Fredericksburg, Texas: Dove alloggiare, mangiare e visitare! Immerso in Hill Country del Texas in posizione centrale è una città affascinante piena di una vivace scena culinaria, boutique bed& colazioni e una fiorente industria del vino. Ti mostrerò cosa fare, cosa mangiare e dove stare!,
Texas Hill Country.
Questa parte dello stato Lone Star un tempo volava sotto il radar, ma grazie a un’affascinante città situata tra San Antonio e Austin, Fredericksburg ha reso Hill Country una destinazione popolare.
Questa pittoresca città del patrimonio tedesco ha così tanto da offrire: un’industria vinicola in piena espansione, una vivace scena culinaria e quasi 1.200 case domenicali (o bed& colazioni). Il mio tempo a Fredericksburg è stato un turbine., Ho assaggiato, passeggiato, e girato la mia strada attraverso di essa in soli tre giorni.
Allora, perché si vuole viaggiare a Fredericksburg? Bene, dai un’occhiata alla mia guida di viaggio qui sotto. Un solo sguardo e ti prometto che ti metterai i tuoi stivali da cowboy.
DOVE ALLOGGIARE:
Alloggio e trasporto
Fredericksburg si trova un’ora a nord di San Antonio o un’ora a ovest di Austin. Austin e San Antonio hanno un grande aeroporti con più vettori. Una volta che hai scelto la destinazione di atterraggio, basta noleggiare un’auto e guidare a Fredericksburg.,
I 60 minuti di auto da questa città bavarese sono piuttosto belli. Dolci colline piene di alberi si estendono all’orizzonte, mentre fiori di campo di tutti i colori fiancheggiano le autostrade. L’unità da sola vale il trekking a questa città in posizione centrale.
La mia casa per la settimana era al Lodge sopra Town Creek. Situato nel centro di Fredericksburg, questo incantevole bed-and-breakfast è composto da 16 suite., Le suite sono arredate con un grande letto soffice (si potrebbe desiderare un inizio di corsa a salire in), una splendida spa walk-in come doccia, e vista dal balcone che si affacciano sulla piscina e torrente.
Ogni mattina una colazione cesto consegnato alla vostra porta. All’interno è un assortimento di prelibatezze – uova, croissant, frutta e succo d’arancia.,
DOVE MANGIARE:
Caffè
Java Ranch Espresso Bar & Cafe è situato nel centro di Fredericksburg. A circa 12 minuti a piedi dal Lodge on The Creek. La struttura offre una vera atmosfera locale con caffè e dolci appena preparati.
Twisted Sisters si trova anche nel centro di Fredericksburg, a circa due isolati a sud del Lodge sopra Town Creek., Questo piccolo gioiello festivo offre caffè, frullati, dolci, tacos per la colazione e panini. Ho ordinato un caffè per andare, ma consiglio vivamente le loro focaccine!
Pranzo:
Il Woerner Cafe è nascosto lungo la strada dalla principale resistenza di Fredericksburg. Una grande sala arredata in stile antico dà un tocco di casa a questo caffè. Siediti e ordina un’insalata gourmet fresca, un panino o una pizza. Mentre aspetti il tuo ordine, consulta il negozio per acquistare alcuni degli arredi per la casa disponibili.,
Stouts Trattoria si trova presso la splendida cantina di ispirazione toscana di Grape Creek Vineyard. Mentre sorseggiate un bicchiere di vino di Montepulciano, ammirate la vista panoramica, sia sul patio che all’interno del ristorante. Questo ristorante intimo vanta deliziose insalate, polpette, panini e la loro casa speciale è la pizza. Sicuramente ordinare il vino paese speciale!,
La Bergerie è una bellissima enoteca artigianale specializzata in vini, formaggi e salumi. Con un fascino del vecchio mondo, La Bergerie è un luogo ideale per raccogliere per happy hour sul patio, o per raccogliere pane appena sfornato, salumi e regali per il vostro prossimo incontro.
Il vaudeville è a dir poco grandioso. Sotto il lussuoso negozio è il Bistrot., Aperto a colazione, pranzo e cena, questo ambiente di ispirazione europea serve comfort food americano. Prova l’insalata di burrata o il panino gourmet al pollo arrosto. Ogni singolo ingrediente è fresco e saporito. Se volete qualcosa di un po ‘ più raffinato provare a fare una prenotazione per uno dei loro Club cena. Si noti che i club sono aperti solo il venerdì, sabato e lunedì. Questo club vi farà sentire come un VIP soprattutto con il suo ingresso indipendente e nuovo menu servito ogni Lunedi.,
Emma + Ollie è un vero e proprio ristorante di Fredericksburg. Questo punto di raccolta di pasticceria / brunch / pranzo crede nel solo cibo da zero. Inoltre, credono anche che il cibo non dovrebbe essere pignolo – quando vai assicurati di ordinare i nachos di ostriche fritte, l’hamburger di formaggio pimento e una fetta di key lime pie.,
Cena:
Durante il mio soggiorno a Fredericksburg ho avuto la possibilità di assaggiare il menu della cena di Otto fuori sede presso l’Hoffman Haus. Una grande sala principale che un tempo era una tabaccheria fatta per l’ambiente ideale per cenare per la sera. Il nostro menu comprende verdure fresche locali con formaggio di capra, una cotoletta di bisonte con salsa di peperoncino ancho e una rinfrescante galette alla fragola fatta in casa., Se stai cercando di cenare da Otto, è proprio dall’altra parte della strada dal Pacific War Museum ed è sicuramente la pena di un pop-in perché (parola sulla strada!) hanno schnitzel anatra sul menu.
Cabernet Grill è il marchio di garanzia per la Hill Country Cucina. Con un menu che vanta una straordinaria selezione di vini, non c’è da meravigliarsi se questo ristorante è stato incluso come uno dei migliori ristoranti 100 per il vino in 2018 da Wine Thrillist., Abbiamo avuto la possibilità di assaggiare un buffet di portate: pecan crusted crab cake, un Texas twinkie (pancetta avvolto jalapeno), quaglia arrosto e un budino al cioccolato tedesco decadente.
Altstadt Birrificio è la patria di una grande avventura, con un consumo di Birra tedesca. Questo birrificio simile a un castello è stato inaugurato nel 2018 e sta crescendo in popolarità. Tutti gli ingredienti utilizzati per fare la birra provengono dalla Germania., Anche l’acqua è stata reperita per contenere la giusta quantità di minerali come la Patria. Per accompagnare la tua gustosa bevanda devi andare al ristorante per provare un pretzel bavarese con senape, salsicce di casa e crauti e la cotoletta di pollo. Inoltre, guardare il tramonto dal patio posteriore non è troppo squallido.,
WHAT TO VISIT:
Wineries:
Pontotoc Vineyard is located just outside of Fredericksburg. This family owned vineyard is bursting with charm., La sala degustazione, invece, dove siamo stati introdotti al vino Pontotoc, si trova proprio nel cuore del centro di Fredericksburg. Situato dietro vecchie pareti calcaree è lo stabilimento costruito nel 1846, è ancora in piedi e completo di una cantina per la conservazione ottimale del vino e del formaggio. Assicurati di assaggiare i loro vini temperanillo perché sono stati i primi nello stato a piantare questo tipo di uva. Inoltre, non perdere la diffusione del picnic che include il MIGLIOR formaggio pimento che abbia mai assaggiato.,
Grape Creek Vineyards è un’oasi toscana. Ok, potrebbe non essere situato tra le dolci colline d’Italia, ma questo vigneto è sbalorditivo. Con file infinite di diverse varietà di uva è difficile scegliere un preferito. Una nota degna, i vini spumanti Heath apriranno questa estate. Fermati per dare un’occhiata più da vicino a questa struttura moderna e splendida che porterà la tua degustazione ad un livello completamente nuovo.,
Messina Hof è un’azienda a conduzione familiare che riunisce italiana e tedesca. Con oltre 40 anni di storia enologica, Messina Hof è stato il primo vino del Texas a segnare un 90 nel Wine Spectator!
Pesco Frutteti:
Jenschke Frutteti è l’ultimo dei scegliere le proprie posizioni di frutta., Intoppo un giro sul trattore e trovare la strada verso il basso le file e le file di alberi di pesco. Scegli un paio, e sulla via del ritorno fermarsi per afferrare voi stessi alcune fragole fresche troppo.
Vogel Orchard è una fattoria di pesche a conduzione familiare di quinta generazione. Situato appena fuori Fredericksburg, questa fattoria è stand pick-up solo, il che significa che li trovate nel negozio di alimentari. Puoi trovare le pesche dallo stand Vogel da fine giugno ai primi di agosto. Ma sicuramente rimanere per una fetta del loro delizioso ciabattino pesca.,
Burg’s Corner è un’azienda a conduzione familiare che produce pesche Texas Hill Country e prodotti di pesca. È possibile acquistare pesche dal cestino, borsa o moggio. Raccolto ogni giorno, questo raccolto di campagna collinare ha molte varietà diverse di pesche. Più comuni sono le pesche Freestone che fanno per un dolce trattare con più di gelato.,
Altre visite in città:
Wildseed Farms è una destinazione da visitare, soprattutto quando i fiori di campo sono in fiore. Con oltre 200 acri di fiori selvatici, è in realtà la più grande fattoria di fiori selvatici negli Stati Uniti. Assicurati di passeggiare attraverso il vivaio, ma non perdere i campi di papaveri nella parte posteriore!
Luckenbach, Texas è a soli 10 miglia a sud-est di Fredericksburg., Questa città make shift è stata costruita nel 1877 ed è stata resa famosa da Waylon Jennings e Willie Nelson. Composto da un ufficio postale, alcuni bar e una sala da ballo, questo luogo di ritrovo di fama mondiale è un successo tutto l’anno. Afferra i tuoi stivali da cowboy e colpire la pista da ballo.
Quintessentials Cioccolatini è il primo creatore di stile Europeo, liquido-centrata di cioccolato negli USA, Reso possibile da Lecia Duke, questo negozio di cioccolato vanta vino e cioccolatini pieni di spirito. Prova il cabernet sauvignon o la tequila rose chocolate! Hanno anche quelli analcolici troppo!
Fredericksburg Pie Company è come entrare nella cucina di tua nonna. Situato appena fuori dalla strada principale del centro di Fredericksburg, questa squadra marito e moglie fa più di una dozzina di torte al giorno. Sempre vendendo fuori alcuni dei miei preferiti erano il cioccolato tedesco e Blackberry-torta di pesca!,
Fischer & Wieser è un’azienda a conduzione familiare che esiste dal 1913. Il negozio originale è ancora in piedi e ora ospita oltre 175 prodotti tra cui una scuola di cucina. Potresti aver riconosciuto il loro prodotto più famoso – Chipotle Raspberry sui tuoi scaffali di alimentari!
Shopping Downtown Fredericksburg è una meravigliosa esperienza, chiamato da Jetsetter.,com come una delle “Più belle strade principali d’America” nel mese di settembre 2017. Downtown vanta oltre 150 negozi specializzati, dall’antiquariato, all’abbigliamento, a un mare di stivali da cowboy. Non tornerai a casa a mani vuote.
E questo è un involucro sul mio tempo a Fredericksburg, Texas! Un grande grazie al CVB di Fredericksburg per rendere il nostro soggiorno così caldo e invitante., Grazie anche a Geiger e Soci per aver reso il nostro viaggio il più possibile privo di stress. E, soprattutto grazie a tutti gli imprenditori, agricoltori e allevatori di Fredericksburg che ci ha fatto venire voglia di tornare per secondi! Alla prossima!
