Insalata Caesar di pollo Keto

Lattuga romana croccante, pollo alla griglia alle erbe e un semplice condimento Caesar fatto in casa al limone trasforma questa insalata Caesar di pollo alla griglia in un preferito per il pranzo o la cena.

Questa è probabilmente la mia insalata preferita. Non sono sicuro però, perché ho fatto un bel paio di grandi ultimamente. Davvero, amo quasi tutte le insalate, ma sono una creatura di abitudine. Trovo qualcosa che mi piace e bastone con esso well beh, per sempre., La cosa bella di iniziare questo blog è che sto passando i miei pasti un po ‘ più spesso. Ammettiamolo, ho potuto mangiare quiche spinaci per la prima colazione e un’insalata di romaine e vinaigrette basilico per il pranzo tutti i giorni — per mesi e mesi. Sì, lo so che sono noioso o semplice vecchio pigro, o forse un po ‘ di entrambi.

È possibile trovare una versione di pollo alla griglia Caesar Salad su quasi tutti i menu nel sud della California. E ‘ uno dei miei piatti preferiti da ordinare quando usciamo. D’ora in poi, lo farò a casa., Il tradizionale condimento Caesar richiede di fare una pasta di acciughe, aglio e sale, quindi aggiungere la senape di Digione (un “trucco” per una più facile emulsionamento), i tuorli d’uovo, quindi l’olio aggiunto goccia a goccia, per fare una maionese pungente altamente aromatizzata, rifinita con succo di limone. La maionese non è affatto difficile da fare – se si utilizza un frullatore o un frullatore ad immersione (stick blender). Ma prepararlo a mano darà al tuo braccio un potente allenamento anche con la senape di Digione “cheat”.,

Il condimento per questa insalata Caesar di pollo alla griglia è super facile da preparare perché utilizza maionese preparata – qualsiasi buon negozio comprato marca farà, come sarà fatto in casa. Ho adattato gli ingredienti ai miei gusti e aggiunto la scorza di limone per saltare un po ‘ di più il sapore di limone. Amo limone e cercare di intrufolarsi in un sacco di cose. La mia famiglia gode di questo condimento così tanto, che faccio extra per i bambini a immergere le loro verdure in. Per la cronaca, mio figlio AMAVA questa insalata, ma mia figlia è spesso più difficile da accontentare., : (Ma, quando ho fatto un’insalata tritata con gli stessi ingredienti, ha pensato che fosse fantastico. Potrebbe essere stato il bacon che ho aggiunto al suo? Vincere!