Se hai mai avuto gli involtini di uova di avocado della cheesecake factory, allora adorerai questi involtini di uova. Caricato con guacamole fresco, fritto alla perfezione croccante e gusto 1000x meglio per una frazione del prezzo!
Questi involtini di uova di avocado sono super veloci e facili da realizzare e sono pronti in meno di 20 minuti. Il ripieno è proprio come guacamole tranne chunkier. Ho fatto 12 rotoli ieri e le mie figlie li hanno finiti non appena hanno colpito il tavolo! Ecco quanto erano deliziosi., Ci sarà sicuramente fare questi ancora e ancora.
L’ingrediente segreto per rendere questi involtini di uova così deliziosi è l’avocado, naturalmente! Ho usato gli avocado Hass perché sono sempre super freschi e perfettamente verdi
Quest’anno sono seriamente ossessionato dagli avocado. Li amo perché sono super sani e caricati naturalmente buoni grassi monoinsaturi (il buon tipo!). Gli avocado possono essere utilizzati al posto dei grassi saturi in dessert come brownies, torte, torte, creme e persino frullati!, Puoi letteralmente aggiungerli a qualsiasi piatto per dargli un calcio fresco o mangiarli da soli.
Sapevi quanta bontà c’è in un solo avocado?! Un quinto di un avocado medio (1 oz.) contiene solo 50 calorie e meno di 1 grammo di zucchero. Gli avocado Hass sono un “booster nutriente” perché aiutano il corpo ad assorbire meglio i nutrienti liposolubili come l’alfa e il beta-carotene e la luteina, dagli alimenti che vengono mangiati con il frutto! Sono anche senza colesterolo e sodio, il che è un vantaggio enorme per me., Posso solo immaginare quanto saremmo più sani se mangiassimo solo un avocado al giorno al posto di carboidrati e grassi saturi!
CHE COSA AVRETE BISOGNO PER FARE AVOCADO (GUACAMOLE) INVOLTINI di UOVA
Guacamole miscela: Il ripieno è fatto di guacamole grosso che è fatto con avocado maturi, pomodori, cipolla, coriandolo e lime.
wra roll wrapper: Il ripieno è racchiuso in wra roll wrapper. Anche gli involucri Wonton funzioneranno!,
COME FARE INVOLTINI DI UOVA DI AVOCADO
Fare questi involtini di uova è super facile! L’unica abilità che potrebbe essere necessario padroneggiare è avvolgere i rotoli di uova, ma a parte questo, è semplicemente fatto in 3 semplici passaggi.
Passo 1: Schiacciare un grosso guacamole
Passo 2: Avvolgere il guacamole in involucri di uova o involtini primavera
Passo 3: friggere fino a doratura e croccante!
Servire con la salsa di immersione preferita o provare deliziosa salsa di immersione coriandolo.,
Come preparare la salsa di immersione al coriandolo
La salsa di immersione al coriandolo è ottima per immergere cibi fritti, su tacos, insalate e molto altro. Questa è una delle nostre salse di immersione preferite di tutti i tempi e diventerà anche una delle tue preferite!
È super facile da preparare ed è semplicemente fatto combinando panna acida, maionese, coriandolo, aglio e una spremuta di lime nel frullatore fino a diventare verde e cremoso.,
Facile Avocado Uovo Rotoli
Istruzioni
-
Per rendere il coriandolo immersione salsa, unire il coriandolo, la panna acida, jalapeno, maionese, aglio e succo di lime in una ciotola di un robot da cucina; condire con sale e pepe a piacere., Accantonare.
-
Riscaldare l’olio vegetale in una grande padella o in un forno olandese a fuoco medio alto.
-
In una ciotola media, schiacciare delicatamente gli avocado con una forchetta. Gettare delicatamente le cipolle a dadini, pomodori coriandolo, succo di lime, sale e pepe.
-
Lavorando uno alla volta, posizionare la miscela di avocado al centro di ciascun involucro. Portare il bordo inferiore dell’involucro saldamente sopra il ripieno, piegando ai lati., Continuare a rotolare fino a raggiungere la parte superiore dell’involucro. Usando il dito, strofinare i bordi dell’involucro con acqua, premendo per sigillare. Ripeti con gli involucri rimanenti fino al termine.
-
Lavorando in lotti, posizionare delicatamente i rotoli di uova nell’olio e friggere fino a doratura uniforme e croccante, circa 2-3 minuti. Trasferire su un piatto foderato di carta assorbente.
-
Servire immediatamente con salsa di immersione.Divertiti!,
Video
Nutrition
- Pin44292
Share54 - Tweet
Yummly