Come Maturano i Pomodorini

dimensioni Standard pomodori prendere 20 a 30 giorni dal fiore impostato per raggiungere la piena dimensione comunemente chiamato “maturo verde”; prendono un altro 20 a 30 giorni per maturare, che iniziano a cambiare colore. Un pomodoro può essere raccolto quando inizia a cambiare colore-dal verde al rosso, rosa, giallo o arancione a seconda della cultivar.,

L’intervallo di temperatura ottimale per la maturazione del pomodoro va da 68°F a 77°F (20-25°C); la maturazione del pomodoro viene rallentata quando le temperature sono più fresche o più calde rispetto all’intervallo ottimale. I pomodori smettono di maturare quando le temperature sono inferiori a 55 ° F (13°C) e superiori a 85°F (29°C). Una volta che un pomodoro verde maturo ha cominciato ad arrossire o girare il colore, può essere portato a colore pieno o piena maturazione fuori dalla vite a temperatura ambiente-70 ° F a 75 ° F (21-24°C). Un pomodoro sarà ugualmente saporito portato a piena maturazione o fuori dalla vite-una volta che si è spostato oltre il “verde maturo” per cambiare colore.,

I giorni stimati per la maturità, la dimensione del frutto e il colore possono essere utilizzati per stimare il tempo di raccolta per il raccolto di pomodori. Temperature al di fuori dell’intervallo ottimale possono ritardare il raccolto. I pomodori non possono essere costretti a maturare più rapidamente di quanto la natura consenta. Tuttavia, ci sono modi per accelerare la raccolta del pomodoro quando le temperature sono giuste.,

Modi per Maturare i Pomodori

una Volta che i pomodorini in la pianta inizia a raggiungere maturo, verde, ecco come si può accelerare il globale di maturazione del frutto sulla pianta:

• il Raccolto giornaliero. Raccogliere frutta non appena inizia a mostrare il colore; questo permetterà altri frutti sulla vite per guadagnare dimensioni e venire a raccogliere più rapidamente. I frutti di pomodoro raccolti al primo segno di colore possono essere maturati a temperatura ambiente., I frutti maturati dalla vite saranno altrettanto gustosi di quelli lasciati maturare sulla vite. Tagliare o torcere delicatamente i frutti che sostengono la vite allo stesso tempo. Non lasciare frutti troppo maturi sulla vite; diminuiscono la produttività e possono diffondere malattie.

• Rimuovere i grappoli di fiori. Cogliere nuovi grappoli di fiori da piante di pomodoro che hanno già dato i loro frutti. La rimozione dei fiori indirizzerà l’energia della pianta a maturare il frutto già maturo sulla vite., Rimuovere i grappoli di fiori entro e non oltre un mese prima del primo gelo previsto per garantire che i frutti sulla pianta siano raccolti senza gelo o danni da freddo.

• Rimuovere la frutta piccola o in eccesso. Raccogli frutta piccola o in eccesso dalla pianta di pomodoro. La rimozione di frutta immatura o frutta che non utilizzerai consentirà alla pianta di deviare l’energia nella maturazione di frutti più grandi e già maturi. I pomodori che raggiungono dimensioni “verdi mature” e hanno il loro primo rossore di colore possono essere maturati dalla vite a temperatura ambiente.

• Rimuovere alcune foglie. Pizzicare i polloni e abbassare le foglie., Le piante di pomodoro producono quasi continuamente nuovi germogli-chiamati ventose-tra il gambo principale e i rami laterali. Pizzicare o potare via questa nuova crescita in modo che la pianta possa incanalare la sua energia nella produzione e maturazione dei frutti piuttosto che produrre nuove foglie. Le foglie appena sopra i grappoli di frutta o frutta dovrebbero essere lasciate in posizione per proteggere il frutto dalle scottature. Le foglie basse sulla pianta che diventano gialle o marroni o le foglie malate dovrebbero essere rimosse. Queste foglie stanno prendendo energia dalla maturazione dei frutti.,

• Ridurre acqua e cibo a fine stagione. Ridurre l’acqua e il fertilizzante per incoraggiare la maturazione dei frutti “verdi maturi”. Il fertilizzante–in particolare l’eccesso di azoto-incoraggia la crescita di nuove foglie a scapito della crescita e della maturazione dei frutti. (Utilizzare fertilizzanti a basso contenuto di azoto 4-8-4 per i pomodori.) La riduzione dell’acqua man mano che i frutti raggiungono le dimensioni mature migliorerà la maturazione (e concentrerà il sapore) e dirigerà l’energia della pianta lontano dal nuovo set di frutti a maturazione già sulla vite

• Radici di stress vicino alla fine della stagione., Spostare o ruotare le radici delle piante torcendo delicatamente la corona della pianta disturberà la distribuzione dei nutrienti e dell’umidità dalle radici alla frutta e al fogliame, causando la fine della crescita dei frutti, la maturazione e il seme.

• Proteggere le piante da temperature estreme. Proteggere le piante da temperature al di fuori della gamma ottimale; avvolgere le gabbie con plastica trasparente o coperte antigelo per proteggere le piante da temperature inferiori a 60°F (16°C); drappo panno ombra su telai per proteggere i pomodori dal sole duro e temperature superiori a 90°F (32°C)., Le temperature estreme rallenteranno e persino fermeranno la maturazione e la maturazione dei frutti. Se i frutti hanno cominciato a girare colore, raccoglierli e finire la maturazione in casa a temperature comprese tra 70°F e 75°F (21-24°C).

• Pacciamatura con teli di plastica. Usa fogli di plastica argentati o rossi o fogli di alluminio per accelerare la crescita dove le temperature sono basse o i giorni sono nuvolosi. La luce riflessa dalla plastica colorata o dalla lamina stimola il movimento dei carboidrati nello sviluppo della frutta con conseguente maturazione precoce della pianta di una settimana o più., Posizionare un telo colorato sotto le piante o fissare il telo ai messaggi e allungare il telo lungo il lato nord del letto di pomodoro o fila.

Regioni di raccolta lente. Nelle regioni in cui i pomodori sono costantemente lenti a maturare, ecco i suggerimenti generali per accelerare il raccolto ogni anno:

• Varietà precoci a maturazione. Coltivare varietà di pomodori che richiedono un periodo più breve di temperature ottimali. Le varietà di pomodoro Quick-to-harvest che richiedono da 55 a 70 giorni dal trapianto possono essere più adatte per le regioni in cui le temperature non rimangono nell’intervallo ottimale abbastanza a lungo da maturare i frutti.,

• Pianta prima. Inizia le piante di pomodoro in casa e inizia a indurire le piante quattro o cinque settimane prima dell’ultimo gelo. Spostare le piantine in giardino circa tre settimane prima dell’ultima data di gelo. Metteteli nel terreno un pollice o così più in profondità di quanto non fossero nei loro cartoni e innaffiateli. Posizionare cloches o gabbie di pomodoro avvolte in plastica intorno a questi trapianti e proteggerli dalle basse temperature fino a quando le temperature notturne sono costantemente superiori a 55 ° F (13°C).

• Tenere le piante al caldo., Dove le notti sono fredde, posizionare le maniche autoportanti o l’acqua intorno alle piante o affiancare le giovani piante con piastrelle piatte che trattengono il calore del sole durante il giorno e lo irradiano di notte. Piantare pomodori vicino a un muro o al lato di un edificio che si affaccia a ovest oa sud. Il muro assorbirà il calore del sole durante il giorno e lo irradierà di notte.

• Piante di palo o gabbia. Supporta le viti di pomodoro con un palo o una gabbia. Coltiva le piante esponendo il frutto al sole e all’aria.

• Garantire l’impollinazione. Nelle giornate calde e calme dare grappoli di fiori un piccolo shake per aiutare l’impollinazione., Il tempo fresco, umido o le calde giornate ventose possono inibire l’impollinazione. La goccia del fiore accade quando i fiori non sono impollinati; dove l’impollinazione non accade, il frutto non seguirà.

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