Non c’è carenza di hamburger vegani sul mercato oggi. L’Beyond Burger è venduto nei supermercati a livello nazionale. È sul menu di TGI Fridays, Bareburger e una miriade di altri ristoranti in tutto il paese. L’hamburger impossibile carnoso anche appena atterrato su selezionare i menu del Castello Bianco. Shake Shack ha recentemente lanciato il proprio vegan patty.,
Ma la domanda è così alta per un hamburger vegano alla popolare catena di hamburger della West Coast In-N-Out, che il sito web The Outline ha mostrato ai lettori come “intrufolarsi” in un hamburger vegano. E perché ne vale la pena.
“È perfettamente legale portare cibo esterno nei ristoranti”, osserva il sito. “I codici alimentari al dettaglio della California omettono qualsiasi menzione dell’argomento, sembrando indicare che è al di fuori della giurisdizione del dipartimento della salute. I ristoranti possono, tuttavia, cacciare le persone dalla loro proprietà privata per qualsiasi motivo non discriminatorio., Fortunatamente, non ci sono segni da nessuna parte all’interno di In-N-Out che proibiscono il cibo esterno.”
Lo Schema nota che “fondamentalmente chiunque” può prendere un hamburger vegetariano da qualsiasi altro luogo”, cucinarlo, intrufolarlo in un In-N-Out e scambiarlo con un tortino di carne.”
Perché andare a tutti i problemi? Se hai intenzione di andare da qualche altra parte o cucinare il tuo patty, perché portarlo a In-N-Out?
Beh, secondo Joe Veix, che in realtà ha intrufolato un hamburger, è perché la gente davvero, davvero, come i panini In-N-Out (gli hamburger sono panini, tecnicamente, giusto?)., Mentre i vegani sono stati chiedendo un “opzione hamburger vegan a In-N-Out per le età, alcuni vegani sono stati conosciuti per ordinare un hamburger In-N-Out senza l” hamburger e solo mangiare il panino e condimenti.
Veix descrive la sfida: “L’hamburger vegetariano doveva essere un sostituto affidabile per un vero hamburger In-N-Out. Fortunatamente, l’Umami Burger di Oakland ha recentemente iniziato a vendere gli hamburger impossibili eccessivamente pubblicizzati e li cuoce nello stile della casa In-N-Out: due polpette sottili, ben fatte, ciascuna condita con due fette di formaggio americano. Era di gran lunga l’opzione migliore.,”
Veix ha detto che aveva bisogno di sgattaiolare l’hamburger vegetariano in In-N-Out”, senza sollevare sospetti.”
“Nel parcheggio, sul bagagliaio della mia auto, ho rimosso chirurgicamente il patty impossibile dal panino e l’ho infilato in una borsa Ziploc. Tutto questo è stato fatto in modo altamente sanitario, a mani nude. Poi ho infilato la borsa nella tasca interna della giacca, che ora mi riferisco a come Meat Pocket™.”
Veix dice di aver ordinato “sad veggie burger” di In-N-Out, che, come notato sopra, è solo verdure e panino., “Ho ordinato un doppio doppio con formaggio a scopo di confronto, e anche perché ero molto affamato.”
Mentre ha ottenuto diversi sguardi strani e un’inchiesta da un dipendente, il piano è andato via senza intoppi.
” Ma come ha avuto un sapore?”Chiede Veix. “Incredibile. L’hamburger impossibile non è proprio lo stesso del doppio-doppio — era molto meno carnoso e grasso, per uno, in più aveva uno strano retrogusto chimico di soia. Tuttavia, fedele alla mia teoria, mangiarlo all’interno di un In-N-Out, con panini e condimenti In-N-Out, aveva il sapore di un hamburger In-N-Out.,”
Impossible Foods and Beyond Meat ha essenzialmente detto la stessa cosa per un po ‘ di tempo — che i loro hamburger sono carne, solo che sono fatti da piante invece di animali. Le polpette sembrano, cucinano e hanno sicuramente un sapore di carne “vera”. Ma offrono ai consumatori un’alternativa più sana: un hamburger migliore per il pianeta, per i loro corpi e per gli animali. E se riesci a intrufolarti con successo in In-N-Out, hai anche il perfetto hamburger vegano In-N-Out.
Questo post è stato modificato l’ultima volta il 15 dicembre 2020 alle 5:50