Involtini di uova e gli antipasti croccanti PERFETTI, fatti con pollo, cavolo, carote, funghi e condimento avvolti in involucri di involtini di uova e fritti, pronti in 30 minuti!
Amiamo questi involtini di uova croccanti perché sono buoni come qualsiasi antipasto da asporto, ma puoi farli a casa. Abbinarli con i nostri involtini primavera, granchio Rangoon, e Potstickers per una cena completa dim sum e immergerli nella nostra salsa agrodolce!,
Involtini di uova
Gli involtini di uova sono sicuramente un antipasto preferito in questa casa, fatti con pollo macinato, spezie e verdure in involucri di involtini di uova e fritti fino a quando non sono dorati e croccanti. Puoi usare carne di maiale macinata o manzo anche per questi. Questa ricetta richiede un tempo totale di 30 minuti per fare. Mi piace fare extra e congelarli, per un’opzione più veloce la prossima volta che ne ho voglia. Inoltre mi piace fare questi avanti e servirli quando facciamo Panda Express Orange Pollo e riso fritto classico.,
Puoi preparare questa ricetta di involtini di uova usando cavolo pre-triturato (o mix di slaw confezionato) se vuoi ridurre un po ‘ del tempo di preparazione. Ci piace immergerli in salsa agrodolce fatta in casa, salsa di soia extra o con un po ‘ di sriracha per il calore. Involtini d’uovo fatti in casa sono un must quando stiamo cucinando cibo cinese, e batte take-out ogni giorno della settimana!
GLI INVOLTINI D’UOVO SONO GLI STESSI DEGLI INVOLTINI PRIMAVERA?,
Involtini d’uovo e involtini primavera possono utilizzare un ripieno simile a seconda della ricetta, ma la differenza principale è che gli involtini primavera usano un involucro di farina di riso più sottile, mentre l’uovo ci arrotola un involucro di farina di grano più spesso. Gli involucri del rotolo di primavera sono solitamente traslucidi mentre gli involucri del rotolo dell’uovo sono croccanti e marroni.
Anche gli involtini d’uovo sono fritti, mentre gli involtini primavera possono essere cotti al vapore o fritti. Gli involtini primavera hanno spesso ingredienti più leggeri, come verdure o frutti di mare. Se si vuole godere involtini primavera la ricetta è qui sul sito troppo!, Ho collegato a loro sopra.
PERCHÉ VENGONO CHIAMATI INVOLTINI D’UOVO?
Gli involtini d’uovo possono prendere il loro nome dall’involucro, che a volte (ma non sempre) è fatto da una miscela di uova e farina di frumento. Ma l’effettiva origine del nome è ancora in discussione.
COSA PUOI AGGIUNGERE PER CREARE QUESTIROLLroll VEGETALI?
Se si desidera una versione vegetariana di questi involtini di uova, omettere la carne e aggiungere più verdure al ripieno. Ecco i miei suggerimenti preferiti.,
- Scalogno
- germogli di soia
- Sedano
- Cipolla
- Jicama
- castagne d’Acqua
COME NEGOZIO CINESE UOVO ROTOLI
Uovo rotoli sono sempre meglio quando servite subito. È possibile conservare i rotoli d’uovo rimasti in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni., Oppure congelare i rotoli di uova per un altro giorno avvolgendoli strettamente in un sacchetto a chiusura lampo e un foglio di alluminio. Questa ricetta di involtini d’uovo durerà nel congelatore per 3-4 mesi.
Riscaldare nel forno a 400 gradi F fino a quando riscaldato prima di mangiare, o friggerli di nuovo per alcuni minuti.,
ULTERIORI fatti in casa TAKE-OUT RICETTE
- Pollo Lo Mein
- Facile mongolo Manzo
- Hunan Pollo
- Cinese Pollo al Limone
- Maiale in Agrodolce
- Uovo Foo Giovane
SUGGERIMENTI PER la realizzazione di QUESTO UOVO ROTOLI RICETTA
- È possibile sostituire la salsa di soia con basso contenuto di sodio tamari o di cocco aminoacidi, che hanno lo stesso sapore, come la salsa di soia.
- Aggiungere alcune cipolle verdi tritate a destra prima di rotolare questi involtini di uova per sapore fresco. O top con cipolle verdi per la decorazione prima di servire.,
- Aggiungere un po ‘di calore a questi involtini di uova con un po’ di peperoncino piccante tritato, un pizzico di pepe di cayenna o fiocchi di pepe rosso.
- Puoi anche preparare involtini di uova cinesi con carne di manzo, maiale macinato, gamberetti o tofu, a seconda delle tue preferenze.
- Puoi usare il cavolo rosso o verde per questa ricetta, o un mix di entrambi, se è quello che hai.
- Servire questi con altri antipasti come P. F. Chang pollo lattuga Wraps (Copycat) o coreano carne macinata involtini di uova.
- Rendere questi più leggeri posizionando su una teglia foderata di carta pergamena e spruzzando con olio da cucina., Quindi cuocere a 400 gradi F per 10-15 minuti, girare e cuocere altri 10-15 minuti. Per una maggiore croccantezza nei tuoi involtini d’uovo, accendi il broiler per l’ultimo minuto o due fino a doratura.
- Posizionare questi involtini di uova su un rack di raffreddamento con asciugamani di carta sotto di esso per catturare l’olio che gocciola. Metterli direttamente sugli asciugamani di carta può causare il fondo a vapore e ottenere fradicio.
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Uovo Rotoli
- Rendimento: 16 porzioni
- Tempo di Preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 25 minuti
- Tempo Totale: 30 minuti
- Corso: Antipasto
- la Cucina: Cinese
- Autore: Sabrina Snyder
Uovo Rotoli e PERFETTA, croccante, antipasti, con carne di pollo, cavolo, carote, funghi e condimento avvolto in un rotolo di uovo wrapper e fritti, pronta in 30 minuti!,
Ingredienti
- 1 libbra di terra di pollo
- 2 cucchiaini di zenzero in polvere
- 2 spicchi di aglio tritati
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 4 tazze di cavolo affettato sottilmente
- 8 once di funghi shiitake tritato (o crimini)
- 1/2 tazza di carota grattugiata
- 16 a 7 pollici di piazza egg roll wrapper
- acqua
- olio vegetale per friggere
Istruzioni
Nota: fare clic su tempi nelle istruzioni per avviare un timer da cucina durante la cottura.,
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Aggiungere il pollo, lo zenzero e l’aglio in una padella grande a fuoco medio e cuocere fino a cottura completa, circa 4-5 minuti.
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Rimuovere il pollo e aggiungere l’olio vegetale, cavolo, funghi e carote e cuocere per 3-4 minuti fino a quando appassito, spegnere il fuoco, aggiungere il pollo indietro e mescolare bene quindi lasciare raffreddare per 10 minuti prima di aggiungere agli involucri.
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Ad ogni involucro aggiungere 1/4 tazza del ripieno raffreddato, con un dito bagnato pulire l’acqua lungo i bordi, piegare i lati e rotolare il rotolo di uova chiuso.,
-
Quando si è pronti a friggere aggiungere 3 pollici di olio vegetale in un grande forno olandese e riscaldare a 375 gradi, quindi friggere fino a doratura (l’interno è cotto, è sufficiente rosolare gli esterni) quindi raffreddare su un rack di raffreddamento.
Note di ricetta
Nota: fare clic sui tempi nelle istruzioni per avviare un timer da cucina durante la cottura.,
Informazioni Nutrizionali
Rendimento: 16 porzioni, Quantità per dose: 105 calorie, Calorie: 105 g, Carboidrati: 10g, Proteine: 6g, Grassi: 4g, Saturi, Grassi: 2g, Colesterolo: 25 mg, Sodio: 98mg, Potassio: 247mg, Fibre: 1 g, Zucchero: 1g, Vitamina A: 685g, Vitamina C: 6.8 g, Calcio: 17g, Ferro da stiro: 0,9 g
Tutte le immagini e testo © per la Cena, poi il Dolce.
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