Clicca qui per vedere il nostro video-Cosa sono gli enzimi e come funzionano?
Il sistema digestivo è molto complicato ma importante da capire dal punto di vista medico. Non solo questo sistema è importato per la nutrizione, ma anche per l’immunità. Il corpo umano è un complesso sorprendente e capire come funziona ogni sistema è molto importante., Nelle scorse settimane, il nostro blog ha spiegato le funzioni del sistema GI, ma questa settimana ci concentreremo sulle piccole funzioni impopolari conosciute anche come enzimi GI.
Gli enzimi sono sostanze prodotte da un organismo vivente che funge da catalizzatore per provocare una specifica reazione biochimica (Elenco degli enzimi e delle funzioni digestive, n.d.). Ci sono enzimi in ogni parte del sistema di digestione e tutti hanno una funzione specifica. Creiamo uno scenario: stai per mangiare un pasto che contiene una bistecca, purè di patate e un rotolo caldo. CHE LA DIGESTIONE ABBIA INIZIO!,
Ecco tutti gli enzimi digestivi in bocca e la loro funzione
1. Ptyalin-Converte l’amido in zuccheri semplici solubili
2. Amilasi-Converte l’amido in zuccheri solubili
3. Betaina-Mantiene l’equilibrio fluido cellulare come osmoliti
4. Bromelina-Agente anti-infiammatorio, intenerisce la carne
Quindi prima ancora di ingoiare il morso di questo pasto, inizi a digerire. (Elenco degli enzimi e delle funzioni digestive, n. d.). Ora l’anatomia e la fisiologia ci spiegano che il prossimo posto in cui il cibo si ferma è lo stomaco.,
Ecco tutti gli enzimi digestivi nello stomaco e le loro funzioni:
1 La pepsina è il principale enzima gastrico. Rompe le proteine in frammenti peptidici più piccoli.
2 Gelatinasi, degrada la gelatina di tipo I e di tipo V e il collagene di tipo IV e V, che sono proteoglicani nella carne.
L’amilasi gastrica 3 degrada l’amido, ma ha un significato minore.
4 La lipasi gastrica è una tributirasi per la sua attività biochimica, poiché agisce quasi esclusivamente sulla tributirina, un enzima grasso di burro.,
5 L’enzima pepsina è secreto dalle ghiandole gastriche
6 L’enzima renina cambia il latte liquido in solido (Elenco degli enzimi e delle funzioni digestive, n.d.).
Dallo stomaco il cibo viaggia quindi verso l’intestino tenue. I piccoli villi nell’intestino sono ciò che risucchia tutti i nutrienti dagli enzimi che abbattono il cibo che digeriamo.
Ecco gli enzimi digestivi per l’intestino tenue e le loro funzioni:
1. Colecistochinina-Stimola la digestione di proteine e grassi
2. Secretina-Controlla la secrezione del duodeno e l’osmoregolazione
3., Sucrasi-Converte il saccarosio in disaccaridi e monosaccaridi
4. Maltasi-Converte il maltosio in glucosio
5. Lattasi-Converte il lattosio in glucosio e galattosio
6. Isomaltasi-Converte il maltosio in isomaltosio (Elenco degli enzimi e delle funzioni digestive, n.d.).
Abbiamo anche bisogno di ricordare altri organi aiutano aiuto nella digestione del cibo. Il pancreas è uno di quegli organi.
Ecco un elenco degli enzimi pancreatici e delle loro funzioni:
1. Lipasi pancreatica-Degrada i trigliceridi in acidi grassi e glicerolo
2., Chimotripsina-Converte le proteine in amminoacidi aromatici
3. Carbossipeptidasi-Degradazione delle proteine in amminoacidi
4. Amilasi pancreatica-Degradazione dei carboidrati in zuccheri semplici
5. Elastasi-Degradare la proteina elastina
6. Nucleasi-Conversione degli acidi nucleici in nucleotidi e nucleosidi
7. Tripsina-Converte le proteine in aminoacidi basici
8. Steapsin-Ripartizione dei trigliceridi in glicerolo e acidi grassi
9., Fosfolipasi-Idrolizza i fosfolipidi in acidi grassi e sostanze lipofile (Elenco degli enzimi e delle funzioni digestive, n.d.).
Ora che tutti gli enzimi sono stati affrontati e le loro funzioni spiegate, si può veramente capire quanto sia complesso e affascinante il sistema digestivo e come funziona. Con la comprensione degli enzimi, possiamo affrontare meglio alcuni problemi che le persone di tutti i giorni hanno con la digestione e aiutare istruiti ogni a stomaco sano e felice e sistema digestivo.
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