Foto di Edsel Little con licenza CC BY-SA 2.0
Non possiamo pensare a molti casi in cui non saremmo in grado di finire la nostra aragosta cotta. Ma, nel raro caso in cui potresti aver fatto troppo per un incontro e non vuoi che le tue aragoste vadano sprecate, potresti volerle salvare come avanzi e riscaldarle un giorno diverso.,
Come la maggior parte degli alimenti, le aragoste fanno meglio quando si utilizzano metodi di riscaldamento specifici che non compromettono il loro gusto e la consistenza, e questa utile guida ti guiderà attraverso i passaggi per farlo.
L’aragosta è sicura da mangiare quando viene riscaldata?
Le aragoste possono essere sicure da mangiare quando vengono riscaldate quando si usano i metodi giusti. Qualsiasi cibo avanzato può essere dannoso se non viene riscaldato alla temperatura corretta o con metodi sicuri per il cibo che impediscono di essere contaminati da batteri.,
Se hai cucinato l’aragosta alla giusta temperatura interna la prima volta, non dovresti avere molto di cui preoccuparti per quanto riguarda la contaminazione batterica. Tuttavia, dopo aver riscaldato l’aragosta, dovrai assicurarti di portarlo, ancora una volta, alla giusta temperatura per prevenire la diffusione di batteri che non saranno d’accordo con il tuo intestino.
Si può imparare a riscaldare aragosta al vapore (o al forno, alla griglia, o qualsiasi altra versione!) nel microonde o nel forno-i nostri due metodi suggeriti-seguendo le istruzioni riportate di seguito.,
Come riscaldare l’aragosta in modo sicuro nel microonde
Il riscaldamento a microonde può essere un metodo sicuro per qualsiasi cibo, ma devi assicurarti di riscaldarli alle giuste temperature interne. I punti freddi nel cibo possono ospitare batteri non sicuri che possono in seguito sconvolgere lo stomaco o addirittura farti ammalare. L’aragosta non fa eccezione, quindi è importante imparare a riscaldare l’aragosta in modo sicuro nel microonde.,
Questo metodo è il migliore per imparare a riscaldare l’aragosta in un guscio, che può preservarne la consistenza e il sapore:
- Avvolgere le aragoste in asciugamani di carta umidi e posizionarle su un piatto sicuro per il microonde.
- Posizionare il forno a microonde sulla sua impostazione “Alta”.
- Lasciare scaldare l’aragosta per uno o due minuti e controllare la carne con un termometro digitale per carne. Dovrebbe raggiungere almeno 140 gradi.
Puoi riscaldare anche la carne di aragosta al di fuori del suo guscio, ma potrebbe richiedere solo circa 30 secondi a un minuto. Ancora una volta, assicurati di controllare la sua temperatura con un termometro prima di mangiare!,
Come riscaldare la coda di aragosta nel forno
Anche se il microonde è veloce e conveniente, si consiglia di utilizzare il forno per riscaldare l’aragosta se avete tempo. Ci vuole un po ‘più di tempo per farlo, ma è anche un po’ più affidabile e può mantenere i sapori e la consistenza della tua aragosta, facendola sentire come se stessi godendo il tuo pasto originale tutto da capo.
- Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
- Avvolgere aragosta sgusciata o code in un foglio di alluminio e mettere un paio di pacche di burro sulla carne.,
- Mettere le aragoste avvolte su una teglia e cuocere per cinque-dieci minuti.
- Togliere dal forno e utilizzare un termometro per controllare che l’aragosta ha raggiunto almeno 140 gradi.
Puoi anche creare piccoli pacchetti di fogli per la carne di aragosta non nel suo guscio. Aggiungere un po ‘ di burro e condimenti per mantenerlo fresco!
Conclusione: Guida al riscaldamento dell’aragosta
Giusto avvertimento: riscaldare l’aragosta può renderlo un po ‘ più duro di quanto non fosse il primo round., Ma, utilizzando i metodi di cui sopra, avrete le migliori possibilità di mantenere il suo sapore originale e la consistenza senza renderlo gommoso. Se non vuoi rischiare di rovinare le tue gustose aragoste, puoi sempre usare gli avanzi per insalata di aragosta o involtini di aragosta! Assicuratevi di controllare la collezione Maine Lobster House di aragoste e altri frutti di mare si può avere consegnato a casa tua.