Imparare a fare i migliori cupcakes carota umida e soffice da zero in meno di 30 minuti. Questa ricetta di una ciotola non potrebbe essere più facile. Top con crema di formaggio glassa e godere di questi deliziosi cupcakes carota in qualsiasi momento dell’anno!
Oggi ho intenzione di condividere la mia ricetta segreta super facile e veloce carota cupcake. Ho fatto questi cupcakes per anni e non hanno mai fallito una volta!,
Mentre lo shopping al supermercato ieri, ho trovato le carote in vendita per .40 centesimi al pacchetto. Non potevo credere ai miei occhi. In realtà ho dovuto chiedere a un lavoratore se il prezzo era corretto ed è stato così ho afferrato 8 borse!non ho potuto resistere! Sono tornato a casa e mi sono seduto lì a chiedermi cosa posso fare con tutte queste carote. La prima cosa che mi è venuta in mente è il mio dolce preferito di tutti i tempi, i cupcakes alla carota!,
Così ho cotto un lotto di questi super facile e veloce carota cupcakes, poi li top off con la mia crema di formaggio glassa preferita, e non riuscivo a smettere di mangiarli. Come sul serio, erano così buoni!,
che Cosa avete Bisogno Per Rendere il Carrot Cupcakes
- farina
- carote grattugiate
- olio
- zucchero
- 2 uova
- cannella o apple spice
- il bicarbonato, il lievito, e un pizzico di sale
Questi sono i più semplici cupcakes potrai mai cuocere. Non devi nemmeno sbatterli! L’unico passo che potrebbe rallentarti è grattugiare le carote, ma ho deciso di grattarle nel robot da cucina., Ho l’allegato della griglia, se non ce l’hai puoi usare l’impostazione normale e tagliarli a dadi davvero piccoli.,
Mix all the ingredients in a bowl with a wooden spoon then transfer into a muffin tin.
Want to spice them up?, toss in alcune noci tritate, uvetta, purè di banane, o qualsiasi cosa il vostro cuore desidera!
Cuocere per 13 minuti, fresco, gelo, e il gioco è fatto! Umido e delizioso carota cupcakes in pochissimo tempo!
Come fare crema di formaggio Glassa
Li top con il mio preferito crema di formaggio glassa. È leggero e soffice e si abbina come un sogno con questi cupcakes. Assicurati di raffreddare i cupcakes fino in fondo prima di tentare di gelarli.,
Per rendere la crema di formaggio glassa avrete bisogno di:
- crema di formaggio
- burro
- zucchero
- panna (facoltativo)
- vaniglia
Per fare la Crema di Formaggio Glassa
e ‘ fondamentale che gli ingredienti sono tutti a temperatura ambiente o la glassa si forma in grumi., Basta battere il burro e la crema di formaggio fino a che liscio e cremoso poi battere lo zucchero, panna e vaniglia fino a quando la luce e soffice.
La crema pesante è completamente opzionale e utilizzato solo per una consistenza soffice per la glassa quindi sentitevi liberi di lasciare fuori se vuoi.
Come conservare
I cupcakes sono buoni per un massimo di 12 ore a temperatura ambiente e in frigorifero per un massimo di 3 giorni in un contenitore a tenuta d’aria., Per servire, portare a temperatura ambiente (preferibilmente almeno un’ora) per inumidire i cupcakes.,>
Più Deliziosi Dolci di Carote Dolci
Torta di Carote con glassa alla Crema di Formaggio
Sana, Carota Muffin
senza Glutine Torta di Carote
Carota Bundt Cake
Facile Carrot Cupcakes con Glassa alla Crema di Formaggio
For the Cream Cheese Frosting
- 1/2 cup cream cheese at room temperature
- 1/4 cup butter at room temperature
- 1 1/2 cups powdered sugar
- 2 tablespoons heavy cream optional
- 1 teaspoon vanilla extract
Instructions
-
Heat oven to 350 degrees F., Ungere 12 barattoli di muffin o linea con fodere di cupcake e mettere da parte. In una grande ciotola sbattere le uova per alcuni secondi. Mescolare delicatamente le carote grattugiate e l’olio. Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare per combinare, circa 10 mescola(fare attenzione a non mescolare troppo!).
-
Riempire lattine cupcake circa 2/3 pieno. Cuocere per non più di 18-20 minuti o fino a doratura. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per almeno 10 minuti prima di glassare.,
Per fare la glassa:
-
In un frullatore o a mano, battere il burro, crema di formaggio, e la vaniglia fino a soffici combinati. Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo e la panna fino a renderla leggera e soffice. Una volta che i cupcakes si sono raffreddati glassa con crema di formaggio glassa utilizzando un sacchetto di piping, sacchetto zip-lock o diffondere con un cucchiaio.,
Equipment
Nutrition
- Pin37543
Share668 - Tweet
Yummly