Nonostante abbiano un aspetto simile, i pancake svedesi sono in realtà leggermente più spessi rispetto alle crepe sottili e ultra delicate. Perché? Tutto si riduce alle proporzioni di ingredienti che ogni ricetta richiede. Quando si confrontano le ricette, la pastella di pancake svedese è un po ‘ meno liquida rispetto alla pastella per la crepe francese, richiedendo volumi di ingredienti più elevati (tramite la kitchn and Food Network). Entrambe le ricette richiedono uova, farina per tutti gli usi, zucchero, sale, latte e burro, ma divergono in due ingredienti., Il pancake svedese richiede burro non salato, mentre la ricetta francese aggiunge acqua al mix.
Differiscono anche su un altro punto importante: il metodo di servizio. Frittelle svedesi sono normalmente serviti con la vostra scelta di marmellata-tradizionalmente, mirtilli rossi o fragole sono il go-to — e panna montata, secondo il kitchn. Le crepes francesi possono venire riempite con opzioni sia dolci che salate, quindi non è inaudito gustarlo con cose come frutta, creme spalmabili alla nocciola o una bistecca, spinaci e mix di funghi (tramite Pioneer Woman e DIY).