaggio è così critico, abbiamo creato un post tutto sull’etichettatura. Esso comprende anche un modello di etichetta farmacia gratuito è possibile stampare a casa!
Libri sulla produzione di tinture
Vuoi tuffarti a capofitto nel vasto mondo della tintura?, Ecco alcuni dei nostri libri preferiti da avere in qualsiasi libreria di erbe:
- The Herbal Medicine-Maker’s Handbook di James Green
- Herbal Medicine from the Heart of the Earth di Sharol Tilgner ND
- Erbe medicinali: una guida per principianti di Rosemary Gladstar
- The Modern Herbal Dispensatory di Thomas Easley & Steven Horne