Frutta

I frutti sono una buona fonte di vitamine e minerali, riconosciuti per il loro ruolo nella prevenzione delle carenze di vitamina C e vitamina A. Le persone che incorporano frutta e verdura come parte di un modello di alimentazione sana hanno un rischio ridotto di alcune malattie croniche. Il MyPlate di USDA incoraggia a riempire metà del piatto con frutta e verdura durante i pasti.,

I frutti sono una parte importante di un modello di alimentazione sana e la fonte di molti nutrienti vitali, tra cui potassio, folato (acido folico) e antiossidanti tra cui polifenoli. Frutta come mirtilli, mirtilli, fragole e agrumi contengono anche sostanze fitochimiche che vengono studiate per i loro benefici per la salute aggiunti.

Quante porzioni di frutta sono raccomandate?

Raccomandazione giornaliera
	Età	No., of servings
Children	2–8 years	1–1.5 cups
Girls	9–18 years	1.5 cups
Boys	9–18 years	1.5–2 cups
Women	19–30 years	2 cups
Women	31+ years	1.,5 tazze
Uomini	19+ anni	2 tazze

Nutrienti essenziali nella frutta

I nutrienti nella frutta sono vitali per la salute generale e il mantenimento dei sistemi corporei. I benefici di questi nutrienti includono:

• Ridotto rischio di malattie croniche: mangiare una dieta ricca di frutta può ridurre il rischio di ictus, malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2.
• Miglioramento della salute del cuore: il potassio nella frutta può ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus., Il potassio può anche ridurre il rischio di sviluppare calcoli renali e contribuire a ridurre la perdita ossea.
• Minor rischio di difetti del tubo neurale: il folato (acido folico) aiuta il corpo a formare i globuli rossi. Le donne in età fertile che possono iniziare una gravidanza e quelle nel primo trimestre di gravidanza hanno bisogno di folato adeguato. Il folato aiuta a prevenire difetti alla nascita del tubo neurale come la spina bifida.
• Protezione contro i danni cellulari: un modello alimentare in cui la frutta fa parte di una dieta sana fornisce antiossidanti che aiutano a riparare i danni causati dai radicali liberi e possono proteggere da alcuni tumori., Può anche avere un impatto positivo sulla salute digestiva. I polifenoli sono antiossidanti che hanno dimostrato di alterare la microecologia intestinale, o la proporzione di batteri sani rispetto a quelli nocivi.

Scopri di più sulla relazione tra un modello di alimentazione sana e l’attività sulla salute generale visitando la pagina Alimentazione sana. Per le attività di apprendimento online, controlla le risorse nutrizionali per la pagina di apprendimento online.

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