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Che cos’è l’alga marina e i suoi tipi?,

L’alga marina è entrata a far parte della categoria dei superfood a causa dei suoi abbondanti benefici per la salute. È anche considerato un rimedio naturale per molti disturbi medici. Le alghe sono comunemente utilizzate in molte cucine asiatiche sia in forme fresche che secche. Oltre a molti benefici culinari, è anche ricco di vitamine, minerali, proteine e fibre. Appartenente alla famiglia delle alghe, le alghe si trovano solitamente nelle varietà rosse, marroni e verdi., La varietà rossa viene solitamente utilizzata nella produzione di sushi (nori), la varietà marrone viene spesso utilizzata per preparare zuppe e stufati a causa della sua consistenza gommosa e la varietà verde viene solitamente utilizzata per preparare insalate e zuppe. Quasi tutte le varietà di alghe sono sicure per il consumo durante la gravidanza; tuttavia, si consiglia di parlare con il medico prima di apportare modifiche dietetiche.,

Nutritional Value of Seaweed

Nutritional values present in 10 grams or two tablespoons of ‘Raw Wakame seaweed’:

Nutrient	Value
Carbohydrate	0.9 grams
Protein	0.3 grams
Vitamin A	35.0 IU
Vitamin C	0.3 mg
Calcium	14.0 mg
Magnesium	10.,5 mg
Potassio	4.9 mg
Fosforo	8.1 mg
di Sodio	85.3 mg

Benefici per la Salute di Alghe in Gravidanza

Mangiare piccole quantità di alghe possono recuperare molte sostanze nutritive essenziali. Alcuni dei benefici possono includere:

• Le alghe sono ricche di acidi grassi omega 3; possono aiutare a migliorare lo sviluppo del cervello fetale.,
• È ricco di fibre e quindi può aiutare a tenere a bada i problemi di digestione e la stitichezza durante la gravidanza.
• È una buona fonte di antiossidanti e può aiutare a trattare con vari tipi di disturbi medici come ansia, depressione,asma, celiachia, artrite ecc.
• L’abbondanza di vitamina C nelle alghe aiuta ad aiutare l’assorbimento del ferro presente in queste alghe.
• È utile nello sviluppo degli organi sessuali ed è anche utile nel ridurre le probabilità di cancro al seno.,
• Si dice che migliori la fertilità femminile e riduca i sintomi della sindrome premestruale.

Rischi per la salute associati al consumo di alghe durante la gravidanza

L’alga è ricca di molti nutrienti importanti, ma è importante limitarne l’assunzione o consumarla con moderazione. Se viene consumato in quantità superiori a quelle richieste, può portare a possibili complicazioni durante la gravidanza. Questo perché alghe ha elevate quantità di iodio in esso e più quantità di iodio nel corpo può ostacolare il corretto funzionamento della tiroide., Può causare varie complicazioni mediche durante la gravidanza e può anche danneggiare il bambino non ancora nato. La dose giornaliera raccomandata di alghe è di circa 220 microgrammi e si dovrebbe limitare l’assunzione a una porzione a settimana. Tuttavia, questo può essere vero in caso di alghe brune, ma ha una maggiore quantità di iodio rispetto alle varietà verdi o rosse. Pertanto potrebbe non essere necessario limitare il consumo di alghe verdi o rosse a una porzione a settimana. Tuttavia, parlare con il medico prima di aggiungere alghe alla dieta della gravidanza è strettamente raccomandato.,

Si ritiene inoltre che il consumo di alghe sia buono per le madri che allattano in quanto potrebbe aumentare l’offerta di latte materno. Tuttavia, una quantità eccessiva di esso può portare a elevate quantità di iodio è sia la madre e il suo bambino, che a volte può anche causare ipotiroidismo nei bambini.

Prova questa deliziosa ricetta di alghe

Puoi preparare alcuni piatti deliziosi usando le alghe; tuttavia, non dimenticare di consumarlo con moderazione per evitare qualsiasi tipo di complicazione., Ecco una ricetta di insalata rilevabile utilizzando alghe che possono aiutare a incrementare i livelli di iodio.

Yummy Wakame Insalata Ricetta

Questa è una ricetta sana insalata di alghe gravidanza è veloce da fare e super gustoso. Può essere usato come contorno o piatto principale.,>

Ingredienti

• Wakame Alghe marine (essiccate)- ¾ once
• Piccola crostata di mele – 1
• Scalogno, tagliato a fette sottili – 2
• Aglio tritato- ½ cucchiaino di
• zenzero Fresco, grattugiato – 1 cucchiaino di
• Zucchero – 1 cucchiaino
• salsa di Soia – 2 a 3 cucchiaio
• aceto di Riso – da 2 a 3 cucchiaio
• olio di Sesamo – 2 cucchiai di
• semi di Sesamo, tostato – 1 cucchiaio
• coriandolo Fresco tritate – 2 cucchiai di

Come fare

• Prendere le alghe secche e ammollo in acqua calda per 5 a 10 minuti.,
• Una volta che è morbido, spremere l’acqua in eccesso e tagliarla a strisce.
• Prendi una grande ciotola, mescola zucchero, salsa di soia, olio di sesamo, aceto di riso, zenzero e aglio.
• Tagliare a dadini le crostate di mele e mescolarle nel condimento sopra.
• Aggiungere scalogno e coriandolo e mescolare bene. Cospargere i semi di sesamo e assaporare questa deliziosa insalata.

Puoi preparare la zuppa di alghe durante la gravidanza per aumentare anche i livelli di iodio.

Considerazioni di sicurezza

Ci sono mille alimenti disponibili che possono contenere alghe in esso., Come discusso nelle sezioni precedenti che è necessario essere cauti per quanto riguarda la sua assunzione durante la gravidanza. Le varietà pronte da mangiare di snack alle alghe possono contenere un livello più alto di iodio e sodio, quindi potrebbe essere un’idea migliore mangiare alghe secche fresche o a basso contenuto di sodio durante la gravidanza. Va bene mangiare alghe durante la gravidanza, tuttavia, non assumere integratori alimentari che possono contenere alghe in essi, fino a quando o meno che non sia stato suggerito dal proprio fornitore di assistenza sanitaria.,

Puoi aggiungere queste meravigliose alghe nella tua dieta, tuttavia, è anche meglio stare al sicuro soprattutto quando riguarda la salute del tuo bambino non ancora nato. Pertanto, assicurarsi di mangiarlo in quantità limitate. Avere una gravidanza sana e sicura!

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