Questo negozio è stato compensato da Collective Bias, Inc. e il suo inserzionista. Tutte le opinioni sono solo mie. #FrozenFromScratch # CollectiveBias
Hai già finito l’inverno? Porta la primavera alle tue papille gustative rendendo questa insalata asiatica rinfrescante e nutriente a base di spinaci, crescione, carote, gambi di broccoli, mango, cetrioli, edamame, arachidi schiacciate e una deliziosa vinaigrette allo zenzero di sesamo!
Siamo sopravvissuti Snowzilla 2016!, ⛄️
Non è come se fosse difficile, dal momento che non ho fatto un passo fuori dal mio appartamento. Mio marito, d’altra parte, ha dovuto portare a spasso il nostro cane 3 volte, andare in farmacia (per comprare il latte in modo da poter fare la cioccolata calda) e poi uscire con una termica di cioccolata calda per i due poveri ragazzi che lavoravano non-stop nel cortile del nostro edificio.,
Prima di iniziare a pensare che sono una moglie terribile per non aver offerto di fare almeno uno di quei viaggi in snow land, ricordiamo che Tim è nato e cresciuto con questo tempo mentre il mio povero corpo brasiliano è cresciuto in un clima tropicale e ha partecipato solo a 6 inverni. ?
Detto questo, mi sentivo davvero male per lui quando vivevamo a Manhattan e avrebbe dovuto scavare la nostra auto che sarebbe stata spesso sepolta nella neve dura. Grazie a Dio ora viviamo in un edificio con un garage! Sono sempre le piccole cose, no?, ❤️
Comunque Saturday Dopo aver trascorso l’intera giornata dentro il sabato, ci siamo svegliati con una bella domenica di sole e mi sono ispirato a preparare un meraviglioso pasto primavera / estate. Così è nata questa insalata asiatica!
Inoltre non ho potuto resistere a friggere alcuni deliziosi involtini di uova Pagoda per andare con la mia insalata. Perché chi ha bisogno di prendere fuori quando si può fare un pasto come questo a casa?,
Questa insalata luminosa e colorata, abbinata agli involtini di uova, sarebbe un ottimo modo per festeggiare il Capodanno cinese (che si svolge quest’anno dal 7 al 13 febbraio), non è vero pensare?
Ma prima di urlare contro di me, dicendo ” Questa insalata non è cinese, donna!”, lascia che ti dica che non rivendico in alcun modo alcuna autenticità qui. Per quanto io ami il cibo asiatico, io sono un principiante, per non dire altro, a fare ricette asiatiche a casa., Ottenere più familiarità con esso (e la pubblicazione di più ricette asiatiche qui sul blog) è sicuramente sulla mia lista secchio per il 2016!
L’idea di questa insalata è venuta da un’insalata simile che ho avuto in un hamburger una volta. Mi sono innamorato dei sapori e ho preso nota di ciò che ho visto nel mio piatto e di ciò che è stato descritto nel menu. Poi sono tornato a casa e ho giocato scienziato pazzo in cucina fino a quando ho creato qualcosa che assaggiato proprio come quello che avevo quel giorno.,
La cosa che amo di più di questa insalata asiatica è la vinaigrette allo zenzero al sesamo.
Di solito non sono un fan dello zenzero, ma condimenti allo zenzero? Potrei bere quella roba per un gallone! Strano, vero? Vai a capire!
Preparare il condimento è facile: basta frullare tutti gli ingredienti nel frullatore e condire l’insalata. Cosa potrebbe esserci di più facile?,
Per quanto riguarda la preparazione del resto dell’insalata, si potrebbe sostenere che julienning le verdure potrebbe richiedere alcune abilità. Io uso un mandolino, ma si può totalmente utilizzare il robot da cucina!
Se non ne possiedi uno, taglia tutto il più sottile possibile. Avrà un sapore divino senza riguardo!
So cosa stai pensando: posso aggiungere pollo a questa insalata?
E la risposta è: HELL YEAH! Pollo sarebbe una grande aggiunta qui., Puoi usare il pollo avanzato, grigliare del pollo o wait aspettalo serve servirlo con alcuni involtini di uova di pollo dalla Pagoda!
L’hai visto arrivare, vero? Ma, seriamente, chi non ama gli involtini d’uovo? Soprattutto quando si arriva a prenderli dalla sezione congelata del tuo negozio di alimentari. E la cosa migliore è che non hanno affatto un sapore congelato.
Il motto della Pagoda è “Tutto ciò che la tua fame richiede”! I loro involtini di uova non hanno MSG, nessun colore artificiale e usano il pollo 100% di carne bianca. Interessato a provare?, Prima di correre al negozio, non dimenticare di prendere uno sconto di 0 0.50 qui!
Ma ora dimmi, quali sono le tue risoluzioni per il Capodanno cinese? Il mio è quello di mangiare più delizioso cibo asiatico! ?,julienne
Per il condimento:
- 1 cucchiaino di zenzero finemente tritata
- 1 spicchio d’aglio, macinate
- 2 cucchiaini di nettare di agave
- 3 cucchiai di aceto di riso
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- 5 cucchiai di olio di canola
- 2 cucchiai di olio di sesamo
Guarnizioni:
- 1/3 tazze di arachidi, schiacciato
- 2 cucchiai di semi di sesamo tostati
Istruzioni
Rendere il condimento:
- Unire tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare fino a che liscio., Riserva.
Prepara l’insalata:
- Inizia cucinando edamame secondo le istruzioni del pacchetto.
- Mettere tutti gli ingredienti dell’insalata (compresa l’edamame cotto) in una ciotola, condire con il condimento e saltare.
- Guarnire con semi di sesamo e arachidi schiacciate e servire.
Note
La medicazione può essere fatta in anticipo e refrigerata per un massimo di 3 giorni.
Si può anche cucinare l’edamame prima del tempo e conservare in frigorifero fino al momento dell’uso.
- Ricetta di condimento leggermente adattata dal New York Times.,