Bierocks. Pronunciato birra-rocce 🙂 Ma non c’è birra in questa ricetta, solo 8 ingredienti semplici, e che è compreso il sale, pepe e acqua. Da bambino, il ketchup avrebbe dovuto essere sulla lista degli ingredienti. Ma il mio come gli anni sono cambiati. Questi involtini sono troppo dannatamente deliziosi proprio come sono per avere bisogno di qualsiasi salsa di immersione, ma lascerò che fino a voi!,
Ti: 25 rotoli
Ingredienti
1 libbra di carne macinata magra
1 libbra di carne di maiale macinata salsiccia
1 media cavolo, tagliato in strisce corte
1 media cipolla gialla, tritate
1 / 2 c acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe
25 lievito congelato cena rotolo di pasta palle
Indicazioni
- Prova la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.
- Unire e cuocere la carne e la salsiccia in una grande pentola a fuoco medio.
- Aggiungere cavolo, cipolla, acqua, sale e pepe alla carne per il ripieno. Coprire e lasciare cuocere a fuoco lento per 30 minuti.,
- Togliere la pentola dal fuoco e scaricare il liquido in eccesso dal ripieno.
- Preriscaldare il forno a 350 gradi.
- Quando la pasta è a prova e pronto, appiattire ogni palla in un piccolo cerchio. Mettere circa 1/4 di tazza di ripieno al centro dell’impasto. Avvolgendo l’impasto attorno al ripieno, pizzicare i bordi per sigillare saldamente. Mettere l’impasto pieno, sigillare il lato verso il basso, su una teglia preparata. Ripetere con la pasta rimanente lasciando 3 pollici di spazio tra i rotoli.
- Cuocere i rotoli a 350 gradi per 30-35 minuti fino a doratura.
- Servire caldo e godere!,
Note
- Dopo aver scaricato il ripieno, trasferire in una ciotola foderata con diversi tovaglioli di carta. Gli asciugamani di carta assorbiranno qualsiasi liquido rimanente, rendendo molto più facile sigillare l’impasto riempito in seguito.
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