la Pentola di Coccio di Tacchino e Patate

Succosa, tenera, e di rottura con la caduta di sapori, Crockpot di Tacchino e Patate è perfetto per un piccolo, intimo Ringraziamento raccolta!

Sai come il giorno del Ringraziamento tutto ruota intorno al tacchino? I tempi, lo spazio nel forno, l’ambito lavoro di intaglio. Mi stressano solo a pensarci., Il tempismo è sempre stato il mio problema più grande il giorno del Ringraziamento.

Ho bisogno di tante cose diverse che cucinano contemporaneamente nel forno con così tanti requisiti di temperatura diversi. Non più, però! Crock Pot Tacchino e patate è l’ultimo piatto principale del Ringraziamento. Libera il mio spazio del forno E ne esce delizioso e succoso come può essere.

Non hai un fornello lento? Non preoccuparti! Il mio filetto di tacchino istantaneo è un’altra deliziosa opzione di controsoffitto!

CROCK POT TACCHINO E PATATE
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Ringraziamento è una delle mie vacanze preferite in assoluto. C’è qualcosa di così puro e sano in esso.

Non c’è stress di acquistare regali per tutti come a Natale. Nessuna pianificazione di una caccia all’uovo stravagante come c’è a Pasqua.

Ringraziamento significa semplicemente riunirsi con i propri cari, condividere un pasto delizioso ed essere grati per tutto ciò che hai.

Il Ringraziamento della mia famiglia è tipicamente tavoli e tavoli di cugini, zie, zii, nonni, fratelli siblings a volte anche amici e vicini di casa., Cuciniamo più tacchini, abbiamo vassoi e vassoi di patate e abbastanza torta di zucca per nutrire un piccolo esercito.

Quest’anno, tuttavia, sembra che il Ringraziamento potrebbe essere un po ‘ diverso rispetto agli anni passati. Covid-19 ha preso tutto il divertimento di tutto. Letteralmente, mentre mi sedevo per scrivere questo post, ho ricevuto un avviso sul mio telefono che la parata del giorno del Ringraziamento di Macy è annullata. Il mio cuore amante della tradizione si sta spezzando.

MA nessuna pandemia globale mi impedirà di avere un fantastico pasto del Ringraziamento con la mia famiglia., (Anche se siamo solo io, i miei ragazzi e mio marito. Detto questo, potremmo non aver bisogno dell’enorme tacchino nel forno e dei chili di patate come al solito.

Invece, farò questo petto di tacchino a fornello lento con patate rosse. È umido, tenero, ed esattamente la quantità di cui avremo bisogno per il nostro intimo raduno del Ringraziamento.

La cosa migliore di questa ricetta tacchino è che non c’è bisogno di cucinare l’intero tacchino. Tutti sanno che il seno è l’ambito taglio del tacchino. È carne magra, bianca e così succosa (specialmente quando è cotta in un fornello lento)., Non c’è più lotta su chi ottiene quale parte del tacchino del Ringraziamento perché ora tutti possono avere petto di tacchino!

Crock Pot Tacchino e patate Ingredienti

COMPOSTO BURRO – Mantenere il vostro pasto del Ringraziamento saporito e succoso con questo facile burro aromatizzato. È un ottimo modo per far sì che tutto si attacchi al tacchino e alle patate. Aiuta anche a aromatizzare il liquido di cottura una volta che si scioglie.

TURCHIA-Mentre sì, probabilmente si può trovare un intero tacchino nel vostro negozio di alimentari tutto l’anno, non è una garanzia., Tacchino filetto di petto tuttavia sono molto più facilmente disponibili in qualsiasi periodo dell’anno.

PATATE-Scegli una patata cerosa come patate rosse o Yukon gold per questa ricetta. Non perderanno la loro forma nel fornello lento e saranno forcella tenera quando la cottura è terminata.

Che cos’è un filetto di tacchino

Il filetto di tacchino è la parte disossata e senza pelle del petto di tacchino. Di solito è un taglio di carne molto tenero.

Una delle cose migliori di questa ricetta petto di tacchino disossato è che non è solo per il Ringraziamento!, Se hai voglia di una deliziosa cena del Ringraziamento in piena estate, prepara questa ricetta di petto di tacchino cotto lentamente nel crockpot!

Come cucinare il petto di tacchino in una pentola di coccio

Pentola di coccio Il tacchino è così grande perché non occupa l’intero forno per praticamente un giorno intero. Solo pochi, rapidi passi di preparazione e sei sulla buona strada per una deliziosa cena di tacchino abbinata a deliziose patate!

1. Inizia combinando il burro, l’erba cipollina, l’aglio, il sale e lo scalogno in una ciotola media., Dividerlo a metà (metà per il tacchino, l’altra metà per le patate).
2. Quindi, tamponare il petto di tacchino con un tovagliolo di carta (non lavarlo via, basta asciugarlo!). Strofinare metà della miscela di burro sui filetto e metterli nella pentola di coccio.
3. Ora è il momento di preparare le patate! In una grande ciotola, unire il burro rimanente e la miscela di condimento sulle patate tritate. Assicurati di mescolarli in modo che tutte le patate siano ugualmente ricoperte di bontà burrosa!
4. Mettere le patate intorno ai filetto di tacchino nella pentola di coccio., Dopo di ciò, è il momento di versare il brodo di pollo.
5. Quindi coprire e cuocere a fuoco basso per 3 ore o fino a quando un termometro di carne legge 165 gradi F.
6. Rimuovere i filetti dal fornello lento e tagliare su un tagliere. Puoi completare il tuo tacchino con sugo, erba cipollina tritata e / o sale aggiuntivo & pepe a piacere.

Mentre questo petto di tacchino disossato esce incredibilmente umido, il tacchino non è il tacchino per me senza un po ‘ di sugo in cima! Se vuoi fare il tuo sugo, assicurati di prenotare 1,5 tazze di quei succhi di tacchino dopo la cottura!,

Se si dispone di avanzi conservarli in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni. (Gli avanzi sono la parte migliore del Ringraziamento non è vero?!)

Per quanto tempo cucinare il tacchino nel fornello lento

I filetto di petto di tacchino sono molto più bassi di un tacchino intero. (AKA più sano!!) Il che significa che non prendono il tempo di alcune altre carni in genere in una pentola di coccio.

Per il mio fornello lento, ho scoperto che il punto debole per il tempo di cottura è di circa 3 ore in basso. Ma, a seconda dello spessore del tuo petto di tacchino, potrebbe essere più lungo.,

Il mio consiglio più grande è controllare la temperatura del tacchino usando un termometro per carne. Un petto di tacchino cotto avrà una temperatura interna di 165 gradi F. Se non è ancora lì dopo 3 ore, dagli altri 15-20 minuti e controlla di nuovo!

Altri elementi essenziali del Ringraziamento!

Che tu stia ospitando un grande gruppo o solo il tuo piccolo nucleo familiare, avranno un pasto da ricordare con queste ricette del Ringraziamento provate e vere!,

• Zucchero di canna Salsa di Mirtilli
• la Mamma di Purè di Patate (sono i MIGLIORI)
• Green Bean Casserole
• Ananas, Prosciutto cotto Smaltato
• Cornbread
• Torta di Zucca

cercate un po ‘ più cena di ispirazione?,

• Fornello Lento Mirtillo Pollo
• Philly Cheesesteak Casseruola
• la Pentola di Coccio Limone italiano di Pollo con Capperi
• Miele Smaltato Pentola di Coccio Prosciutto
• la Pentola di Coccio Mac e Formaggio
• altre ricette PIATTO PRINCIPALE…

gli Strumenti utilizzati per fare questa Pentola di Coccio Petto di Tacchino ricetta

Fornello Lento: io uso il mio fornello lento di TUTTI. IL. TEMPO. Ho passato alcuni nel mio tempo, ma questo è di gran lunga il mio preferito che abbia mai avuto!,

Piatto da portata: Dal momento che non avremo bisogno del mio gigantesco piatto di tacchino quest’anno, sto tirando fuori questa bellezza! È più piccolo, la dimensione perfetta per la placcatura Crockpot petto di tacchino.

Termometro per carne: è sempre una buona idea controllare la temperatura interna di qualsiasi carne che stai cucinando!