Come piantare e coltivare Rape per radici e verdi

Brassica rapa subsp. rapa

Mi piace pensare di progettare il mio giardino come un atto di equilibrio.

Mentre ci vuole un po ‘ di autocontrollo ogni anno per evitare di riempire ogni centimetro del mio giardino con pomodori succosi, cetrioli croccanti e girasoli giganti, apprezzo sempre lo spazio che ho messo da parte per le colture di stoccaggio in inverno.,

Anche se forse non è il raccolto più emozionante della stagione, adoro le rape per la loro abbondante affidabilità, valore nutrizionale e grande potenziale di stoccaggio.

Cosa sono le rape?

Le rape sono radici e membri della famiglia della senape con una lunga storia di coltivazione umana. Le piante hanno foglie verdi leggermente pelose, piccoli fiori gialli e bulbi bianchi o gialli, con cime che possono diventare viola o verdi quando esposte alla luce solare mentre crescono sopra il terreno.,

Anche se si può solo essere a conoscenza delle classiche varietà top viola presenti nei negozi di alimentari, questo raccolto versatile è disponibile in molte cultivar che variano in dimensioni, colore e sapore.

Coltivazione e storia

Anche se a prima vista potrebbero non sembrare così affascinanti, le rape hanno una lunga e ricca storia di uso umano e animale. Questo raccolto di radici risale almeno all’epoca romana, dove erano una parte consolidata della dieta umana. Probabilmente provenivano da qualche parte in Asia occidentale o in Europa, come le varietà selvatiche possono essere trovati in quelle zone.,

Le rape sono state a lungo un raccolto di ultima istanza e hanno salvato molte persone dalla fame nel corso della storia.

Durante la prima guerra mondiale, l’inverno del 1916-1917 era conosciuto come “l’inverno delle rape” in Germania. Il paese era nel bel mezzo di un blocco, aveva subito un raccolto di patate fallito e stava affrontando una carestia. La maggior parte del paese ha finito per sussistere su rape e rutabaga, le uniche colture disponibili.

Allo stesso modo, durante la seconda guerra mondiale, gli inglesi facevano molto affidamento sulle rape in mezzo alla carenza di cibo.,

Spesso considerato il cibo dei poveri, in Europa medievale sono stati comunemente gettati a criminali in stock.

Ogni gennaio nella piccola città di Piornal, in Spagna, c’è un festival secolare chiamato Jarramplas, durante il quale un volontario si veste come un personaggio simile al diavolo in abiti colorati e una maschera cornuta, vagando per la città mentre gli astanti li accarezzano con le rape!,

Così come si può diventare parte della tradizione rapa? Continuate a leggere per imparare a crescere il proprio per la memorizzazione, mangiare, o lanciare ai passanti, anche se io certamente non condono quest’ultimo.,

Propagazione

Semina diretta in terreno ben drenato, al sole o all’ombra parziale, e rastrello a mezzo pollice di profondità. Puoi iniziare a piantare in primavera, non appena le temperature del suolo raggiungono i 40 gradi F.

Le rape prosperano in condizioni climatiche più fresche, poiché troppo calore può far diventare legnose le radici e incoraggiare la bullonatura precoce, quindi la chiave è ottenere i semi nel terreno prima che le temperature diventino troppo calde.

Poiché le fresche condizioni primaverili sono di breve durata in molti climi, la primavera è un ottimo momento per le rape o i loro verdi veloci da maturare!,

Se vi capita di vivere in un clima in cui la stagione di crescita è lunga e fresca, è possibile piantare ogni poche settimane in successione per un raccolto continuo. Altrimenti, aspetta e semina di nuovo a fine estate per un raccolto autunnale. Le radici di rapa si sviluppano particolarmente bene nelle temperature fresche di caduta e diventano più dolci dopo alcune gelate leggere.

Assicurarsi di mantenere il terreno umido dopo la semina fino a quando non compaiono i germogli. Una volta che le piante sono un paio di pollici di altezza, piante sottili a 4 a 6 pollici di distanza.

Come coltivare

Crescere e mantenere le rape è abbastanza facile. Sono in rapida crescita, affidabile, e relativamente bassa manutenzione.

Non è necessario fertilizzare le piante una volta che sono nel terreno poiché crescono così rapidamente. Finché il terreno è ricco di materiale organico quando semini i semi, dovrebbero essere felici.,

È anche importante essere sicuri che le piante ricevano acqua costante, circa un pollice a settimana, per sviluppare radici sane, tuttavia non dovrebbero diventare impregnate d’acqua, poiché troppa umidità può causare malattie.

Punte crescenti:

• Aggiunga il composto al suolo prima della piantatura per le radici più veloci e più robuste ed impedire la bullonatura iniziale. La bullonatura precoce è spesso causata da stress sulle piante per mancanza di acqua o carenza di nutrienti nel terreno.
• Per evitare che le piante si impregnino d’acqua, provare a pacciamare bene con paglia o fieno e piantare in aree ben drenanti.,
• Utilizzare uno spesso strato di pacciame per proteggere le piante dai danni del gelo.
• Quando si assottigliano le piante, non gettare quelle foglie! Invece, salvali per incorporare alcuni verdi piccanti nella tua insalata.

Gestione dei parassiti e delle malattie

Parassiti

Sebbene le rape siano resistenti se lasciate inalterate, sono una brassica e come tali, hanno molti tipi diversi di insetti e altri parassiti che amano nutrirsi di loro.

Bruchi

Molti tipi di bruchi che mangiano foglie si divertono a rosicchiare le cime di rapa e si nutrono delle superfici delle foglie. Alcuni comuni includono loopers cavolo, vermi dell’esercito barbabietola, e falene diamondback. Si possono trovare che si nutrono sulla superficie delle foglie di brassica. Bruchi possono essere raccolte a mano o spruzzato con bT, se necessario.,

Afidi

Questi piccoli parassiti a forma di ovuli dal corpo morbido amano succhiare linfa dal profondo delle foglie. Lasciano dietro di sé uno spreco appiccicoso chiamato melata, che può attirare la muffa alle piante. Prova a spruzzare con una soluzione di acqua saponata, olio di neem o spruzzando terra di diatomee sulle piante ogni due settimane.

Leggi di più sul controllo degli afidi qui.

Cutworms

Cutworms sono bruchi notturni che vivono nel suolo e si nutrono di steli e foglie basse di giovani piante. Questi piccoli vermi fastidiosi possono distruggere un’intera fila di piantine in una notte., È possibile posizionare un anello di carta o cartone attorno ai gambi delle giovani piante per proteggerle dai danni o cospargere la cenere di legno attorno alla base della pianta. I girasoli attirano anche i cutworm, quindi prova a posizionarli attorno ai bordi del giardino. Attirerai via i vermi e aggiungerai un bel colore al tuo giardino allo stesso tempo!

Vermi di cavolo

Vermi di cavolo possono tunnel attraverso le radici causando le piante ad appassire e avvizzire. Le mosche di questi piccoli vermi grigiastri depongono le loro uova nel terreno vicino a piante e piantine., Spolverare la cenere di legno intorno alla base della pianta o piantare quando il tempo è più secco può aiutare a scoraggiare i vermi di cavolo.

Per saperne di più su controllo vermi radice di cavolo qui.

Mosche bianche

Questi piccoli insetti vivono sul lato inferiore delle foglie e sembrano falene quando sono in volo. Come gli afidi, producono melata, che attira una muffa che può interferire con la fotosintesi nelle piante. Spruzzare con acqua saponata o olio di aglio.

Malattia

Mentre le rape sono suscettibili a diverse infezioni fungine e batteriche, nonché marciume e carenza di nutrienti, i problemi possono essere facilmente prevenuti con un po ‘ di accortezza. Ruota regolarmente le colture per prevenire la diffusione della malattia, pianta in un terreno ricco di nutrienti e assicurati di impedire alle piante di essere impregnate d’acqua.

Macchia bianca/Macchia fogliare

Queste macchie grigie o bianche si formano e si diffondono sulle foglie e possono rovinare le colture. Maggiori informazioni sul trattamento delle rape con macchia fogliare possono essere trovate qui.,

Peronospora

Ciò causa la formazione di aree di peluria bianca sul lato inferiore delle foglie e può anche danneggiare le radici. Scopri di più sulla peronospora sulle colture di rapa qui.

Clubroot

Questo fungo fa sì che foglie e steli diventino gialli e le radici sviluppino galle. Clubroot può vivere nel terreno per almeno 7 anni dopo un’infezione iniziale. Per combattere clubroot, rimuovere tutte le piante e le radici colpite dall’area e ruotare le colture. Dovresti evitare di piantare rape o membri della famiglia correlati in terreno infetto per almeno 7 anni. Si può anche considerare di piantare cultivar resistenti.,

Blackleg

Ciò può causare macchie scure sulla polpa della radice di rapa e può distruggere il sistema radicale. Può anche presentarsi come marciume sulle radici immagazzinate. Per combattere la gamba nera, praticare la rotazione regolare delle colture e rimuovere le radici dal terreno circostante.

Raccolta

Quando raccogliere le rape dipende in parte da te., Dipende in gran parte dal fatto che tu stia raccogliendo principalmente per i verdi, se preferisci bulbi più grandi e sostanziosi o giovani radici teneri più dolci. Altri fattori che influenzano il tempo di raccolta includono cultivar e condizioni di crescita.

Per raccogliere sia i verdi che le radici, potete tirare insieme l’intera pianta con i fogli e le radici quando le piante sono circa 2 pollici di diametro, o potete le foglie superiori quando sono circa un piede lunghe e radici del raccolto più successivamente quando sono 3-5 pollici di diametro, secondo,

Poiché tagliare le foglie riduce la capacità della pianta di immagazzinare l’energia solare necessaria per alimentare la crescita delle radici, tagliare solo i verdi una volta. Un’altra opzione è quella di rimuovere solo le foglie esterne su ogni pianta, consentendo alle foglie interne di continuare a stimolare la crescita delle radici. Ciò potrebbe consentire di raccogliere le foglie dalla stessa pianta più di una volta.

Raccogli il tuo raccolto autunnale dopo alcune gelate leggere ma prima di un congelamento duro. Sebbene le piante possano sopravvivere a ripetuti congelamenti, ripetuti congelamenti e scongelamenti possono causare la sofferenza della trama delle radici, causando crepe o marciume.,

Conservazione

Se correttamente conservato, le radici possono conservare per diversi mesi. La temperatura di conservazione ideale è compresa tra 32-35 gradi F, quindi il frigorifero è l’ideale. Se hai un raccolto più grande, puoi anche tenerli in una cantina a radice secca o in un garage.,0″>

Plant Type: Biennial cole crop, generally grown as an annual Water Needs: 1 inch per week Native To: West Asia and Europe Maintenance: Moderate Hardiness (USDA Zone): 2-9 Soil Type: Various Season: Spring and fall Soil pH: 6.,0-6.,rtial shade Soil Drainage: Well draining Time to Maturity: 30-60 days Companion Planting: Peas, onions Spacing: 4-6 inches Avoid Planting With: Mustard, other brassicas Planting Depth: 1/2 inch Family: Brassicaceae Height: 12-14 inches Genus: Brassica Spread: 3-6 inches, rows 12 inches apart Species: B., rapa Tolleranza: Terreno ricco di nutrienti Sottospecie: B. rapa subsp. rapa Parassiti & Malattie Bruchi, afidi, cutworms, vermi, mosche bianche, bianco spot/leaf spot, la peronospora, clubroot, crumiro

Raccontare una Rapa Racconto

Con il loro acuto gustoso verdi, dolce, tenera radici e affascinante significato storico, rape sono molto di più di quello che sono dato credito per!,

Allora perché non salvare un angolo del vostro giardino per piantare una piccola patch in questa stagione? Si può godere di insalate di rapa verde piccante tutta la primavera e radici sostanziosi attraverso l’autunno. E l’inverno se li conservi bene!