Il cioccolato è un piacere colpevole che piace sia agli adulti che ai bambini. Condividi un’altra esperienza con i tuoi bambini creando le tue caramelle, lecca-lecca e dolcetti modellati al cioccolato. Riempire questi stampi richiede che il cioccolato utilizzato, sia esso semi-dolce o latte, sia fuso. Il cioccolato si scioglie ovunque da 98 a 100 gradi, che può essere realizzato utilizzando elettrodomestici e utensili prontamente disponibili.,
Microonde
Posizionare 1 lb. di cioccolato in una ciotola a microonde.
Posizionare la ciotola nel forno a microonde e girare il forno a microonde al 50 per cento di potenza.
Microonde il cioccolato per 1 minuto. Mescolare il cioccolato e microonde di nuovo al 50 per cento per 1 altro minuto.
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Mescolare il cioccolato e continuare a microonde fino a quando non è completamente sciolto.
Spoon il cioccolato negli stampi e toccare gli stampi riempiti delicatamente sul tavolo. Ciò contribuirà a rimuovere eventuali bolle d’aria dallo stampo.,
Conservare il cioccolato inutilizzato in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto. Non conservare il cioccolato in frigorifero.
Doppia caldaia
Posto 1 lb. di cioccolato in una piccola pentola (o la parte superiore di una pentola a doppia caldaia).
Impostare la pentola più piccola in una pentola più grande (o il fondo di una pentola a doppia caldaia) che è stato riempito 1/3 pieno d’acqua.
Posizionare entrambe le pentole su un bruciatore della stufa. Accendere il bruciatore a fuoco basso e mescolare continuamente il cioccolato fino a quando non è completamente sciolto, che può richiedere 15 minuti o più. Non lasciare bollire il cioccolato.,
Spoon il cioccolato negli stampi, seguendo i passaggi 5 e 6 dall’alto.