La condivisione è cura!
- Condividi
- Pin2432
- Yummly11
Queste fette di patate dolci al forno sono il contorno più semplice che puoi trovare. Solo 2 ingredienti + 4 condimenti. Facile e sano!
**Disclaimer: Siamo un partecipante al programma Amazon Services LLC Associates. Alcuni dei nostri link sono link di affiliazione
Con la buccia o senza?,
Non capisco perché la buccia di patata dolce non sia così popolare come la normale buccia di patate. Alcune persone pensano addirittura che sia immangiabile.
Bene, lascia che ti dica questo: stai perdendo la parte MIGLIORE delle patate dolci arrostite. Una buccia di patata dolce croccante salata e ben condita è come un pezzo di paradiso per me.
Se si sta lasciando la pelle, ricordarsi di lavare accuratamente.,
Questo mese ho collaborato con il Consiglio della Qualità dell’acqua& Health Council per sensibilizzare sulla sicurezza alimentare con la campagna #IPlateItSafe
Penso che, come food blogger, voglio darti tutti gli strumenti per goderti la cucina a casa senza preoccuparti dell’intossicazione alimentare.
Quindi, lavati la mano prima di iniziare. Quindi, strofinare delicatamente le patate dolci sotto l’acqua corrente fredda. Inoltre, puoi strofinare con un pennello vegetale per pulire quei punti difficili sulla superficie delle patate dolci.,
Questo può sembrare ovvio, ma così tante persone ignorano questi semplici passaggi ogni volta che cucinano. Il fatto è che il 72% degli americani non sa che frutta e verdura sono la causa della maggior parte dei richiami alimentari. Anche più del pollo? SÌ.
Quindi, è completamente degno del tuo tempo quei minuti extra che lavano frutta e verdura
Puoi tagliare le patate dolci prima del tempo?
Naturalmente, puoi tagliare un grosso mazzo di patate dolci e salvarle per dopo.
Ma, onestamente preferisco cuocerli e, dopo, congelarli. Questo un ottimo pasto prep hack.,
È possibile conservarli nel congelatore per un massimo di 6 mesi. Qui puoi controllare un’ottima guida sul congelamento delle patate dolci.
Se avete intenzione di conservare le patate dolci in frigorifero, ricordatevi di conservare entro due ore dalla cottura. Possono durare 3-4 giorni in frigo.
Come condire le patate dolci?
Mi piace mantenere il mio condimento il più semplice possibile. Se sei un minimalista della cucina, basta un pizzico di sale e olio d’oliva sarà abbastanza buono.,
Per questa ricetta facile, uso condimento italiano, aglio in polvere, olio d’oliva, sale e pepe. Questa miscela mi dà un’erba aromatizzata e una crosta di aglio.
Come fare giri di patate dolci nel forno?
La fetta di patata dolce perfetta è croccante fuori e tenera e deliziosa dentro.
Ci sono tre fattori principali per ottenere il risultato giusto: tempo, temperatura e spessore della fetta.
Lo spessore delle fette: questo è di gran lunga il passo più importante per questa ricetta. Ogni fetta deve avere lo stesso spessore., Ciò garantirà un risultato uniforme, e non alcune fette sottili bruciate e fette spesse non cotte nello stesso lotto.
Mi piace tagliare a fette da ½ pollice perché diventano croccanti senza indurire completamente il nucleo. Il nucleo sarà ancora morbido e pureé come.
Le patate dolci possono essere un po ‘ difficili da tagliare. Specialmente se sono grandi. Mi piace usare il mio coltello vegetariano giapponese per questo lavoro di routine.
Temperatura: Uso l’infallibile 350ºF (180ºC) per cuocere queste bellezze. Hanno bisogno di una temperatura costante che ammorbidisca le patate dolci mentre lentamente costruiscono una crosta dura.,
Tempo: Cuocio i miei giri di patate dolci per 45-55 minuti. Puoi scegliere quanto croccanti li vuoi. Per il mio gusto personale, li ho lasciati per 55 minuti per ottenere un bel crunch.,
- 2medium-dimensioni patate dolci
- 1tbspItalian condimento
- 1tspgarlic polvere
- 1tspkosher sale
- 1tspground pepe nero
- 1tbspextra vergine di oliva
-
Preriscaldare il forno a 350ºF (180º)
-
Pulire le patate dolci accuratamente sotto l’acqua corrente.
-
Tagliare fette spesse ½ pollice in larghezza.,
-
Condire con olio d’oliva e condire con aglio in polvere, condimento italiano, sale e pepe nero.
-
Strofinare le fette per condirle in modo uniforme. Portare al forno per 45-55 minuti.
15 EASY DINNER IDEAS: LESS THAN 30 MINUTES
Subscribe to our geeky NEWLETTER for FREE recipes every week!,